สูตรอาหาร

สมอร์ส กราโนล่า บาร์

หากคุณกำลังมองหาของว่างสำหรับการตั้งแคมป์แบบพกพาที่สมบูรณ์แบบในฤดูร้อนนี้ ไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจาก S'mores Granola Bars เหล่านี้!

เราเคยออกไปแล้ว สำรวจแอริโซนาตอนเหนือ เมื่อพายุปลายฤดูใบไม้ผลิพัดผ่านไป และตัดสินใจจะอยู่ต่อไปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นแทนที่จะนั่งในแอ่งโคลนในทะเลทราย เราจึงมุ่งหน้าสู่เมืองดูรังโก รัฐโคโลราโด เพื่อพบน้องสาวคนเล็กของไมเคิล ที่นั่นฝนตกเหมือนกัน แต่อย่างน้อยเราก็อยู่ในบ้าน และเช่นเคย ทันทีที่เราเข้าถึงห้องครัวเต็มรูปแบบพร้อมเตาอบ เราก็เริ่มอบขนมทันที

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

เรากำลังดูตู้กับข้าวในครัวในแคมป์ของเรา และเริ่มต้นไอเดียสำหรับกราโนล่าบาร์ เมื่อเราพบว่าเรายังคงยึดมั่นในแพ็คเกจที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ แดนดีส์ มาร์ชแมลโลว์ - พวกมันเป็นมาร์ชแมลโลว์ขนาดจิ๋วซึ่งเหมาะสำหรับการใส่ช็อกโกแลตร้อน แต่ก็สามารถนำไปใช้อบได้เช่นกัน จากนั้นมันก็ชัดเจน และจิตใจของเราก็มุ่งไปสู่สิ่งที่เราไม่อยากเชื่อเลยว่าเราไม่ได้คิดถึง: S'mores Granola Bars!

เนื่องจากเราเริ่มด้วยมาร์ชแมลโลว์วีแกน เราจึงคิดว่าเราสามารถพยายามรักษาสูตรอาหารมังสวิรัติไว้ได้ตลอดทาง การค้นหาดาร์กช็อกโกแลตวีแกนไม่ใช่ปัญหาแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม เกรแฮมแครกเกอร์ถือเป็นความท้าทายที่น่าสนใจ แครกเกอร์เกรแฮมเกือบทั้งหมดทำด้วยน้ำผึ้ง แต่มีงานวิจัยเล็กๆ น้อยๆ เปิดเผยว่า (ในขณะที่เรามั่นใจว่าความหลากหลายแบบโฮมเมดจะดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก) แครกเกอร์เกรแฮมออริจินัลของ Nabisco จริงๆ แล้วเป็นวีแกนล้วนๆ เช่นเดียวกับที่คุกกี้โอรีโอเป็นวีแกนอย่างอธิบายไม่ได้ เราสงสัยว่าสิ่งนี้ไม่ได้ทำโดยเจตนา แต่เป็นอุบัติเหตุที่น่ายินดี ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดเราจะรับมัน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านั้นร่วมกับข้าวโอ๊ตปิ้ง ใส่อินทผลัมและเมล็ดเจียเพื่อช่วยยึดเข้าด้วยกัน คุณก็จะได้กราโนล่าบาร์สสมอร์เคี้ยวหนึบแสนอร่อยสำหรับตัวคุณเอง

เหมาะสำหรับครั้งต่อไปของคุณ ธุดงค์วัน หรือของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการตั้งแคมป์เพื่อให้คุณตลอดทั้งวันทำงาน

หมายเหตุส่วนผสม

เราพบ Dandies ได้ที่ Whole Foods ร้านขายของชำที่สต๊อกไว้อย่างดี และอื่นๆ อเมซอน - นอกจากนี้เรายังค้นพบว่ามาร์ชแมลโลว์ที่ร้าน Trader Joes ก็เป็นวีแกนด้วยเช่นกัน หากคุณไม่สนใจว่าบาร์เหล่านี้เป็นวีแกนหรือไม่ คุณสามารถทานมินิมาร์ชแมลโลว์ธรรมดาและแครกเกอร์เกรแฮมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

