สูตรอาหาร

แซนด์วิชอาหารเช้าไส้กรอกแอปเปิ้ลเมเปิ้ล

กราฟิก Pinterest พร้อมการอ่านข้อความซ้อนทับ

อิงลิชมัฟฟิน ไข่ดาว ชีสละลาย และไส้กรอกแอปเปิ้ลเมเปิ้ลโฮมเมด แซนด์วิชอาหารเช้าที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟร้อนหนึ่งแก้วและอากาศยามเช้าที่สดชื่นของฤดูใบไม้ร่วง!

มุมมองด้านข้างของไส้กรอก 2 ชิ้นและแซนด์วิชไข่พร้อมไข่แดงน้ำมูกไหล

สนับสนุนโดย Backcountry

มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจในการไปแคมป์ปิ้งเท่ากับแซนด์วิชอาหารเช้าดีๆ มีส่วนผสมยอดนิยมของอาหารเช้าแบบอเมริกันทั้งหมด รวมอยู่ในแพ็คเกจที่หยิบใช้สะดวก อัจฉริยะ!

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

เสื้อกันฝนที่ดีที่สุดภายใต้ 200

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

เมื่อพูดถึงแซนด์วิชมื้อเช้า คุณสามารถสร้างสรรค์ได้มาก ท็อปปิ้งที่แตกต่างกันมากมาย ซอสที่แตกต่างกันมากมาย

แต่นั่นคืองานพิเศษมากมาย ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังมองหาในการเดินทางแคมป์ปิ้ง

สำหรับแซนวิชนี้ เราต้องการหลีกเลี่ยงอาหารเสริมเพิ่มเติมทั้งหมด แต่กลับทำให้รสชาติของส่วนผสมพื้นฐานโดดเด่นขึ้นมาแทน และสถานที่ที่ดีที่สุดในการเพิ่มรสชาติคือการทำไส้ไส้กรอกของคุณเอง

ตอนนี้ เราได้ลองสูตรขนมพายสำหรับอาหารเช้าทางออนไลน์แล้ว และทุกสูตรก็มีรสชาติดีพอๆ กับสูตรที่ซื้อจากร้านเลย หยุดอยู่ตรงนั้นทำไม? หากเราพยายามทำไส้ไส้กรอกของเราเอง พวกมันน่าจะมีรสชาติดีกว่าไส้ที่ซื้อจากร้านถึง 10 เท่า (มิฉะนั้นประเด็นคืออะไร?)

ทำไมการโกนที่เกลี้ยงเกลาจึงดีกว่า

ไมเคิลถือแก้วกาแฟในมือข้างหนึ่ง และถือไม้พายพลิกไส้กรอกบนกระทะด้วยมืออีกข้าง

สำหรับสูตรไส้กรอกอาหารเช้าของเรา เราเริ่มต้นด้วยเครื่องปรุงรสไส้กรอกที่คุ้นเคย ได้แก่ เมล็ดยี่หร่า โหระพา และเสจ จากนั้นเราก็ปรุงรสด้วยปาปริก้ารมควันและอบเชย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเล็กน้อยเพื่อความหวาน

และส่วนผสมลับ: แอปเปิ้ลฝอย! เมื่อผสมผสานรสชาติเหล่านี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้รสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถ/ควรทำสิ่งเหล่านี้ที่บ้านล่วงหน้าได้ เพื่อที่พวกมันจะได้พร้อมไปเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า!

วิธีทำเนื้อกระตุกแบบโฮมเมดด้วยเครื่องขจัดน้ำ

ตอนนี้เพิ่มไส้เหล่านี้ลงในส่วนผสมกับอิงลิชมัฟฟินปิ้งทาเนย ไข่ดาว และสวิสชีสละลาย เท่านี้คุณก็จะได้สูตรสำหรับทำแซนด์วิชอาหารเช้าแบบโชว์จุกๆ

ทำไมเราถึงชอบไส้กรอกแอปเปิ้ลเมเปิ้ลเหล่านี้:
↠ อาหารเช้าแบบแคมป์ปิ้งแบบพกพาที่สมบูรณ์แบบ
↠ ขนมไส้กรอกมื้อเช้าที่ต้องจำไว้!
↠ ความหวานของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเครื่องเทศของอบเชยชวนให้นึกถึงฤดูใบไม้ร่วง แต่จะสมบูรณ์แบบในทุกช่วงเวลาของปี
↠ ทำไส้ไส้กรอกล่วงหน้าที่บ้านเพื่อเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ที่แคมป์

แซนด์วิชอาหารเช้าสองชิ้นซ้อนกันบนจานสีฟ้า มือหนึ่งกำลังหยิบอันหนึ่งขึ้นมา

ทำที่บ้านขั้นตอน

ตามข้อมูลของ USDA ควรใช้หรือแช่แข็งหมูบดภายในสองวันนับจากวันที่ซื้อ ดังนั้น หากคุณกำลังจะไปแคมป์ปิ้งในช่วงสุดสัปดาห์ ให้ทำไส้ในวันศุกร์แล้วสนุกไปกับมันในเช้าวันเสาร์หรือวันอาทิตย์

หรือถ้าคุณต้องการเริ่มเตรียมการล่วงหน้า ให้ทำและแช่แข็งไว้ โดยจะอยู่ได้นานถึงสองเดือนเมื่อแช่แข็ง ปล่อยให้พวกเขาละลายน้ำแข็งในตู้เย็นของคุณและใช้มันภายในหนึ่งหรือสองวันหลังจากการละลายน้ำแข็ง

