33 สูตรทำอาหารแบบแบ็คแพ็ค DIY – น้ำหนักเบาและมีแคลอรี่หนาแน่น
หนึ่งในช่วงเวลาที่น่าพอใจที่สุดของการเดินทางแบกเป้คือการนั่งพักผ่อนในตอนท้ายของวันเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่สมควรได้รับ ทิวทัศน์ที่สวยงาม มิตรภาพที่ดี และความหิวกระหายของเรา ล้วนทำงานร่วมกันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน
อย่างไรก็ตาม มื้ออาหารแบบแบกเป้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันทุกมื้อ แม้ว่าจะมีเวลาและสถานที่สำหรับอาหารฟรีซดราย แต่ก็อาจมีราคาค่อนข้างแพงและการเลือกอาหารก็อาจมีจำกัด
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)
ดี
บันทึกโพสต์นี้!
กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ
บันทึก!การทำอาหารแบบสะพายเป้ของคุณเองสามารถลดต้นทุนต่อมื้อได้อย่างมาก เปิดตัวเลือกสูตรอาหารที่หลากหลาย และช่วยให้คุณปรับแต่งโปรไฟล์ทางโภชนาการของคุณได้อย่างแท้จริง คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน!
ในโพสต์นี้ เราจะนำเสนอสูตรอาหาร DIY สำหรับการแบกเป้เที่ยวที่เราชื่นชอบ เราได้จัดโพสต์นี้ออกเป็นสามหมวดหมู่: สูตรการคายน้ำ - สูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมของร้านขายของชำ , และ ของว่าง เทรลมิกซ์ และเนื้อแดดเดียว -
หากคุณกำลังมองหาสินค้าสำเร็จรูป แบกเป้อาหาร , เช็คเอาท์ โพสต์นี้ แทน! เราได้รวมบางส่วนไว้ด้วย เคล็ดลับและเทคนิคการเก็บอาหาร สำหรับบรรจุอาหารเพื่อนำออกไปเดินทาง
สูตรการคายน้ำ
อาหารที่ทำให้ขาดน้ำสำหรับการแบกเป้ช่วยให้คุณมีตัวเลือกสูตรอาหารมากมายไม่รู้จบ! คุณสามารถควบคุมสิ่งที่จะใส่เข้าไปในมื้ออาหารของคุณได้อย่างเต็มที่ และท้ายที่สุดก็มีน้ำหนักเบาและกะทัดรัดมาก หากคุณยังใหม่กับกระบวนการทำให้ร่างกายขาดน้ำ โปรดดูคำแนะนำขั้นสูงสุดของเรา อาหารอบแห้งสำหรับการแบกเป้ จากนั้นลองทำหนึ่งในสูตรอาหารแบกเป้แบบขาดน้ำที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สำหรับการเดินทางครั้งต่อไปของคุณ
ริซอตโต้กับผัก
นี่เป็นหนึ่งในอาหารตามรอยที่เราชื่นชอบ ทำรีซอตโต้ที่บ้านและทำให้แห้งพร้อมกับผักบางชนิด เช่น ถั่วและเห็ด มันมีความครีม ไส้แน่น และให้ความรู้สึกถึงความอร่อยขั้นสุดยอดในเขตทุรกันดารโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรมาก
รับสูตรรายการอุปกรณ์แบกเป้ 5 วัน
ซุปมิเนสโตรเน่
Minestrone นี้เต็มไปด้วยผัก ถั่ว และบะหมี่สำหรับซุปที่อุ่นและอร่อยเมื่อสะพายเป้เที่ยว เราชอบความหลากหลายของรสชาติและเนื้อสัมผัส
รับสูตรพริกถั่วแดง
พริกมังสวิรัติ/วีแกนนี้ทำจากถั่วเลนทิลแดงและถั่ว จึงมีโปรตีนจากพืชชั้นดี นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งในการแบกเป้เที่ยวที่เราชื่นชอบตลอดกาล
