สูตรอาหาร

ข้าวแกงเผ็ดไทยกับซอสมะพร้าวถั่วลิสง

แกงเผ็ดเนื้อครีมเข้มข้นและไส้แน่นสุดๆ แกงเผ็ดง่ายๆ นี้เป็นอาหารแบบสะพายเป้ที่ดีเยี่ยมสำหรับการเดินทางครั้งต่อไปของคุณในพื้นที่ทุรกันดาร

สูตรนี้สนับสนุนโดย เกียร์มนุษย์

เมื่อเดินป่าบนที่สูง โดยเฉพาะช่วงต้นหรือปลายฤดู อุณหภูมิอาจลดลงโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า มีหลายครั้งที่เราเดินป่าทั้งวันโดยสวมกางเกงขาสั้นและแขนสั้น แต่ถูกบังคับให้ต้องสวมทุกชั้นในนาทีที่ดวงอาทิตย์ตก แต่ในคืนที่อากาศเย็น วิธีหนึ่งที่จะช่วยยกระดับจิตใจของเราได้อย่างแน่นอนที่สุดคือการรับประทานแกงเผ็ดอุ่นๆ

ที่บ้าน แกงเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสบายในอากาศหนาวที่เราโปรดปรานตลอดกาล รวดเร็ว ง่ายดาย และสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่เรามี ในปัจจุบัน การทำแกงชามใหญ่ในขณะที่แบกเป้ต้องใช้การมองการณ์ไกลมากกว่าแนวทางรับประทานอาหารเย็นในคืนสุดสัปดาห์แบบอิสระของเราเล็กน้อย แต่ก็ยังให้ประโยชน์เหมือนเดิม ปรุงอาหารนอกสถานที่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อรองรับอาหารพิเศษต่างๆ ได้

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

สำหรับเมล็ดพืชหลัก เราเป็นแฟนตัวยงของข้าวสำเร็จรูปมินิทไรซ์ ทั้งรุ่นข้าวขาวและข้าวกล้องปรุงเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ (ประมาณ 5 นาที) ซึ่งช่วยประหยัดเชื้อเพลิงและยังช่วยลดน้ำหนักในกล่องของเราอีกด้วย

ที่บ้านเราใช้พริกแกง แต่นอกบ้านใช้ผงกะหรี่ สำหรับสูตรเฉพาะนี้ เราใช้ Thai Spice จาก Spicely แต่เรายังได้ทดลองกับ McCormick’s Red Curry Powder และ Thai Style Red Curry Powder ที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์ Kroger’s Private Selection ไม่ว่าคุณจะใช้เครื่องเทศผสมอะไรก็ตาม อย่าลืมลองใช้ก่อนการเดินทางเพื่อให้แน่ใจว่ามื้ออาหารของคุณมีระดับเครื่องเทศที่คุณพอใจ

ในการทำซอสแกง เราผสมผงกะหรี่กับกะทิผงและเนยถั่ว PB2 เล็กน้อย ส่วนผสมมีเพียง 3 อย่างเท่านั้น แต่ได้ซอสที่ซับซ้อนมากซึ่งมีรสครีม เผ็ด และมีรสถั่วเล็กน้อยในคราวเดียว

หลังจากเหน็ดเหนื่อยบนเส้นทางมาทั้งวัน เราคิดว่าการเพิ่มโปรตีนในมื้อเย็นของเราเป็นสิ่งสำคัญเพื่อช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อในชั่วข้ามคืน สำหรับสูตรนี้ เราใช้ไก่ฟรีซดรายที่เราซื้อมาจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม, TVP (โปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว) หรือ ฉันเป็นคนผมหยิก จะเป็นตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

• 
• 

สำหรับสูตรนี้เราก็ได้มีโอกาสร่วมเป็นพันธมิตรด้วย เกียร์มนุษย์ - เราใช้การออกแบบอย่างชาญฉลาดของพวกเขา อุปกรณ์ตั้งแคมป์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่เราเพิ่งมีโอกาสทดสอบภาชนะบรรจุของเหลว Flexibowl และ GoToob+ ใหม่ของพวกเขา

