สูตรอาหาร

ซุปตอร์ติญ่าอบแห้ง

กราฟิก Pinterest พร้อมการอ่านข้อความซ้อนทับ

ซุปตอร์ติญ่าที่อุ่นพร้อมท็อปปิ้งแป้งตอร์ติญ่ากรุบกรอบ ซุปตอร์ติญ่าอบแห้งนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแบบแบกเป้ที่บังเอิญเป็นวีแกน

ทำไมไม่มีซุปแบบแบกเป้มากกว่านี้ล่ะ? พวกมันสามารถคืนน้ำได้ง่ายมากเมื่ออยู่ในทุ่งนา (อัตราส่วนน้ำไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบ) และพวกมันก็ช่วยให้รู้สึกสบายใจได้จริงๆ เมื่อสิ้นสุดวัน ดังนั้นเราจึงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาสูตรซุปเพิ่มเติม และนี่คือหนึ่งในเมนูโปรดใหม่ของเรา

ซุปตอร์ติญ่านี้มีครบทุกอย่าง: ถั่วดำ มะเขือเทศย่างไฟ หัวหอม ข้าวโพด ฮาลาปิโน และผักชี ไม่ต้องพูดถึงท็อปปิ้งชิป Tortilla ที่กรุบกรอบ!

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

pct เริ่มต้นและสิ้นสุดที่ไหน

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

สิ่งที่เราชอบเกี่ยวกับซุป Tortilla แบบแบกเป้นี้:
↠ ส่วนผสมที่หลากหลายทำให้เครื่องอบแห้งของคุณทำงานเพื่อสร้างชั้นรสชาติขึ้นมา
↠ แป้งตอติญ่ากรอบๆ เพิ่มความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่น่ายินดี
↠ ง่ายต่อการเติมน้ำในสนาม

แผนภูมิอุณหภูมิถ่านหินในเตาอบดัตช์

วิธีทำซุปตอร์ติญ่าแบบแห้ง พร้อมวิดีโอทีละขั้นตอน

เริ่มต้นด้วยการอบแห้งถั่วดำ มะเขือเทศย่างไฟ หัวหอมหั่นลูกเต๋า ข้าวโพดคั่ว พริกฮาลาปิโนสไลซ์ และผักชี คุณไม่สามารถใส่ส่วนผสมใดๆ มากเกินไปได้ ดังนั้นควรเปิดเครื่องอบแห้งข้ามคืน

ถั่ว มะเขือเทศ ข้าวโพด หัวหอม และพริกบนถาดอบแห้ง

คำเตือน: พริกฮาลาปิโนจะทำให้อากาศมีกลิ่นหอมในช่วงแรก (แต่จะลดลงเมื่อเวลาผ่านไป) ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องอบแห้งอยู่ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี

หลังจากที่ทุกอย่างถูกคายน้ำจนหมดแล้ว ให้แบ่งส่วนผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่งแล้วจึงรวมกันเป็นมื้อเดียว

ถั่วอบแห้ง มะเขือเทศ ข้าวโพด หัวหอม และพริกบนถาดกลม

ในแต่ละมื้อ ให้ใส่น้ำซุปก้อน พริกป่น ผงกระเทียม และยี่หร่า ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้บรรจุชิป Tortilla คุณสามารถใช้ที่ซื้อในร้านหรือปิ้งขนมปังเองโดยหั่นตอติญ่าข้าวโพดแล้วทอดในน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย (ทำก่อนออกเดินทางเพราะจะไม่เก็บไว้ในระยะยาว)

หรือคุณสามารถรวม True Lime 1 ซองเพื่อให้ซุปมีรสเปรี้ยว

แผ่นโฟมเซลล์ปิดที่ดีที่สุด

ที่แคมป์ ใส่ส่วนผสมซุปและเครื่องเทศลงในหม้อ แล้วเติมน้ำประมาณ 12 ออนซ์ (หรือมากกว่านั้นหากต้องการ) นำไปต้มและเคี่ยวจนส่วนผสมที่ขาดน้ำทั้งหมดนิ่มและน้ำซุปเนื้อก้อนละลายหมดแล้ว เติมน้ำมันมะกอกลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยชิป Tortilla อย่างทั่วถึงแล้วเสิร์ฟ

ซุปตอร์ติญ่าแบบสะพายเป้นี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำโดยใช้เครื่องขจัดน้ำและมีรสชาติที่สบายตัวเมื่อเดินทาง มันอาจเปลี่ยนคุณให้กลายเป็นคนชอบแบกเป้เที่ยวก็ได้!

