สูตรอาหาร

ข้าวผัดแบกเป้

สูตรข้าวผัดนี้ผสมผสานข้าวสำเร็จรูปที่หุงด่วน ผักฟรีซดราย ไข่ผง และซีอิ๊วเข้าด้วยกัน ถือเป็นแนวคิดที่ดีในการแบกเป้เที่ยวโดยอาศัยวัตถุดิบที่ซื้อจากร้านล้วนๆ ไม่จำเป็นต้องทำให้ขาดน้ำ!

เช่นเดียวกับนักเดินทางแบกเป้หลายๆ คน เรามักจะรู้สึกอยากอาหารขณะเดินทาง แม้ว่าพิซซ่าจะอยู่ในอันดับต้นๆ เสมอ แต่รองลงมาคือเมนูโปรดที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง นั่นก็คือ ข้าวผัด และไม่ใช่ข้าวผัดแท้ๆด้วย เรากำลังนำข้าวผัดสไตล์อเมริกันแบบซุปเปอร์อเมริกันที่ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า (คุณก็รู้จักประเภทนั้น!) เราไม่รู้จริงๆ ว่าทำไมเราถึงชอบมัน แต่เรากลับมาเรื่อยๆ

ดังนั้นเราจึงคิดว่าเราจะคิดค้นรุ่นสำหรับสะพายหลังที่จะตอบสนองความต้องการข้าวผัดของเรา ในขณะที่ยังคงมีน้ำหนักเบา แคลอรี่หนาแน่น และปรุงอาหารได้รวดเร็ว

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

คุณไปผลิตภัณฑ์ห้องน้ำสาว

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรนี้คือต้องใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าทั้งหมด ดังนั้น หากคุณไม่มีเครื่องอบแห้ง (หรือไม่มีเวลาอบแห้ง) นี่เป็นสูตรอาหารดีๆ ที่ควรมีติดกระเป๋าไว้ คุณสามารถไปรับข้าวสำเร็จรูป น้ำซุปผัก เครื่องเทศแห้งจากร้านขายของชำใกล้บ้านคุณ และคุณสามารถซื้อ Just Veggies ได้ ส่วนผสมผักอบแห้ง และไข่ OvaEasy จาก REI หรือ Amazon

วิธีสร้างห้องครัวในแคมป์

เราทำข้าวผัดนี้เป็นมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเพิ่มโปรตีนในมื้อนี้ คุณสามารถหั่นเนื้อแดดเดียวแล้วเติมลงในส่วนผสมได้ เราขอแนะนำ Epic Meat Bar โดยเฉพาะไก่ศรีราชา!

ทำไมเราถึงรักมัน:
↠ เนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย
↠ ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องอบแห้ง
↠ เพิ่มโปรตีนด้วยการเติม กระตุก หรือทำให้เป็นวีแกนโดยเอาไข่ออกมา

วิธีทำข้าวผัดแบบแบ็คแพ็ค

ที่บ้าน ให้รวมผักกับเครื่องเทศแห้งในภาชนะที่ปิดผนึกได้ แล้วใส่น้ำซุปผัก 1 ก้อนและซีอิ๊ว 2 ซองข้างใน หากคุณสามารถแกะซองซอสถั่วเหลืองแต่ละซองได้ คุณก็เติมซีอิ๊วลงในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้ คุณจะต้องมีอย่างน้อย 2 ช้อนโต๊ะสำหรับสูตรนี้ (แต่ทำไมไม่เพิ่มเพิ่มอีกสักหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติล่ะ?)

ในภาชนะที่แยกต่างหาก ให้เก็บข้าวสำเร็จรูปไว้ หากนี่เป็นอาหารมื้อเดียวที่มีไข่ คุณจะต้องเก็บ OvaEasy ไว้ในภาชนะแยกต่างหากด้วย แต่บ่อยครั้งกว่านั้น เราแค่นำทั้งถุงมาเพราะเราใช้ไข่สำหรับมื้ออื่นๆ ด้วยเช่นกัน เช่นเดียวกับของเรา การแย่งชิงอาหารเช้า -

ถุงนอนที่ดีที่สุด 20 องศา

ที่แคมป์ ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ที่ก้นหม้อ (ปิดไฟ) ผสมผลึกไข่ในปริมาณที่เหมาะสมกับน้ำจนส่วนผสมเนียน จากนั้นจึงตั้งไฟอ่อนเพื่อคนให้เข้ากัน เติมน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อยหากคุณกังวลว่าน้ำมันจะติด เมื่อไข่เสร็จแล้ว ให้ย้ายออกจากหม้อใส่ชามหรือถ้วย

ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำให้กับผัก เทผักและเครื่องเทศลงในหม้อ ใส่น้ำซุปผักก้อน ซีอิ๊วขาวซอง (มูลค่า 2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำเปล่า ปล่อยให้ทั้งหมดนี้เคี่ยวสักสองสามนาที จนกระทั่งผักได้รับน้ำกลับคืนมาและน้ำซุปเนื้อก้อนละลายหมด

จากนั้นเทข้าวลงไป ปิดไฟ และปิดฝา โดยปกติข้าวจะพร้อมภายในเวลาประมาณ 5 นาที ที่เหลือก็แค่คนทุกอย่างให้เข้ากัน ผสมไข่กลับเข้าไปและเพลิดเพลิน หากคุณนำซีอิ๊วมาเพิ่มเล็กน้อย นี่เป็นเวลาที่เหมาะที่จะโรยด้านบนเล็กน้อย

อุปกรณ์และส่วนผสม

หม้อปรุงอาหาร: หม้อปรุงอาหารเคลือบสารกันติดอย่างดีช่วยป้องกันไม่ให้ไข่ติดก้นหม้อ เราชอบอันนี้จาก MSR ซึ่งมีการเคลือบเซรามิก

ไข่ OvaEasy: คุณจะต้องลองให้พวกเขาเชื่อ แต่ OvaEasy มีรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนไข่คนเมื่อปรุงเสร็จแล้วจริงๆ คุณสามารถค้นหาได้ที่ REI และ Amazon

เบาลงถุงนอน 0 องศา

ผัก: ใดๆ ขาดน้ำ หรือ ผักแช่แข็งแห้ง จะใช้ได้ผลกับสูตรนี้

ข้าวนาที: อย่าพยายามนำข้าวธรรมดาติดตัวไปด้วย เพราะจะใช้เวลาปรุงนานมาก ติดกับข้าวมินิมอลสีขาวหรือสีน้ำตาลซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำส่วนใหญ่

>>รับเราเต็มที่ อุปกรณ์ทำอาหารแบบแบกเป้ รายการตรวจสอบที่นี่<<

สูตรแบกเป้ DIY อื่น ๆ

ราเมนปรับปรุงใหม่
ข้าวแกงไทย
พริกแดงถั่ว
ริซอตโต้อบแห้ง

ข้าวผัดทุรกันดาร

อยากซื้อกลับบ้านบนเส้นทาง? ข้าวผัดแบกเป้ง่ายๆ นี้น่าจะช่วยได้! ผู้เขียน:สดจากกริด 4.64จาก19การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:1นาที นาที เวลาทำอาหาร:12นาที นาที เวลารวม:13นาที นาที 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ในหนึ่งถุง:

• 1 ถ้วย ผักอบแห้งหรือแช่แข็ง
• 1 ก้อนน้ำซุปผัก
• ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย
• ½ ช้อนชา ขิงบด
• ¼ ช้อนชา ผงกระเทียม
• ¼ ช้อนชา เกลือ-(ถ้าน้ำซุปของคุณเค็มมากก็ไม่ต้องใส่ก็ได้)
• 2 ซอสถั่วเหลือง

ในถุงที่สอง:

• 1 ถ้วย ข้าวสำเร็จรูป

ในถุงที่สาม:

• ¼ ถ้วย ผลึกไข่ OvaEasy

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ที่บ้านให้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถุงตามรายการข้างต้น
• ในแคมป์ ผสมผลึกไข่ OvaEasy ¼ ถ้วยกับ 3 ออนซ์ น้ำในหม้อของคุณแล้วคนให้เข้ากัน วางหม้อบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากัน คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไข่ติดก้นหม้อ เมื่อสุกแล้วให้นำออกมาพักไว้
• เติมน้ำ 1 ¼ ถ้วยและเนื้อหาของถุงผัก + เครื่องเทศลงในหม้อ นำไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวจนผักนิ่มประมาณ 5 นาที
• ใส่ข้าวสำเร็จรูป คนให้เข้ากัน และยกหม้อออกจากเตาแล้วปิดฝา ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที
• นำไข่กลับลงไปในหม้อแล้วคนให้เข้ากันและอุ่นไข่อีกครั้ง

แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:365กิโลแคลอรี-คาร์โบไฮเดรต:61ก-โปรตีน:16ก-อ้วน:8ก-ไฟเบอร์:6ก

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

จานหลัก แบกเป้พิมพ์สูตรนี้