รับสูตรซุปตอร์ติญ่า
ถั่วดำ ข้าวโพด มะเขือเทศ หัวหอม และผักชีล้วนง่ายต่อการทำให้แห้งและประกอบเป็นฐานของซุปตอร์ติญา ใส่แผ่นแป้งตอติญ่าลงไปด้วยเพื่อเพิ่มเมื่อปรุงเสร็จแล้วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
รับสูตรพาสต้าฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณเคยรู้สึกว่าขาดผัก นั่นเป็นเพราะคุณยังไม่ได้ลองพาสต้าพรีมาเวร่านี้เลย! อบแห้งบวบ สควอชเหลือง มะเขือเทศเชอรี่ เคเปอร์ และพาร์สลีย์ แล้วห่อด้วยบะหมี่และผงเนยเพื่อรับประทานพาสต้ามื้อเย็นแบบสดใหม่
รับสูตรโจ๊กแอปเปิ้ลอบเชย quinoa
มีข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปหลายซองที่คุณสามารถทานได้ระหว่างทาง นั่นคือที่มาของโจ๊ก quinoa! ลองปรุงควินัวที่บ้านโดยใช้เครื่องเทศและแอปเปิ้ล ใส่ลงในเครื่องอบแห้ง แล้วคุณจะมีทางเลือกที่หวานและเบาแทนข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้า
รับสูตรมารินาราถั่วแดง
ซอสมารินาราที่ทำจากพืชนี้ทำจากถั่วเลนทิลแดงและมะเขือเทศ จากนั้นทำให้แห้งเพื่อสร้างอาหารมื้อเย็นแบบแบกเป้ที่มีโปรตีนสูงในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
รับสูตรสตรอเบอร์รี่และครีมโจ๊กคีนัว
สตรอเบอร์รี่อบแห้งและคีนัวพร้อมกับนมผงประกอบเป็นโจ๊กอาหารเช้าที่อร่อย หวานแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
รับสูตรสตูว์ถั่วลิสงมันเทศ
สตูว์ถั่วลิสงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแอฟริกาตะวันตกแบบอบแห้งนี้ผสมผสานถั่วลิสง มันเทศ และมะเขือเทศเข้ากับถั่วชิกพีเพื่อเป็นโปรตีน เนยถั่วหนึ่งซองที่คนตามระหว่างทางช่วยให้สตูว์มีความครีมเล็กน้อยและเพิ่มแคลอรี่
รับสูตรโจ๊กควินัวมะพร้าวราสเบอร์รี่
สูตรโจ๊กควินัวสูตรสุดท้ายของเรา เวอร์ชันนี้ใช้ราสเบอร์รี่ฟรีซดรายและควินัวอบแห้ง ร่วมกับผงมะพร้าวบรรจุแคลอรี่สำหรับอาหารเช้าที่มีเนื้อมะพร้าวและครีม
รับสูตร
ควินัวพริก
พริกนี้เป็นแหล่งโปรตีนของถั่วและควินัว ผสมกับเครื่องเทศนานาชนิด ผงโกโก้ และพริก รสชาติก็ไม่ขาดเลย!
รับสูตรสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมของร้านขายของชำ
หากคุณไม่มีเครื่องอบแห้งหรือไม่มีเวลาทำอาหารเอง คุณสามารถประกอบอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ตามร้านขายของชำและทางออนไลน์ อาหารประเภทนี้อาจทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่ไก่หนึ่งห่อลงในข้าวหรือพาสต้าของคนอร์ หรือจะลองชิมอาหารรสเลิศสักหน่อยก็ได้ นี่เป็นรายการโปรดบางส่วนของเรา!
รองเท้าวิ่งเทรลแห้งเร็ว
ข้าวผัด
ใช้ข้าวมินิ ไข่ OvaEasy และ ผักแห้ง , อาหารมื้อนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องอบแห้ง! ระหว่างทางต้องปรุงสักหน่อยแต่ก็คุ้มค่า!
