บล็อก

สูตรอาหารแบบแบ็คแพ็ค

การเรียนรู้วิธีทำอาหารแบบแบกเป้ของคุณเองจะเปิดโลกแห่งความเป็นไปได้ในการวางแผนอาหารสำหรับการเดินทางแบบแบกเป้! ด้วยแนวทาง DIY คุณสามารถควบคุมโปรไฟล์รสชาติและส่วนผสมในแบบที่คุณไม่สามารถทำได้ด้วยอาหารแห้งแบบแช่แข็ง และโดยทั่วไปก็ราคาถูกกว่าด้วย!



นี่คือคลังสูตรอาหารสำหรับแบ็คแพ็คทั้งหมดของเรา ซึ่งประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับขจัดน้ำออกและอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้า เราหวังว่าคุณจะพบอาหารแบ็คแพ็คจานโปรดใหม่ของคุณที่นี่!

ห้องปฏิบัติการเกียร์กลางแจ้งที่เป็นตะคริวที่ดีที่สุด
ทั้งหมดอาหารเช้าของว่างอาหารกลางวันอาหารเย็นของหวาน พาสต้ากับซอสเพสโต้ ถั่วสน และมะเขือเทศตากแห้งในชาม

พาสต้าครีมเพสโต้ (อาหารแบบแบ็คแพ็ค)

ราเมนกับซอสถั่วในชามแบกเป้บนก้อนหิน

บะหมี่ถั่วลิสงพริกมะนาว (อาหารแบบแบ็คแพ็ค)

