29 สูตรเตาอบดัตช์แคมป์ปิ้ง
ขยายรายการทำอาหารในแคมป์ของคุณด้วยสูตรอาหารเตาอบดัตช์แสนอร่อยเหล่านี้! เตาอบแบบดัตช์ถือเป็นเตาอบที่มีความหลากหลายมากที่สุดชิ้นหนึ่ง อุปกรณ์ทำอาหารแคมป์ คุณสามารถเป็นเจ้าของได้ ผัด นึ่ง เคี่ยว ทอด และอบ หากคุณจินตนาการได้ คุณก็สามารถทำได้ในเตาอบแบบดัตช์
เมื่อเราได้รับเตาอบดัตช์ครั้งแรกเมื่อไม่กี่ปีก่อน มันเปิดโลกใหม่ของการทำอาหารแคมป์ให้เรา สูตรอาหารที่เป็นไปไม่ได้ที่จะทำบนเตาไฟแคมป์ จู่ๆ ก็สามารถทำได้ทั้งหมด
แม้ว่าจะต้องฝึกฝนสักหน่อยจึงจะเก่งได้ การปรุงอาหารในเตาอบแบบดัตช์ เหนือถ่านหรือถ่านที่มีชีวิต กระบวนการทั้งหมดนั้นสนุกมาก มีการทดลองเล็กน้อยเกี่ยวกับระดับความร้อน อัตราส่วนถ่านหิน ฯลฯ ที่แตกต่างกัน แต่เมื่อคุณเข้าใจแล้ว คุณก็จะได้รับความเพลิดเพลิน
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)
ดี
บันทึกโพสต์นี้!
กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ
บันทึก!หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ เรามีข้อมูลเบื้องต้นสั้นๆ ไว้ให้คุณเริ่มต้นด้านล่าง หากคุณเป็นมือโปรที่เชี่ยวชาญและกำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ๆ ที่จะลอง คุณสามารถข้ามไปที่ สูตรอาหาร -
ระบุการพิมพ์อุ้งเท้าในหิมะ
เตาอบดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์
เตาอบดัตช์บางรุ่นผลิตขึ้นเพื่อการตั้งแคมป์โดยเฉพาะ
เตาอบแบบดัตช์สำหรับตั้งแคมป์ที่บ้านแตกต่างจากเตาอบแบบดัตช์ที่ใช้ในบ้านซึ่งมีก้นแบนและปิดผนึกด้วยเคลือบฟัน เตาอบแบบดัตช์สำหรับตั้งแคมป์ทำจากเหล็กหล่อทั้งหมด มีขารองรับที่ด้านล่าง และมาพร้อมกับฝาปิดแบบหน้าแปลนแบน คุณสามารถวางถ่านหรือถ่านที่ยังคุอยู่ไว้ใต้และบนฝาเพื่อให้คุณได้รับความร้อนจากทั้งสองด้าน
เตาอบแคมป์ปิ้งดัตช์ยังมีความลึกที่แตกต่างกันสองแบบ เตาอบแบบตื้นของ Dutch เป็นตัวเลือกที่หลากหลายที่สุดและเหมาะสำหรับการอบ ในขณะที่เตาอบแบบ Deep Dutch เหมาะที่สุดสำหรับการทำซุป สตูว์ หรืออย่างอื่นที่มีของเหลวมาก
บ้านพัก 10 4 ควอท : เตาอบดัตช์นี้มีขนาดและมิติเท่ากับเตาที่เราเป็นเจ้าของ มีราคาไม่แพงนัก ปรุงล่วงหน้า และเหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นทำอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ เหมาะสำหรับ 2-4 คน
ลอดจ์ 12 6 คิว (ตื้น) : เตาอบดัตช์รุ่นกว้างกว่าเล็กน้อยเหมาะสำหรับ 4-6 คน
ลอดจ์ 12 8 คิว (ลึก) : เตาอบดัตช์นี้มีความลึกและกว้างกว่า เหมาะสำหรับทำซุปและสตูว์ในปริมาณมาก เหมาะสำหรับ 6-8 คน
วิธีทำอาหารในเตาอบแบบดัตช์
มีหลายวิธีในการปรุงอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ แต่วิธีที่พบบ่อยที่สุดมีดังนี้
สำหรับการอบ คุณต้องสร้างอุณหภูมิโดยรอบภายในเตาอบดัตช์ให้สม่ำเสมอ (คล้ายกับการตั้งอุณหภูมิบนเตาอบที่บ้าน) ซึ่งทำได้โดยการวางถ่านหรือถ่านร้อนไว้ใต้เตาอบดัตช์และบนฝา เหล็กหล่อทำหน้าที่กระจายความร้อนได้ดีเยี่ยม ดังนั้นการให้ความร้อนจากด้านบนและด้านล่างจะช่วยกระจายความร้อนภายในอย่างสม่ำเสมอ
เนื่องจากคุณสมบัติเป็นฉนวนของพื้น คุณจะพบว่าคุณต้องการความร้อนที่มาจากด้านบนมากกว่าจากด้านล่างตามสัดส่วน ดังนั้น คุณจะต้องมีถ่านอยู่บนฝามากกว่าที่คุณจะมีอยู่ใต้เตาอบแบบดัตช์
คุณยังสามารถใช้เตาอบแบบดัตช์เป็นหม้อทนไฟและทนทานและวางบนแคมป์ไฟได้ เนื่องจากทำจากเหล็กหล่อทั้งชิ้น จึงไม่มีอะไรละลายหรือบิดงอได้ คุณสามารถใช้กับเตาแคมป์ได้เหมือนหม้อทั่วไป โดยให้ขาผ่านตะแกรงได้พอดี
อย่างที่เรากล่าวไว้ข้างต้น มันอเนกประสงค์มาก! คุณสามารถเรียนรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับ การปรุงอาหารด้วยเตาอบแบบดัตช์ ในไพรเมอร์นี้
ภาพถ่ายที่เกิดเหตุ chris porco
อุปกรณ์เสริมเตาอบดัตช์
ปล่องไฟเริ่มต้น: ทิ้งของเหลวที่จุดไฟแช็ก! ปล่องถ่านเป็นวิธีที่รวดเร็วและเป็นธรรมชาติในการจุดไฟถ่านหิน รุ่นพับได้นี้เหมาะสำหรับการตั้งแคมป์เพราะวางราบและมาในกระเป๋าหิ้ว
ตัวยกฝา: ตัวยกฝามีประโยชน์มาก เราเป็นเจ้าของอุปกรณ์ยกฝาแบบ 4-in-1 จาก Lodge ซึ่งทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ยกฝา ตะขอเกี่ยว ที่วางหม้อ และที่วางฝา มันพับและใส่ในเตาอบดัตช์ 10 เครื่องของเราได้
แหนบโลหะยาว: หากคุณใช้ถ่านอัดแท่ง คีมคีบโลหะยาวๆ จะช่วยให้คุณเคลื่อนย้ายและเปลี่ยนตำแหน่งได้อย่างง่ายดาย
ถุงมือทนความร้อน: เราได้ลองใช้นวมเชื่อมหลายแบบ และถุงมือย่างทนความร้อนเหล่านี้ก็เหนือกว่ามาก
ขาตั้งกล้อง: หากคุณตั้งแคมป์ในบริเวณที่ไม่มีตะแกรงไว้เหนือแคมป์ไฟบ่อยๆ คุณอาจต้องหยิบขาตั้งเพื่อแขวนเตาอบแบบดัตช์ไว้เหนือกองไฟ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถปรับปุ่มปรับความสูงในช่วงความร้อนเพื่อให้เคี่ยวในระดับต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบ
รองเท้าเดินป่ากันน้ำทรงเตี้ย
ซับหรือกระดาษ parchment: เคล็ดลับประการหนึ่งในการอบเตาอบแบบดัตช์ที่ง่ายขึ้นคือการใช้แผ่นรองหากเป็นไปได้ คุณสามารถหยิบกระดาษรองแบบตัดไว้ล่วงหน้าแบบใช้ครั้งเดียวได้ แต่เราต้องการทำเองจากกระดาษ parchment
สูตรเตาอบดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับการตั้งแคมป์