เราชอบตรงที่ เฟล็กซี่โบวล์ สามารถพับครึ่งสำหรับมื้ออาหารขนาดต่างๆ กลับด้านออกเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย และบีบให้พอดีกับพื้นที่ภายในกระป๋องหมีของเรา

สำหรับ GoToob+ เนื่องจากเป็นภาชนะบรรจุของเหลวเพียงชนิดเดียวที่เราลองใช้และมั่นใจได้ 100% เชื่อเราสิ สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำมันปรุงอาหารที่ร้ายแรงรั่วไหลภายในบรรจุภัณฑ์หรือถังหมีของคุณ เพื่อทำความเข้าใจถึงความสำคัญของการมีภาชนะบรรจุของเหลวที่มีคุณภาพ นอกจากนี้เรายังรู้สึกซาบซึ้งอย่างยิ่งที่ฝาครอบ LoopLock มอบความอุ่นใจเป็นพิเศษ เรากำลังใช้ GoToobs อยู่และเราจะไม่กลับไปอีก!

ดังนั้นหากคุณต้องการไล่ล่าความหนาวเย็นในทริปแบ็คแพ็คครั้งต่อไป ลองลองแกงเผ็ดนี้ดูสิ!

มากกว่า สูตรแบกเป้

ข้าวผัดแบกเป้
ราเมนแบกเป้ปรับปรุงใหม่
พริกถั่วเลนทิลแดงอบแห้ง
หม้อเดียวรสเผ็ด Orzo Jambalaya
↠ อื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม การแบกเป้เที่ยวไอเดียอาหาร

ข้าวแกงเผ็ดไทยกับซอสมะพร้าวถั่วลิสง

แกงเผ็ดเนื้อครีมเข้มข้นและไส้แน่นสุดๆ แกงเผ็ดง่ายๆ นี้เป็นอาหารแบบสะพายเป้ที่ดีเยี่ยมสำหรับการเดินทางครั้งต่อไปของคุณในเขตทุรกันดาร ผู้เขียน:สดจากกริด 4.58จาก33การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาทำอาหาร:5นาที นาที เวลารวม:5นาที นาที 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ½ ถ้วย ข้าวนาที
• ¼ ถ้วย ผักแห้ง
• ¼ ถ้วย ไก่แห้งแช่แข็ง
• 3 ช้อนโต๊ะ กะทิผง
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงพริกแดงไทย-มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความชอบของเครื่องเทศ!
• 1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วชนิดผง PB2
• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงสับ
• ½ ซองทรูไลม์
• ½ ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ที่บ้าน: ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในถุงซิปล็อค บรรจุน้ำมันลงในขวด GoToob+
• ที่ค่าย: ต้มน้ำ 3/4 ถ้วย (6 ออนซ์) เพิ่มเนื้อหาของ ziplock และน้ำมันลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าข้าว ไก่ และผักจะคืนความชุ่มชื้น

หมายเหตุ

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ถุงซิปล็อค
คอนเทนเนอร์ GoToob+
หม้อขนาดเล็ก
ชาม - ภายนอก สำหรับการให้บริการ แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:843กิโลแคลอรี-คาร์โบไฮเดรต:71ก-โปรตีน:25ก-อ้วน:53ก-ไขมันอิ่มตัว:25ก-คอเลสเตอรอล:26มก-โซเดียม:1449มก-โพแทสเซียม:282มก-ไฟเบอร์:7ก-น้ำตาล:10ก-วิตามินเอ:5370ไอยู-วิตามินซี:26.2มก-แคลเซียม:77มก-เหล็ก:7.8มก

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

จานหลัก แบกเป้พิมพ์สูตรนี้