มุมมองด้านบนของชามใส่เห็ดสโตรกานอฟ

แบกเป้เห็ดสโตรกานอฟ

Paella ในกระทะแบกเป้

Paella อาหารทะเลอบแห้ง

ส่วนผสมสำหรับคาเวียร์คาวบอยในภาชนะ

คาเวียร์คาวบอยแช่เย็น

ภาพระยะใกล้ของโยเกิร์ต กราโนล่า และผลไม้ในชามสีน้ำเงิน

แบกเป้โยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์

เมแกนกำลังนั่งอยู่บนก้อนหินข้างแคมป์ไฟกำลังกวนหม้ออาหาร

11 มื้ออาหารแบบแบกเป้หม้อเดียวเพื่อให้การทำอาหารริมทางเป็นเรื่องง่าย

ม้วนผลไม้ห้าม้วนซ้อนกัน

สูตรหนังผลไม้ขิงแอปเปิ้ล

สับปะรดอบแห้งในจาน

วิธีทำให้สับปะรดแห้ง

กล้วยอบแห้งบนจาน

วิธีทำให้กล้วยแห้ง

แอปเปิ้ลชิปแห้งในชาม

วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้ง

กีวีอบแห้งในขวดบนพื้นผิวสีส้มและมีกีวี่หั่นเป็นชิ้นๆ ด้านหลัง

วิธีการ กีวีอบแห้ง

เนื้อแดดเดียววางอยู่บนกระดาษรองอบ

สูตรเนื้อแดดเดียวง่ายๆ

กุมมือหม้อกับบีฟสโตรกานอฟ

สโตรกานอฟเนื้ออบแห้ง

หม้อแบกเป้ที่เต็มไปด้วยชามเบอร์ริโตสำหรับมื้ออาหารแบบแบกเป้

แบกเป้ชาม Quinoa Burrito

เมแกนถือภาชนะพลาสติกที่เต็มไปด้วยสลัดพาสต้า เธอ

สลัดพาสต้าแช่เย็น

เมแกนถือหม้อและใช้ช้อนตักพริกมักกะโรนี

แม็คพริกแห้ง

กราโนล่าแท่งเคี้ยวสี่แท่งบนตอไม้

บาร์ Granola แบบเคี้ยวแบบโฮมเมด

เมแกนจุ่มแครกเกอร์ลงในชามฮัมมูส

Hummus พริกไทยคั่วอบแห้ง

Michael ถือหม้อสำหรับสะพายหลังที่เต็มไปด้วยราเม็งและมีภูเขาอยู่ไกลๆ

33 สูตรทำอาหารแบบแบ็คแพ็ค DIY – น้ำหนักเบาและมีแคลอรี่หนาแน่น

Minestrone ในหม้อแบกเป้สีเทาพร้อมช้อนสีม่วง

ซุป Minestrone อบแห้ง

เมแกนถือข้าวผัดในหม้อแบบสะพายหลัง

ข้าวผัดแบกเป้

หม้อรีซอตโต้บนท่อนไม้

ริซอตโต้อบแห้งพร้อมผัก

ผสมเทรลในกระทะเคลือบสีน้ำเงินพร้อมที่ตักสีขาว

13 สูตรผสมเส้นทางเพื่อเติมพลังให้กับการผจญภัยครั้งต่อไปของคุณ

เมแกนถือกราโนล่าโฮมเมดหนึ่งกำมือ

เมเปิ้ลเคลือบเส้นทางผสม

เส้นทางศรีราชาผสมบนพื้นไม้

ส่วนผสมเส้นทางศรีราชาหวานและเผ็ด

เมแกนถือชามซุปตอร์ติญ่าอบแห้งสีน้ำเงิน

ซุปตอร์ติญ่าอบแห้ง

Michael ถือหม้อสำหรับสะพายหลังที่เต็มไปด้วยพาสต้า

พาสต้าแบบแบ็คแพ็คอบแห้ง Primavera

หนังผลมะม่วงสตรอว์เบอร์รี่ซ้อนกันในภาชนะ

หนังมัดย้อมมะม่วงสตรอเบอร์รี่ผลไม้

มุมมองจากด้านบนของเมแกนถือชามสีเขียวแบบแบกเป้ที่เต็มไปด้วยโจ๊กคีนัวแอปเปิ้ล

โจ๊ก Quinoa แอปเปิ้ลอบเชยอบแห้ง

มารินาราถั่วแดงและพาสต้าในหม้อแบกเป้พร้อมช้อนสีน้ำเงิน

มารินาร่าถั่วเลนทิลแดงอบแห้ง

สตรอเบอร์รี่และครีมโจ๊กควินัวในชามบนก้อนหิน

สตรอเบอร์รี่อบแห้งและโจ๊กครีมคีนัว

สตูว์มันเทศชามสีฟ้าบนพื้นหลังธรรมชาติ

แบกเป้มันเทศและสตูว์ถั่วลิสง

เมแกนและไมเคิลถือชามที่เต็มไปด้วยมันบด ไส้ไก่ และน้ำเกรวี่

งานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าของแบ็คแพ็คเกอร์

ข้าวโอ๊ตมะพร้าวบลูเบอร์รี่ในหม้อแบกเป้ที่ตั้งอยู่บนพื้นหลังธรรมชาติ

ข้าวโอ๊ตมะพร้าวบลูเบอร์รี่

กราโนล่าช็อกโกแลตมะพร้าวราดด้วยราสเบอร์รี่ในชามสีเขียว

กราโนล่าช็อกโกแลตมะพร้าว

ผู้หญิงถือห่อสลัดไก่เม็ดมะม่วงหิมพานต์

สลัดไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสหวานและเผ็ด

ผู้ชายถือชามสีเขียวสำหรับแบกเป้ที่เต็มไปด้วยข้าวโอ๊ตขิงแอปริคอท

แอปริคอทขิงข้าวโอ๊ต

ผู้หญิงถือชามสีน้ำเงินที่เต็มไปด้วยโจ๊กคีนัวราสเบอร์รี่

โจ๊กควินัวมะพร้าวราสเบอร์รี่

หนังผลไม้ถูกม้วนและซ้อนกันในภาชนะทัปเปอร์แวร์

หนังผลไม้เมืองร้อน

วิวด้านข้างของเนื้อเทอริยากิวางอยู่บนผ้าเช็ดปาก

เนื้อแดดเดียวเทอริยากิ

พริกถั่วเลนทิลในหม้อแบกเป้พร้อมช้อนสองช้อน

พริกแดงถั่ว

ฮูมูสในชามแบกเป้สีเขียวบนก้อนหิน

Hummus Bowl ของแบ็คแพ็คเกอร์

ช็อคโกแลตเชอร์รี่พลังงานกัดในชาม

เชอร์รี่ การ์เซีย เอ็นเนอร์จี ไบทส์

ผู้หญิงถือชามเขียวใส่ข้าวแกงเผ็ดไทย

ข้าวแกงเผ็ดไทยกับซอสมะพร้าวถั่วลิสง

หนังผลไม้ม้วนอยู่ในทัปเปอร์แวร์บนพื้นผิวไม้

หนังผลไม้รสพริก (สไตล์รถเข็นผลไม้ของ L.A.!)