รับสูตร
ไก่ร์เบลลา
เราเอาคลาสสิก เพดานเงิน จานและทำให้เป็นมิตรกับแบกเป้! การผสมผสานไก่ ลูกพรุนสับ และมะกอกเขียว จากนั้นปรุงด้วยเส้นคูสคูส นี่คือมื้ออาหารที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติสุดยอด
รับสูตรชามวันขอบคุณพระเจ้า
มันฝรั่งบด ไส้ต่างๆ น้ำเกรวี่ และไก่: งานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าแบบสะพายเป้นี้เป็นอาหารที่สะดวกสบายในชาม (หรือหม้อ!)
รับสูตรกราโนล่ามะพร้าวช็อกโกแลต
กราโนล่ารสช็อกโกแลต มะพร้าว และหวานเล็กน้อยนี้เป็นอาหารเช้าง่ายๆ ในตอนเช้า เราชอบที่จะแพ็คมันด้วยนมผงสำหรับมื้ออาหารเพียงแค่เติมน้ำ
รับสูตรไก่ห่อมะม่วงหิมพานต์รสหวานและเผ็ด
หากคุณต้องการแนวคิดเรื่องอาหารกลางวันที่ไม่ต้องใช้ทูน่าห่อ ลองใช้ห่อไก่นี้! แพ็คน้ำผึ้ง มายองเนส และซองศรีราชาเพื่อผสมลงในห่อไก่พร้อมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ
รับสูตรข้าวโอ๊ตขิงแอปริคอท
เราชอบคำสั่งผสมแอปริคอตแห้งสับและขิงผงกับข้าวโอ๊ตปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อัลมอนด์สับช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส และผงกะทิช่วยเพิ่มแคลอรี่
รับสูตร
ชามฮัมมูส
นี่เป็นไอเดียสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างที่ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ (แทบไม่มีสูตรเลยด้วยซ้ำ!) ผสมน้ำลงในผงครีมฮัมมุสผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วรับประทานคู่กับแครกเกอร์หรือตอร์ติญ่า
รับสูตร
ข้าวแกงแดงไทย
จานนี้เนื้อครีมเข้มข้นเต็มไปด้วยรสชาติ ซอสแกงเผ็ด มะพร้าว และผงเนยถั่วเป็นส่วนประกอบ ตามด้วยข้าวมินิ ผักแห้ง และไก่ฟรีซดรายเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหาร มันอร่อยมากและบรรจุความร้อนในปริมาณที่พอเหมาะ
รับสูตรข้าวโอ๊ตมะพร้าวบลูเบอร์รี่
ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยบลูเบอร์รี่แห้ง เกล็ดมะพร้าว อัลมอนด์ และเมล็ดป่าน การเติมกะทิผงจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและทำให้มีความครีมเป็นพิเศษ
รับสูตร
แอปเปิ้ลกรอบ
แอปเปิ้ลกรอบง่ายนี้ทำมาจากแอปเปิ้ลแห้งและกราโนล่าที่ซื้อในร้าน มันง่ายมากและเป็นวิธีปิดท้ายค่ำคืนที่สนุกสนาน
รับสูตร
Couscous ไก่โมร็อกโก
Couscous ไก่ห่อหนึ่ง และราสเอลฮาเนาต์มากมายประกอบเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาตินี้
รับสูตรบลูเบอร์รี่กรอบ
เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลกรอบของเรา เวอร์ชันบลูเบอร์รี่นี้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งแห้งที่พบใน Trader Joe's และกราโนล่ากรุบกรอบสำหรับของหวานง่ายๆ แบบสะพายเป้
รับสูตร
จัมบาลายากับออร์โซ
จัมบาลายาออร์โซพาสต้านี้มีซอสที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากผงมะเขือเทศและส่วนผสมของเครื่องปรุงรสแบบครีโอล เรานำไส้กรอกฤดูร้อนมาเพิ่มเพื่อผสมโปรตีน!