พริกแมค
พริกมักผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลกเข้าด้วยกันด้วยรสชาติควันและเผ็ดของพริก เข้ากับเนื้อครีมที่เข้มข้นของมักกะโรนีและชีส มันเป็นแคมป์ปิ้งคลาสสิกที่เด็กๆ และ ผู้ใหญ่จะรัก
รับสูตร
เด็กชาวดัตช์
เด็กชาวดัตช์เป็นแพนเค้กที่เบาและโปร่งสบายซึ่งอยู่ระหว่างเครปกับเพสตรี้ เราชอบมันราดด้วยผลเบอร์รี่สดและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
รับสูตร
พริกเตาอบดัตช์ + ขนมปังข้าวโพด
อาหารเย็นและเครื่องเคียงทั้งหมดในหม้อเดียว ทำพริกถั่วอย่างรวดเร็ว โรยหน้าด้วยแป้งขนมปังข้าวโพดง่ายๆ แล้วติดเตาอบดัตช์ของคุณไว้บนถ่าน ยกเท้าขึ้นแล้วอาหารเย็นก็พร้อมภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
รับสูตร
ขนมปังกล้วย
การทำขนมอบที่แคมป์ของคุณคือความสนุกครึ่งหนึ่งของการมีเตาอบแบบดัตช์ ขนมปังกล้วยนี้เป็นอาหารเช้าแสนสนุกที่เข้ากันได้ดีกับขนมปังสักแก้ว กาแฟแคมป์ -
รับสูตร
มักกะโรนีและชีส
คุณใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการทำแม็คและชีสเตาอบแบบดัตช์สุดแสนง่ายนี้ เราชอบที่จะปิดท้ายด้วยมันฝรั่งทอดกรอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
รับสูตร
เอนชิลาดาเตาอบดัตช์
เอนชิลาดาเหล่านี้ค่อนข้างปลอดภัยและเป็นสูตรอาหารเริ่มต้นที่ดีเมื่อคุณเรียนรู้การใช้เตาอบแบบดัตช์ ผักและถั่วม้วนในตอติลญ่า ราดด้วยซอสเอนชิลาดาและชีส… มื้อนี้ไม่มีทางผิดพลาดได้จริงๆ!
รับสูตร
ขนมปังฝรั่งเศสอบ
French Toast Bake ของ Dutch Oven นี้เป็นไอเดียอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเมื่อให้อาหารฝูงชน! ขอบขนมปังกรอบและเนื้อนุ่มด้านใน มันคือทุกสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับเฟรนช์โทสต์ – มากกว่านั้นอีกมาก!
รับสูตร
พิซซ่าเตาอบดัตช์
พิซซ่าเป็นอีกหนึ่งสูตรเตาอบดัตช์แบบคลาสสิก เราจะแสดงเทคนิคและนำเสนอส่วนผสมท็อปปิ้งแสนอร่อยที่หลากหลายในสูตรนี้
รับสูตร
พายผลไม้ลูกพีชเตาอบดัตช์
ใช้ประโยชน์สูงสุดจากผลผลิตที่ดีที่สุดของฤดูร้อน: ลูกพีช! Peach Cobbler ง่าย ๆ นี้เป็นของหวานจากเตาอบแบบดัตช์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารบนแคมป์ไฟ
รับสูตร
ดึงขนมปังกระเทียมออกจากกัน
หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวดีๆ ขนมปังกระเทียมชีสแบบแยกชิ้นนี้ทำง่ายมากและเหมาะสำหรับการแชร์กับกลุ่ม สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปังก้อนกลม ชีสขูด น้ำมันมะกอกหรือเนย และกระเทียม (กระเทียมเยอะๆ!)