เมแกนหยิบแอปเปิ้ลกรอบหนึ่งช้อนเต็ม

ของหวานแบ็คแพ็คแอปเปิ้ลกรอบ

กราโนล่าสองแท่งบนตอไม้

เนยถั่วกับเจลลี่แท่ง

ภาพระยะใกล้ของหนังผลไม้ทำเองสีสันสดใสสีแดงและสีม่วงเข้ม บ่งบอกถึงตัวเลือกของว่างที่อร่อยและเป็นธรรมชาติ

วิธีทำหนังผลไม้

หม้อแบกเป้ประกอบด้วยคูสคูส ไก่ และแอปริคอตแห้ง มีมือเอื้อมช้อนเข้ามา

Couscous ไก่โมร็อกโกของแบ็คแพ็คเกอร์

หม้อใส่พริกสำหรับแบกเป้และช้อนวางอยู่บนพื้นหญ้า

ควินัวพริก

บลูเบอร์รี่ราดด้วยกราโนล่าในกระทะโดยใช้สองมือและช้อนยื่นเข้าไป

บลูเบอร์รี่กรอบของแบ็คแพ็คเกอร์

พาสต้าแองเจิลแฮร์และเบคอนแดดเดียวในหม้อแบบแบ็คแพ็ค

คาโบนาร่าทุรกันดาร

เมแกนถือหม้อจัมบาลายาและตักขึ้นมาหนึ่งช้อนเต็ม

Jambalaya หม้อเดียวรสเผ็ด (สูตรแบ็คแพ็ค)

เมแกนถือกราโนล่าหนึ่งช้อนข้างๆ ถุงกราโนล่า

พีแคนและเมเปิ้ลกราโนล่าในถุง

ราเมน ผัก และน้ำซุปในหม้อแบบแบ็คแพ็ค มือและช้อนเอื้อมเข้ามา

ราเมนแบกเป้ปรับปรุงใหม่

หม้อพร้อมคูสคูส ไก่ และมะกอกเขียว

ไก่มาร์เบลลาของแบ็คแพ็คเกอร์

ไข่คนและพริกแดงบนจาน

การแย่งชิงอาหารเช้าแบบแบกเป้กับผักโขมและพริกแห้ง

ส

สมอร์ส กราโนล่า บาร์

เมแกนถือกราโนล่าแท่งห่อด้วยกระดาษรองอบสีขาว

ช็อกโกแลตแท่งโกจิกราโนล่าเคี้ยวหนึบ

อัลมอนด์ เปปิทัส ลูกเกดโยเกิร์ต ช็อกโกแลตชิป และแครนเบอร์รี่แห้งในจานสีขาว

มิกซ์เส้นทางรื่นเริง

มือถือพลังงานกัด 3 อันที่มีพื้นหลังเต็มไปด้วยหิมะ

เทรลมิกซ์บลิสบอล

บะหมี่เนยถั่วในหม้อแบกเป้

บะหมี่แดนแดนมังสวิรัติ

คำถามที่พบบ่อย

ฉันต้องมีอาหารเท่าไหร่สำหรับการเดินทางแบบแบ็คแพ็ค?

ตั้งเป้าที่จะนับแคลอรี่ที่ 25-30 แคลอรี่ต่อน้ำหนักตัวปอนด์ต่อวัน หากคุณเดินป่าเพียงช่วงสั้นๆ หรือเดินทางในภูมิประเทศที่ออกแรงน้อยกว่า คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงเหลือ 21-25 แคลอรี่ต่อน้ำหนักตัวปอนด์ต่อวัน เพื่อให้อาหารของคุณมีน้ำหนักเบา ให้ตั้งเป้าหมายไว้ที่แคลอรี่โดยเฉลี่ย 120+ แคลอรี่ต่ออาหารหนึ่งออนซ์





คริสแพรตต์เงินเดือนผู้พิทักษ์แห่งกาแล็กซี่ 2
คุณต้องทำอาหารอะไรขณะแบกเป้เที่ยว?

อุปกรณ์พื้นฐานที่คุณจะต้องมีคือ เตาแบกเป้ หม้อปรุงอาหาร ภาชนะ และเชื้อเพลิง สำหรับบทสรุปทั้งหมด คุณสามารถดูโพสต์นี้ซึ่งมีรายละเอียดที่ดีที่สุดได้ อุปกรณ์ทำอาหารแบบแบกเป้ ด้วยตัวเลือกที่แตกต่างกันเล็กน้อยในการปรับแต่งชุดของคุณ

คุณควรเก็บอาหารขณะสะพายเป้อย่างไร?

อาหารของคุณควรจัดเก็บในลักษณะที่จะปกป้องอาหารจากสัตว์ต่างๆ (ไม่ใช่แค่อาหารตัวใหญ่อย่างหมี แต่รวมถึงสัตว์อย่างกระรอกและมาร์มอตด้วย!) หลายพื้นที่มีกฎระเบียบที่จะบอกวิธีเก็บรักษาอาหารโดยเฉพาะ ในหลายสถานที่ คุณจะต้องเก็บอาหารไว้ในด้านที่แข็ง กระป๋องหมี - โปรดตรวจสอบกฎระเบียบท้องถิ่นล่วงหน้าก่อนการเดินทางโดยโทรไปที่สถานีตำรวจหรือข้อกำหนดการจัดเก็บอาหารของ Google [พื้นที่]