รับสูตรราเมนปรับปรุงใหม่
ลืมราเมนที่คุณกินในวิทยาลัยไปได้เลย เรากำลังสร้างเวอร์ชันที่เป็นมิตรต่อเส้นทางตั้งแต่เริ่มต้น! สูตรนี้ใช้เส้นโซบะ เห็ดแห้งและผัก และซุปที่มีรสชาติประกอบด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา
รับสูตร
พีคานและกราโนล่าเมเปิ้ล
อีกหนึ่งสูตรในถุงกราโนล่าและนมที่เหมาะกับมื้อเช้ามื้อด่วน เวอร์ชันนี้ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อทำให้กราโนล่าหวานตามธรรมชาติ พีแคนสำหรับกรุบกรอบ และแครนเบอร์รี่แห้งเพื่อเพิ่มรสหวานฝาดเผ็ดร้อนเล็กน้อย
รับสูตรของว่าง เทรลมิกซ์ และเนื้อแดดเดียว
ของขบเคี้ยวเป็นส่วนสำคัญของการไดเอทแบบเทรล ซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างรวดเร็วตลอดทั้งวันในขณะที่คุณเดินป่า แน่นอนว่ามีของว่างที่ซื้อจากร้านค้าให้เลือกมากมาย แต่เราก็อยากที่จะผสมผสานของว่างแบบโฮมเมดเหล่านี้เข้าด้วยกัน
เส้นทางผสมเคลือบเมเปิ้ล
นี่คือหนึ่งในเทรลมิกซ์ที่ดีที่สุดที่เราสร้างขึ้น! ถั่วเคลือบน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ดาร์กช็อกโกแลต และแครนเบอร์รี่แห้งเป็นส่วนผสมที่มีลักษณะคล้ายกับแท่ง KIND ที่แยกโครงสร้างใหม่
รับสูตรมัดย้อมโรลผลไม้
ย้อนอดีตไปกับของว่างกล่องอาหารกลางวันของเด็กๆ โรลมัดย้อมผลไม้เหล่านี้ทำจากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งและมะม่วง
รับสูตร
เนื้อแดดเดียวเทอริยากิ
หวานและเผ็ด เนื้อแดดเดียวเทอริยากินี้เป็นทางเลือกโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมสำหรับรุ่นที่ซื้อจากร้านค้าราคาแพง
รับสูตร
หนังผลไม้เมืองร้อน
สูตรหนังผลไม้ง่ายๆ ที่ประกอบด้วยสตรอเบอร์รี่ กล้วย และมะม่วง
รับสูตร
ผสมเทรลศรีราชาหวานและเผ็ด
เพรทเซล ถั่ว และเชกซ์เป็นส่วนผสมหลักของส่วนผสมนี้ ซึ่งเคลือบด้วยส่วนผสมที่หวานและเผ็ดของน้ำผึ้ง ศรีราชา และซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยเพื่อความอร่อย นี่เป็นการผสมผสานเส้นทางที่ดีเยี่ยมในการทำลายกิจวัตร GORP
รับสูตร
หนังผลไม้รสพริก
เราพัฒนาสูตรนี้เพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อแผงขายผลไม้ที่เราแวะเวียนมาบ่อยๆ เมื่ออาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส แตงโม มะม่วง สับปะรด มะนาวเล็กน้อย และแน่นอน – พริกเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา!
รับสูตรเนื้อแดดเดียวแบบง่ายๆ
เมนูนี้ทำง่าย อร่อย และอร่อยจนเรากินไม่หมด!