เราชอบที่จะเตรียมไส้โดยการรีดให้มีความหนาประมาณ ¼ และกว้าง 4 นิ้ว เนื้อพายจะหดตัวลงมากเมื่อสุก (เกือบครึ่งหนึ่ง) ดังนั้นคุณจึงต้องการเพิ่มขนาดให้ใหญ่ขึ้นสำหรับอิงลิชมัฟฟิน

หลังจากขึ้นรูปไส้แล้ว เราก็วางมันลงบนกระดาษ parchment ที่ตัดไว้แล้วและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกได้ ด้วยวิธีนี้ เมื่ออยู่ที่แคมป์ คุณสามารถย้ายไส้โดยใช้กระดาษรองอบ โดยไม่จำเป็นต้องสัมผัสเนื้อดิบเป็นอันดับแรกในตอนเช้า

ไมเคิลถือจานที่มีมัฟฟินอิงลิชและไส้กรอกอยู่ เขาใช้ไม้พายวางไข่ไว้ด้านบน

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ลิงค์ต่อไปนี้เป็นลิงค์พันธมิตร Backcountry.com ที่ได้เสนอให้ส่วนลดแก่ผู้อ่านของเราในการซื้อครั้งแรกของคุณ (มีข้อยกเว้น) เพียงแค่เข้า เฟรชออฟเดอะกริด15 เมื่อชำระเงินและรับส่วนลด 15%!

ฉันสามารถใส่รองเท้าวิ่งได้ไหม

แผ่นเหล็ก: จนถึงตอนนี้ วิธีที่ดีที่สุดในการทำแซนด์วิชมื้อเช้าคือการใช้แผ่นเหล็ก วิธีนี้ทำให้คุณสามารถปิ้งอิงลิชมัฟฟิน ทอดไข่ และปรุงไส้ได้พร้อมๆ กัน แผ่นเหล็ก GSI นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเตา 2 หัวส่วนใหญ่

คูลเลอร์: คุณจะต้องการตู้เย็นสำหรับสูตรนี้อย่างแน่นอน (ดู: หมูบด) หากคุณยังไม่ได้อัปเกรดเครื่องทำความเย็น ตอนนี้อาจเป็นเวลาที่ดีที่จะเลือกซื้อโมเดล Roto-Molded รุ่นใดรุ่นหนึ่ง

มุมมองด้านข้างของไส้กรอกและแซนด์วิชไข่พร้อมไข่แดงเยิ้ม

มากกว่า อาหารเช้าแคมป์ปิ้ง คุณจะรัก

เฟรนชโทสต์ใส่ไส้
เหล็กหล่อ Frittata
เฟรนช์โทสต์สติ๊ก
อบเชยแอปเปิ้ลแพนเค้ก

แซนด์วิชอาหารเช้าไส้กรอกแอปเปิ้ล

แซนวิชอาหารเช้าไส้กรอกแอปเปิ้ลเมเปิ้ลเหล่านี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตั้งแคมป์ ไส้ไส้กรอกทั้งหวานและคาวเต็มไปด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำง่ายมากที่แคมป์! ผู้เขียน:สดจากกริด 4.60จาก5การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:10นาที เวลาทำอาหาร:10นาที เวลารวม:ยี่สิบนาที 8 แซนด์วิช

วัตถุดิบ

1 แอปเปิล
1 มะนาว
1 ปอนด์ หมูบด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
1 ช้อนชา ปัญญาชนแห้ง
1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
1 ช้อนชา เกลือทะเล เกลือ
¼ ช้อนชา พริกขี้หนูรมควัน
¼ ช้อนชา อบเชย

สำหรับแซนด์วิช:

8 ชิ้นชีสสวิส
8 มัฟฟินอังกฤษ
8 ไข่
เนยที่จะเสิร์ฟ

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

ที่บ้าน:

ขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบบนเครื่องขูดกล่องลงในชามขนาดกลาง เติมน้ำมะนาว 1 ผลและน้ำเย็นให้พอท่วม พักไว้ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและบีบน้ำส่วนเกินออก
ใส่แอปเปิ้ลกลับลงในชามแล้วใส่หมูบด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เครื่องเทศ สมุนไพร และเกลือ ผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดี แบ่งส่วนผสมออกเป็น 8 ส่วนแล้วปั้นเป็นแผ่นบางๆ หนาประมาณ 1/4 นิ้วและกว้าง 4 นิ้ว หากทำล่วงหน้า ให้เก็บในภาชนะกันอากาศระหว่างแผ่นหนังสี่เหลี่ยมได้นานถึงสองวัน

ที่แคมป์:

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วปรุงไส้กรอกแต่ละด้านเป็นเวลา 2-3 นาที จนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว ในขณะที่ไส้กรอกกำลังสุก ให้ปรุงไข่ตามที่คุณต้องการและปิ้งอิงลิชมัฟฟิน ในการประกอบ ให้ทาเนยมัฟฟิน จากนั้นใส่ไส้กรอก ไข่ และสวิสชิ้นหนึ่งลงไป สนุก!

หมายเหตุ

พื้นที่จัดเก็บ: คุณสามารถทำขนมพายที่บ้านก่อนการเดินทางได้ เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นของคุณที่ 40°F หรือต่ำกว่า นานถึงสองวัน หรือคุณสามารถแช่แข็งไส้กรอกได้หลังจากขึ้นรูปนานถึงสองเดือน เมื่อละลายน้ำแข็งในตู้เย็นแล้ว ให้ปรุงภายในหนึ่งหรือสองวัน แสดงโภชนาการ ซ่อน