สูตรอาหาร

เฟรนช์โทสท์ฟักทอง

กราฟิก Pinterest พร้อมการอ่านข้อความซ้อนทับ

เพิ่มเครื่องเทศฟักทองในตอนเช้าของคุณด้วยสูตร Pumpkin French Toast ที่ง่ายและรวดเร็ว การผสมฟักทองบดและเครื่องเทศฟักทองลงในแป้งขนมปังฝรั่งเศส คุณสามารถเพิ่มรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงให้กับเช้าของคุณได้!

ฤดูการตั้งแคมป์ในฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มหลังวันแรงงานไปจนถึงวันขอบคุณพระเจ้า ซึ่งบังเอิญตรงกับเทศกาล Pumpkin Spiced Everything! ดังนั้นจะมีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการได้สัมผัสกับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงในระหว่างการตั้งแคมป์ช่วงปลายฤดูของคุณมากกว่าการได้รับประทานฟักทอง!

วิธีใช้กระป๋องหมี

เราจะเป็นคนแรกที่ยอมรับว่าความคลั่งไคล้เครื่องเทศฟักทองสามารถหลุดมือไปได้เล็กน้อย แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง เราก็อดไม่ได้ที่จะพบว่าตัวเองต้องการบางสิ่งบางอย่างที่มีเครื่องเทศฟักทอง *เล็กน้อย*

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ในแง่ของอาหารเช้าแบบแคมป์ปิ้ง French Toast เป็นตัวเลือกที่ดีที่จะนำมาปรุงเป็น Pumpkin Spice ท้ายที่สุดแล้ว French Toast ส่วนใหญ่จะทำหน้าที่เป็นภาชนะในการส่งรสชาติอร่อยอื่นๆ เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเนยละลายเข้าปากของคุณ ดังนั้นทำไมไม่เพิ่มเครื่องเทศฟักทองเล็กน้อยให้กับงานปาร์ตี้ล่ะ?

เฟรนช์โทสต์ฟักทองสี่ชิ้นบนจานข้างกาแฟหนึ่งแก้ว

ดังนั้นฤดูการตั้งแคมป์ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ หากคุณต้องการเฉลิมฉลองเทศกาลนี้และไม่กลัวที่จะกระโดดขึ้นรถไฟฟักทอง ลองไปลอง Pumpkin French Toast นี้สิ

ทำไมเราถึงรักมัน

การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลที่สนุกสนานกับอาหารเช้าแบบแคมป์ปิ้งแบบคลาสสิก
แป้ง (ส่วนใหญ่) สามารถทำได้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บในตู้เย็น
มีรสชาติฟักทองในปริมาณที่พอเหมาะ

เฟรนช์โทสต์สี่แผ่นในกระทะสี่เหลี่ยมบนเตาแคมป์

อุปกรณ์สปอตไลท์

ความกังวลประการหนึ่งของเราในการทำเฟรนช์โทสต์ในกระทะทรงกลมมาตรฐานคือ โดยปกติแล้วคุณสามารถใส่เฟรนช์โทสต์ลงในกระทะได้ครั้งละ 2 ชิ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาเสิร์ฟอาหารเช้าบนโต๊ะนานขึ้น และชิ้นแรกมักจะเย็น

เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้พบกับ จีเอสไอ บูกาบู สี่เหลี่ยม กระทะทอด เพราะมันพอดีครั้งละ 4 ชิ้นได้อย่างง่ายดาย! กระทะนี้ช่วยให้เราสามารถรับประทานอาหารเช้าได้เร็วยิ่งขึ้น

วิธีทำเฟรนช์โทสต์ฟักทอง

ขั้นตอนการทำ Pumpkin French Toast นั้นคล้ายกับการทำมาตรฐานมาก ขนมปังฝรั่งเศส แต่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเล็กน้อย

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณจะต้องใช้ขนมปังแผ่นหนา ไม่ว่าจะเป็นบริออชสไลด์ เท็กซัสโทสต์ หรือขนมปังที่คุณหั่นเอง ขนมปังที่เหม็นอับเล็กน้อยนั้นเหมาะเป็นอย่างยิ่งเพราะว่าจะทำให้โครงสร้างของมันดีขึ้นหลังจากแช่ไว้แล้ว