ชามซุปตอร์ติญ่าด้วยมือเปล่าบนพื้นหลังธรรมชาติ

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เครื่องอบแห้ง : มีตัวเลือกมากมายให้เลือก แต่ขณะนี้เรากำลังใช้ Nesco Snackmaster เป็นเครื่องขจัดน้ำออกราคาเป็นมิตรซึ่งเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่เพิ่งเริ่มต้นใช้งาน รุ่นที่น่าสนใจกว่าเช่น Excalibur มีคุณสมบัติเปิด / ปิดอัตโนมัติ

ถุงนำมาใช้ใหม่ : ในความพยายามของเราที่จะลดการใช้ถุงซิปล็อคแบบใช้แล้วทิ้ง เราได้เริ่มสำรวจการบรรจุอาหารแห้งในถุงที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ เหมาะมากหากคุณออกไปข้างนอกเพียงไม่กี่คืน แต่อาจไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมสำหรับการเดินป่าระยะยาว ซึ่งปัญหาเรื่องน้ำหนักมากกว่า

วิธีขยับลิ้นขณะจูบ

ฮิวแมนเกียร์ โกทูบ : เราชอบ GoToobs ในการพกพาน้ำมันเมื่อเราแบกเป้ พวกเขามีคุณสมบัติล็อคสองชั้นที่ทำให้เรามั่นใจเป็นพิเศษว่าจะไม่รั่วไหลที่ไหนสักแห่งในส่วนลึกของเราโดยไม่ได้ตั้งใจ กระป๋องหมี -

>>รับเราเต็มที่ รายการตรวจสอบอุปกรณ์ทำอาหารแบบแบ็คแพ็ค ที่นี่<<

อาหารแบกเป้แบบขาดน้ำอื่นๆ:

พริกถั่วเลนทิลอบแห้ง
ริซอตโต้อบแห้งพร้อมผัก
พาสต้าถั่วเลนทิลแดงอบแห้ง
ควินัวพริกแห้ง

เมแกนถือชามซุปตอร์ติญาแบบสะพายเป้

แบกเป้ซุป Tortilla

ซุปตอร์ติญ่าที่อุ่นพร้อมท็อปปิ้งแป้งตอร์ติญ่ากรุบกรอบ ซุปตอร์ติญ่าอบแห้งนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นแบบแบกเป้ที่บังเอิญเป็นวีแกน ผู้เขียน:สดจากกริด 4.42จาก17การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที เวลาทำอาหาร:10นาที เวลาอบแห้ง:8ชั่วโมง เวลารวม:8ชั่วโมง สิบห้านาที 2 เสิร์ฟ

อุปกรณ์

วัตถุดิบ

1 (15ออนซ์) กระป๋อง ถั่วดำ
1 (15ออนซ์) กระป๋อง มะเขือเทศย่างไฟ
1 ถ้วย ข้าวโพดคั่วแช่แข็ง
1 เล็ก หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ ผักชีสด
1 จาลาปิโน
2 ก้อนน้ำซุปผัก
½ ช้อนชา พริกป่น
½ ช้อนชา ผงกระเทียม
½ ช้อนชา ผงยี่หร่า
ชิป Tortilla
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน-บรรจุในขวดบีบ
ทรูไลม์ -ไม่จำเป็น

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

ลูกเต๋า หัวหอม แกะเมล็ดออกแล้วสับ จาลาปิโน และระบาย ถั่วดำ -
สถานที่ ถั่ว - มะเขือเทศ - ข้าวโพด - หัวหอม - ผักชี , และ จาลาปิโน บนถาดอบแห้ง เก็บทุกอย่างไว้เป็นชั้นบางและสม่ำเสมอ
อบแห้งที่อุณหภูมิ 135F เป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงจนกว่าทุกอย่างจะแห้ง
แบ่งส่วนผสมแห้งออกเป็น 2 ส่วน โดยเพิ่ม 1 ส่วน ก้อนน้ำซุปผัก , ¼ ช้อนชา พริกป่น , ¼ ช้อนชา ผงกระเทียม, และ ¼ ช้อนชา ผงยี่หร่า ต่อจำนวนบริโภค. แพ็คต ชิปออร์ติลลา และ น้ำมัน แยกกัน
ในแคมป์ ใส่ส่วนผสมซุปลงในหม้อขนาด 12 ออนซ์ น้ำ. เคี่ยวจนถั่วและข้าวโพดนิ่ม เติมน้ำเพิ่มหากจำเป็น (ประมาณ 10 นาที)
ผัดน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วโรยหน้าด้วยชิปตอร์ติญ่า

หมายเหตุ

*ข้อมูลโภชนาการรวมถึงน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ แต่ไม่รวมถึงแผ่นแป้งตอร์ติญ่า เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อและการเตรียมการ แสดงโภชนาการ ซ่อน