รีวิวแอพ one night standรับสูตร
สูตรผสมเส้นทางเพิ่มเติม
ส่วนผสมของเทรลเป็นอาหารหลักสำหรับการเดินป่า แต่ก็ทำให้เหนื่อยกับรสชาติเดียวได้ง่าย บทสรุปนี้มีไอเดียสูตรอาหารมากมายจากในเว็บ
รับสูตรเคล็ดลับการบรรจุและการเก็บรักษา
การเลือกส่วนผสมทั้งหมดสำหรับมื้ออาหารแบบแบกเป้ของคุณเป็นขั้นตอนแรก แต่การรู้วิธีบรรจุและจัดเก็บอย่างเหมาะสมสำหรับเส้นทางเดินป่าก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน
เคล็ดลับต่อไปนี้เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการเดินทางที่ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์หรือไม่จำเป็นต้องส่งทางไปรษณีย์หรือเก็บอาหารไว้เพื่อเติมเสบียง หากคุณสนใจที่จะเก็บรักษาอาหารแห้งในระยะยาว โปรดอ่านส่วนนี้ในคู่มืออาหารแห้งของเรา
บรรจุภัณฑ์ DIY และอาหารขาดน้ำ: สำหรับการเดินทางระยะสั้น คุณจะต้องเก็บอาหารไว้ในถุงซิปน้ำหนักเบา ถุงชีวภาพเป็นทางเลือกที่ย่อยสลายได้ หรือหากคุณไม่รังเกียจที่จะพกพาน้ำหนักเพิ่มเล็กน้อย เราขอแนะนำ (อีกครั้ง) ถุงซิป (สำหรับการอ้างอิง ถุงความจุ 2 ถ้วยมีน้ำหนักเพียง 9 กรัม)
หากคุณอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นสูง คุณควรพิจารณาเพิ่มถุงดูดความชื้นเพื่อขจัดความชื้น
เมื่อบรรจุส่วนผสมที่ซื้อจากร้าน ให้บรรจุใหม่ในจุดที่เหมาะสมเพื่อลดปริมาณและขยะที่คุณต้องดำเนินการ ตัวอย่างเช่น บรรจุกล่องคูสคูสหรือแมคแอนด์ชีสลงในถุงและรีไซเคิลกระดาษแข็งขณะอยู่ที่บ้าน
การจัดเก็บน้ำมันและซอส: น้ำมันเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มแคลอรี่ให้กับมื้ออาหารของคุณ และซอสก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้มากมาย สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ในแต่ละแพ็คเก็ตหรือเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกได้ หากคุณใช้แพ็กเก็ต เราแนะนำให้บรรจุแพ็กเก็ตทั้งหมดลงในถุง เผื่อในกรณีที่เกิดการแตกหัก (บทเรียนที่เรียนรู้หลังจากการโยนแพ็กเก็ต Tapatio ลงในถังหมี…) หากต้องการบรรจุน้ำมันและซอสลงในภาชนะที่แข็งแรงและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เราขอแนะนำ goToobs
การจัดเก็บสมุนไพรและเครื่องเทศ: สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่มพวกมันลงในมื้ออาหารของคุณที่บ้านหรือแพ็คพวกมันไปเพื่อการด้นสดระหว่างทางก็ได้
ภาชนะขนาดเล็กเหล่านี้ค่อนข้างเบา (ครึ่งออนซ์สำหรับสามชิ้น) และสามารถรีฟิลได้ หรือคุณสามารถใช้ไฟแช็กขนาดเล็กก็ได้ ถุงพลาสติก สำหรับการจัดเก็บ
หากคุณกำลังมองหาเพิ่มเติม การแบกเป้เที่ยวไอเดียอาหาร โปรดดูคู่มือนี้เพื่อ อาหารมังสวิรัติแบกเป้ และคำแนะนำนี้เพื่อ อาหารแบ็คแพ็คปลอดกลูเตน -
หากคุณต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ต้องนำมา โปรดอ่านต่อ อุปกรณ์ทำอาหารแบบแบกเป้ และภาพรวมที่ดีที่สุดนี้ เตาแบกเป้ -