ต่อไปคุณจะต้องการทำแป้ง คุณสามารถทำสิ่งนี้ล่วงหน้าที่บ้านได้สูงสุดสองวันและขนส่งติดตัวไปในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยเร่งอาหารเช้าและลดส่วนผสมแต่ละอย่างที่ต้องขนส่ง หรือจะทำง่ายๆ ที่แคมป์ในตอนเช้าก็ได้

เฟรนช์โทสต์ฟักทองในชามที่มีส่วนผสมอื่นๆ อยู่รอบๆ

ขั้นแรก ตีไข่ด้วยส้อมจนเนียนสนิท ไม่ควรมีจุดไข่ขาวที่ไม่ได้ผสมอยู่ วิธีนี้จะง่ายกว่าถ้าใช้แค่ไข่ในชาม แทนที่จะทำหลังจากเติมนมแล้ว

เดินป่าตามหนังสือเส้นทาง appalachian

เมื่อไข่เข้ากันดีแล้ว ให้ใส่นม เครื่องเทศฟักทอง น้ำตาล และเกลือลงไป ตีให้เข้ากันจนนมเข้ากัน และน้ำตาลและเกลือละลาย

ถึงเวลาสำหรับฟักทองแล้ว! ขั้นตอนแรกคือการตีฟักทองบดเล็กน้อย ฟักทองบดนี้เกาะติดกับขนมปังได้ดีเมื่อแช่น้ำและปิ้งได้ค่อนข้างดี

มีการเล่นแร่แปรธาตุเวทมนตร์เกิดขึ้นกับเครื่องเทศฟักทอง ไม่มีฟักทองอยู่ในนั้น แต่อย่างใดการผสมผสานของอบเชย ขิง เปลือกมะนาว ลูกจันทน์เทศ กานพลู และกระวานทำให้เกิดรสชาติที่ไม่ต้องสงสัย - รสชาติของฟักทอง การผสมผสานเครื่องเทศที่มากกว่าผลรวมของชิ้นส่วนอย่างแน่นอน

จะไม่ดูความแตกแยกได้อย่างไร

ตอนนี้เมื่อขนมปังของคุณหั่นเป็นชิ้นและแป้งพร้อมแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มต้น!

เริ่มต้นด้วยการอุ่นกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง ใส่เนยแผ่นเล็กๆ และเคลือบกระทะให้เท่าๆ กันในขณะที่ละลาย

เมแกนพลิกขนมปังฝรั่งเศสในกระทะบนเตาแคมป์

ระยะเวลาที่คุณแช่ขนมปังลงในแป้งจะขึ้นอยู่กับความหนาของขนมปังและปริมาณคัสตาร์ดที่คุณต้องการให้เนื้อในเป็น เราพบว่าสำหรับขนมปังแผ่นหนา เช่น เท็กซัสโทสต์และบริยอชแผ่น การแช่ขนมปังไว้ข้างใดข้างหนึ่งเป็นเวลา 10 วินาทีจะทำให้ได้เนื้อด้านนอกที่ปิ้งอย่างสวยงามพร้อมเนื้อในเคลือบคัสตาร์ดเล็กน้อย

เมแกนกำลังตรวจสอบเฟรนช์โทสต์ชิ้นหนึ่งเพื่อดูความสุก

หลังจากแช่ทั้งสองด้านแล้ว ให้วางขนมปังลงในกระทะ แป้งควรจะส่งเสียงดังฉ่าเล็กน้อยในเนย หากไม่เป็นเช่นนั้น แสดงว่ากระทะไม่อุ่นเพียงพอ และคุณควรปรับความร้อนให้สูงขึ้นเล็กน้อย

ขึ้นอยู่กับความร้อนของเตาและความปิ้งที่คุณต้องการ เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่แน่นอนว่าจะพลิกกลับเมื่อใด ทางออกที่ดีที่สุดคือตรวจสอบบ่อยๆ โดยการยกขอบขึ้นและตรวจดู

เมื่อขนมปังของคุณดูดีสำหรับคุณแล้ว ให้พลิกและสแตนด์บาย ด้านที่สองจะใช้เวลาปิ้งนานครึ่งหนึ่งของครั้งแรก ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อม!