กำลังมองหาเพิ่มเติมอยู่ใช่ไหม? คุณอาจจะชอบสิ่งเหล่านี้ แนวคิดการผสมผสานเส้นทาง - กราโนล่าบาร์ของ PB&J , เหล่านี้ หนังผลไม้ หรือบทสรุปของเรา อาหารแคมป์ปิ้งมังสวิรัติ ความคิด

วีแกน S'mores Granola Bar

สูตรบาร์สโมเรสมังสวิรัตินี้เป็นของว่างสำหรับการเดินป่าที่ยอดเยี่ยม กราโนล่าบาร์เหล่านี้เป็นของว่างที่ให้พลังงานสูงโดยใช้มาร์ชแมลโลว์วีแกนและแครกเกอร์เกรแฮม ดาร์กช็อกโกแลต ข้าวโอ๊ต และอินทผาลัม ซึ่งจะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดเส้นทาง (หรือนอกเส้นทาง!) ผู้เขียน:สดจากกริด 4.55จากยี่สิบการให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที นาที เวลาทำอาหาร:ยี่สิบนาที นาที เวลารวม:25นาที นาที 6 บาร์

วัตถุดิบ

• 6 วันที่-เป็นหลุมและสับประมาณ
• ½ ถ้วย น้ำ
• ¼ ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย
• ¼ ช้อนชา เกลือ
• 1 ถ้วย ข้าวโอ้ต
• 1 ถ้วย แครกเกอร์เกรแฮมมังสวิรัติบด-ประมาณ 10 แผ่น
• ½ ถ้วย มาร์ชแมลโลว์มังสวิรัติขนาดเล็ก
• 1.5 ออนซ์ ดาร์กช็อกโกแลต-หั่นแล้ว
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าวหรือเนย Earth Balance-(ไม่จำเป็นหากถาดใส่น้ำมัน)

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• เปิดเตาอบที่ 350
• ใส่อินทผาลัม น้ำ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เมล็ดเจีย และเกลือลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร ปล่อยให้ทุกอย่างแช่ไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงปั่นจนค่อนข้างเนียน (หากยังมีอินทผาลัมเหลืออยู่บ้างก็ไม่เป็นไร แต่คุณไม่ต้องการให้เป็นชิ้นใหญ่ๆ เลย)
• ปิ้งข้าวโอ๊ตบนไฟร้อนปานกลางในกระทะก้นหนาจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 5 นาที คนบ่อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าปิ้งได้ทั่วถึงและป้องกันไม่ให้ไหม้
• ในชามผสมขนาดกลาง ใส่ข้าวโอ๊ต เกรแฮมแครกเกอร์ มาร์ชเมลโลว์ ดาร์กช็อกโกแลต และส่วนผสมอินทผาลัม ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนจนกระทั่งส่วนผสมแห้งทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมอินทผาลัม
• วางถาดขนมปังขนาด 8.5 x 4.5 นิ้ว ด้วยกระดาษรองอบ หรือทาจาระบีด้วยน้ำมันมะพร้าวหรือเนย Earth Balance เกลี่ยส่วนผสมให้เท่ากันในพิมพ์ จากนั้นกดลงไปเพื่อให้ส่วนผสมแน่น (ฉันใช้ก้นแก้วสำหรับสิ่งนี้)
• อบประมาณ 20 นาที เย็นสนิท จากนั้นนำออกจากพิมพ์ และตัดเป็น 6 แท่ง
• หากต้องการพกพาสิ่งเหล่านี้ ให้ห่อด้วยกระดาษ parchment พลาสติกห่อ หรือ ziplocks ขนาดเล็ก จากนั้นโยนลงในแพ็คแล้วลุยเลย!

แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:252กิโลแคลอรี-คาร์โบไฮเดรต:43ก-โปรตีน:4ก-อ้วน:7ก-ไขมันอิ่มตัว:2ก-โซเดียม:204มก-โพแทสเซียม:218มก-ไฟเบอร์:4ก-น้ำตาล:ยี่สิบก-แคลเซียม:67มก-เหล็ก:2.4มก

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

อาหารว่าง การเดินป่าพิมพ์สูตรนี้