รับสูตร
นาโช่แคมป์ไฟ
บางคนเรียกนาโช่ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เรามักเรียกมันว่ามื้อเย็น! ตอร์ติญ่าชิปส์ที่ใส่ถั่ว อะโวคาโด หัวหอม ซัลซ่า และชีสที่ละลายในน้ำแข็ง ชั่วโมงแห่งความสุขสุดคลาสสิกนี้ทำได้ง่ายๆ ที่แคมป์
รับสูตร
ไก่ร์เบลลา
อาหารกูร์เมต์ที่เตรียมง่ายๆ เป็นมิตรกับแคมป์ อาหารจานโปรดในงานปาร์ตี้มื้อเย็นยอดนิยมของปี 1980 นี้เต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต้องขอบคุณน้ำดองที่เข้มข้นซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้
รับสูตร
พายผลไม้แอปเปิ้ลเตาอบดัตช์
หากคุณไม่อยากทำพายโฮมเมดระหว่างออกแคมป์ปิ้ง พายผลไม้แอปเปิ้ลนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดรองลงมา แอปเปิ้ลฉ่ำๆ ราดด้วยบิสกิตและเนย โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล ถือเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารแคมป์ปิ้งที่สมบูรณ์แบบ
รับสูตร
ลาซานญ่าเตาอบดัตช์
ลาซานญ่านี้เป็นอาหารสไตล์ครอบครัวที่ยอดเยี่ยม การเตรียมอาหารมังสวิรัติแบบง่ายๆ นี้ยุ่งยากเล็กน้อยและสามารถปรับแต่งได้ง่ายด้วยไส้ต่างๆ เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ประโยชน์จากความสามารถในการอบของเตาอบดัตช์
รับสูตร
สตูว์ถั่วลิสงมันเทศ
สตูว์ถั่วลิสงมันเทศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแอฟริกาตะวันตกเป็นหนึ่งในสูตรเตาอบดัตช์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบล็อกของเรา ด้วยเหตุผลที่ดี! มันน่าพึงพอใจและเต็มไปด้วยรสชาติมาก แม้ว่าจะเป็นอาหารวีแกน แต่มื้อนี้ก็เป็นอาหารติดซี่โครงซึ่งเหมาะสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็นกว่าอย่างแน่นอน
รับสูตร
พริก 5 กระป๋อง
พริกที่ทำง่ายนี้ทำได้ง่ายๆ แค่เปิดกระป๋องห้ากระป๋อง (ถั่วดำ ถั่วแดง มะเขือเทศ มันฝรั่งทอด และเบียร์) แล้วสับหัวหอม มีรสชาติเผ็ดร้อนและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทำอาหารทั้งเย็น
วิธีจุดไฟด้วยหินเหล็กไฟรับสูตร
อบเชยอบเชยแบบดัตช์
ซินนามอนโรลเหล่านี้สามารถเตรียมที่บ้านก่อนการเดินทางของคุณ จากนั้นจึงอบในเตาอบแบบดัตช์ในตอนเช้าเพื่อเป็นอาหารเช้าแบบแคมป์กูร์เมต์อย่างแท้จริง!
รับสูตร
สตูว์ผักเตาอบดัตช์
สตูว์ผักในเตาอบแบบดัตช์นี้เต็มไปด้วยเห็ด มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม เป็นสตูว์ที่เหมาะกับผู้เป็นมังสวิรัติ ถือเป็นมื้ออาหารแคมป์ปิ้งหม้อเดียวที่จะช่วยให้คุณอบอุ่นตลอดทั้งคืน!