เฟรนช์โทสต์ฟักทองสี่แผ่นวางซ้อนกันบนจานราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

เคล็ดลับและเทคนิคในการทำเฟรนช์โทสต์ฟักทองเครื่องเทศ

ขนมปังแผ่นหนาเป็นความลับของเฟรนช์โทสต์ชั้นยอด มันดูดซับส่วนผสมของนมและไข่ได้ดีและช่วยให้คุณพัฒนาเปลือกด้านนอกเล็กน้อยในขณะที่ยังคงรักษาส่วนที่อยู่ภายในเหมือนคัสตาร์ดไว้ เราใช้ขนมปังบริโอชของ Trader Joe สำหรับสูตรนี้ แต่เท็กซัสโทสต์ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน หรือคุณสามารถซื้อขนมปังมาหนึ่งแถวแล้วหั่นเป็นชิ้น 3/4-1 ชิ้น

เพื่อลดขั้นบันไดในค่าย คุณสามารถผสมนม ไข่ และเครื่องเทศฟักทองในโถบดที่บ้านและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ เช้าที่คุณกำลังทำเฟรนช์โทสต์ ให้เทส่วนผสมลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน

เราแนะนำให้ใช้ก กระทะไม่ติด สำหรับสูตรนี้ ไม่ติดจะช่วยให้คุณพลิกขนมปังได้อย่างง่ายดายและป้องกันความยุ่งยากระหว่างการทำความสะอาด คุณยังสามารถลดปริมาณเนยในกระทะลงได้มากเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งต่างๆ ติดกัน

ทำให้เฟรนช์โทสต์ของคุณอุ่นบนเตาที่สอง เราวางกระทะหรือแผ่นเหล็กเคลือบฟันแยกต่างหากไว้บนหัวเผาที่สองของเตาสองหัวของเรา และตั้งให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อเฟรนช์โทสต์ชุดแรกเสร็จแล้ว เราจะย้ายพวกมันไปที่สถานีอุ่นและปิดอลูมิเนียมฟอยล์ด้านบนไว้ วิธีนี้จะดักจับความร้อนและรักษาทุกอย่างให้อบอุ่นจนกว่าเราจะปรุงขนมปังที่เหลือเสร็จ

กำลังมองหาวิธีใช้น้ำซุปฟักทองที่เหลือกระป๋องอยู่ใช่ไหม? เพิ่มลงในมักกะโรนีและชีสสำหรับแรงบันดาลใจในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ฟักทองมักกะโรนีและชีส - นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในแป้งแพนเค้กหรือในน้ำซุปแกงกะทิ

กำจัดเคราหงอกตามธรรมชาติ

อื่น ๆ ที่ยอดเยี่ยม ไอเดียอาหารเช้าแคมป์ปิ้ง -

เฟรนช์โทสท์ฟักทอง

ขนมปังฝรั่งเศสรสฟักทองนี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการนำความรู้สึกสบาย ๆ ในฤดูใบไม้ร่วงมาสู่อาหารเช้าแบบแคมป์ปิ้งสุดคลาสสิก ผู้เขียน:สดจากกริด 4.78จาก9การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที เวลาทำอาหาร:สิบห้านาที เวลารวม:ยี่สิบนาที 12 ชิ้น

วัตถุดิบ

4 ไข่
23 ถ้วย นมทั้งหมด
½ ถ้วย ฝักทองปั่น
2 ช้อนชา เครื่องเทศฟักทอง
2 ช้อนชา น้ำตาล
½ ช้อนชา เกลือทะเล
12 ชิ้น ขนมปังตัดหนา-เช่นบริออชหรือเท็กซัสโทสต์
3 ช้อนโต๊ะ เนย-แยก

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

ตีไข่ก่อนในชามที่ใหญ่พอที่จะใส่ขนมปังได้ จากนั้นใส่นม น้ำซุปข้นฟักทอง เครื่องเทศฟักทอง น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
อุ่นเนยหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
จุ่มขนมปังลงในแป้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 วินาทีในแต่ละด้าน ปล่อยให้ส่วนเกินหยดออก จากนั้นนำไปใส่กระทะเพื่อทอดจนเหลืองทองและกรอบในแต่ละด้าน ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน
ทำซ้ำกับขนมปังที่เหลือ โดยเติมเนยลงในกระทะตามต้องการ
เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนยฟักทอง (ไม่จำเป็นเลย) และกาแฟร้อนหนึ่งแก้ว สนุก!