รับสูตร
ถั่วแดงและข้าว
อาหารหม้อเดียวแสนอร่อยที่มีกลิ่นควัน เผ็ด และน่าพึงพอใจนี้เป็นการนำถั่วแดงและข้าวมาปรับใช้ในแคมป์
รับสูตร
หอยนึ่ง
หากคุณต้องการจัดหมวดหมู่เมนูแคมป์ของคุณ ลองหอยนึ่งแคมป์ไฟเหล่านี้ เราชอบที่จะทำสิ่งนี้เมื่อเราตั้งแคมป์ใกล้ชายฝั่ง ซอสกระเทียมและไวน์ขาวก็เหมาะสำหรับการจิ้มขนมปังย่างด้วย
รับสูตร
เตาอบดัตช์บลูเบอร์รี่ Cobbler
ไส้บลูเบอร์รี่แสนอร่อย โรยด้วยบิสกิตเนื้อนุ่ม ราดด้วยวิปครีม บลูเบอร์รี่พายผลไม้นี้เป็นของหวานแคมป์ปิ้งในช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ
เส้นทางแบ่งทวีปโคโลราโดรับสูตร
บิสกิตเตาอบดัตช์
อบบิสกิตจากซันเซ็ทเพื่อเสิร์ฟคู่กับพริกหรือสตูว์ คุณสามารถทำที่บ้านล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมปรุง
รับสูตร
ไก่อบดัตช์ cacciatore
Chicken Cacciatore จาก Family Spice เป็นเมนูที่เหมาะกับค่ายสำหรับสตูว์นักล่าชาวอิตาเลียนแบบดั้งเดิมโดยใช้ต้นขาไก่ ประกอบไปด้วยเห็ด มะกอก และโหระพา เคี่ยวในซอสมะเขือเทศและไวน์
รับสูตร
ไก่บาร์บีคิวและมันฝรั่ง
ไก่และมันฝรั่งปรุงสุกด้วยกันในซอสบาร์บีคิวในอาหารเตาอบแบบดัตช์จาก Clarks Condensed เสิร์ฟพร้อมผักเคียงและมื้อเย็นก็เสร็จแล้ว!
รับสูตร
จัมบาลายาเตาอบดัตช์
จัมบาลายานี้ผสมผสานกุ้ง ไส้กรอก ไก่ และข้าวเข้าด้วยกันในหม้อเดียวที่เต็มไปด้วยรสชาติ
รับสูตร
หมูสับยัดไส้
หมูสับยัดไส้เกล็ดขนมปังและแอปเปิ้ล แล้วเคลือบด้วยซอสส้มเครื่องเทศ สูตรนี้จาก Lodge ถือเป็นอาหารเตาอบแบบดัตช์ที่เหนือชั้น
รับสูตร
แคมป์ไฟชิลีเวิร์ด
หมูตุ๋นในมะเขือเทศและพริกเขียวสูตร Chili Verde จาก Lodge เป็นอาหารที่มีรสชาติเยี่ยมมาก
รับสูตร
อาหารเช้าของชาวเขา
อาหารเช้าของ Mountain Man นี้เป็นหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกที่ผสมผสานแฮชบราวน์ ไส้กรอก ไข่ และเชดดาร์ชีส สูตรนี้จาก Lodge เป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มเครื่องปรุงต่างๆ ได้ทุกประเภท (ลองนึกถึงเบคอน หัวหอม พริก เห็ด… เผ็ดเข้าไปใหญ่!)
รับสูตร
ซุปมะนาว
ซุปไก่ zippy จาก Barebones ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด jalapenos และมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยอะโวคาโด แผ่นแป้งตอติญ่า และผักชี ถือเป็นอาหารที่สดใหม่และอบอุ่นสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็นกว่า
รับสูตรหิวอีกไหม?
ไม่ว่าคุณจะกำลังค้นหา อาหารเช้าแคมป์ปิ้ง - ไอเดียอาหารเย็นตั้งแคมป์ - อาหารแคมป์ปิ้งง่ายๆ , หรือ ของหวานแคมป์ไฟ เราช่วยคุณได้! ดูดัชนีสูตรทั้งหมดของเราที่นี่
