สูตรอาหาร

ปลาแซลมอนเคลือบถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

กราฟิก Pinterest พร้อมการอ่านข้อความซ้อนทับ

น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำมันงา กระเทียม และขิงช่วยเคลือบสูตรปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งในกระทะเดียวที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติอย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้ง เห็ด และข้าว คุณจะได้อาหารแคมป์ปิ้งระดับห้าดาวที่พร้อมภายในเวลาประมาณ 20 นาที

กางเกงกันฝนน้ำหนักเบาสำหรับเดินป่า

ปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้ง ข้าว และผักบนจานตั้งแคมป์สีน้ำเงิน

กำลังมองหาประสบการณ์มื้ออาหารแคมป์ปิ้งที่หรูหรากว่านี้อยู่ใช่ไหม? ต้องการสร้างความประทับใจให้กับเพื่อนร่วมค่ายของคุณด้วยทักษะการทำอาหารของคุณหรือไม่? ปลาแซลมอนเคลือบถั่วเหลืองน้ำผึ้งนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ

จานนี้ให้ความรู้สึกพิเศษเป็นพิเศษ แต่ก็ไม่สามารถเตรียมได้ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว จริงๆ แล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารบางส่วนนี้ไว้ที่บ้านล่วงหน้าได้ ดังนั้นเมื่อพระอาทิตย์ตกดินและเพื่อนร่วมแคมป์ของคุณถามว่ามื้อเย็นทานอะไร คุณก็สามารถบอกพวกเขาได้ ปลาแซลมอนเคลือบถั่วเหลืองน้ำผึ้ง จะพร้อมภายในประมาณ 20 นาที

ทาน้ำผึ้งถั่วเหลืองลงบนเนื้อปลาแซลมอนสองตัวในกระทะ

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ผัดผัก ย่างปลาแซลมอนทั้งสองด้าน จากนั้นลดการเคลือบลงอย่างรวดเร็ว เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว

เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวกับข้าว คุณจะได้อาหารที่ดูเหมือนว่าจะมีราคา 22 ดอลลาร์ในร้านอาหาร คุณจะได้รับปัจจัยว้าวทั้งหมดโดยไม่ต้องทำอะไรมากมาย

ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาวิธีทำอาหารในแคมป์ให้สวยงาม นี่คือสูตรอาหารที่ดีในการเริ่มต้น เราจะแนะนำทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ด้านล่างนี้

ส่วนผสมสำหรับแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งบนเขียง: แซลมอน ผักกวางตุ้ง เห็ด กระเทียม และขิง

การฟอกสีฟันด้วยวิธีธรรมชาติ

วัตถุดิบ

แซลมอน: เช่นเดียวกับปลาทุกชนิด ยิ่งสดยิ่งดี ค้นหาวันที่ขายล่าสุดที่เป็นไปได้หรือสอบถามพ่อค้าปลาในพื้นที่ของคุณว่ามีอะไรสดบ้าง ไม่ต้องกังวลว่าจะเป็นแอตแลนติก โคโฮ หรือซ็อกอาย ค้นหาว่าอะไรสดที่สุด

น้ำผึ้ง: เราใช้น้ำผึ้งโคลเวอร์พื้นฐานสำหรับสูตรนี้ แต่น้ำผึ้งชุดเล็กในท้องถิ่นจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้น เราขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งที่บางกว่าและเทได้ (เช่นเดียวกับที่พบในหมีน้ำผึ้ง) การผสมลงในเคลือบจะง่ายกว่ามากหากเทได้

ฉันชื่อวิลโลว์: ซีอิ๊วคุณภาพใดก็ได้ที่ใช้ได้ผล หากคุณต้องการทำอาหารมื้อนี้แบบไม่มีกลูเตน ให้ใช้ ซอสปรุงรส -

แผ่นรองนอนด้านในถุงนอน

น้ำมันงาคั่ว: เพิ่มรสชาติของการปิ้งที่ดีซึ่งจะช่วยเพิ่มการเคลือบ

กระเทียมและขิง: สับสดจะดีกว่าเสมอ แต่ถ้าคุณต้องการประหยัดเวลา คุณสามารถซื้อหลอดสำหรับวางได้ เพียงให้แน่ใจว่าไม่มีสารเติมแต่งจำนวนมาก

เบบี้บกชอย: Baby Bok Choy มีอัตราส่วนใบเขียวต่อก้านที่ดีกว่า Bok Choy ทั่วไป แต่ก็ใช้ได้ผลอย่างใดอย่างหนึ่ง

เห็ด: หากคุณต้องการเพิ่มความหรูหรา ให้ใช้เห็ดหอม เราค่อนข้างธรรมดากับเห็ดคริมินีและยังคงรสชาติดีอยู่

เนื้อปลาแซลมอนย่างกระทะ 2 ชิ้นในกระทะตั้งแคมป์

อุปกรณ์สำคัญ

กระทะนอนสติ๊ก : เราชอบกระทะเหล็กหล่อ แต่เมื่อเราปรุงอาหารด้วยปลา เราใช้วัสดุไม่ติด โดยเฉพาะสูตรนี้สารกันติดที่ดีจะป้องกันไม่ให้เคลือบเกาะติด นี่คือกระทะไม่ติดที่เราชื่นชอบสำหรับการตั้งแคมป์

แปรงทาซิลิโคน : เราทาเคลือบด้านบนของปลาแซลมอนในขณะที่ปรุงด้วยแปรงซิลิโคน ทำความสะอาดได้ง่ายกว่าการใช้ขนแปรงไฟเบอร์!

ไม้พายซิลิโคน : เพื่อป้องกันกระทะเคลือบสารกันติด ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนผัดผักและพลิกปลาแซลมอน

↠ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งจำเป็นสำหรับครัวในแคมป์ของเราที่นี่!

วิธีทำแซลมอนเคลือบน้ำผึ้ง

ดูวิดีโอความยาว 60 วินาทีเพื่อดูสูตรนี้จริง! เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าการทำแซลมอนฝีมือเดียวที่แคมป์ของคุณนั้นง่ายแค่ไหน

Michael ใส่ผักลงในกระทะโดยมีรถบ้านและมีต้นไม้เป็นฉากหลัง

ปรุงรสกระทะเหล็กหล่อใหม่

เคล็ดลับและเทคนิค

เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ปรุงอาหารมื้อนี้ในกระทะที่ไม่ติด เนื่องจากลักษณะเหนียวของสารเคลือบและลักษณะที่ละเอียดอ่อนของปลา จึงจะยากขึ้นมากหากคุณใช้กระทะเหล็กหล่อ สำหรับเนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น เราพบว่ากระทะขนาด 10 นิ้วหรือ 12 ชิ้นจะมีขนาดพอเหมาะ (นี่คือกระทะไม่ติดที่เราชื่นชอบสำหรับการตั้งแคมป์!)

ทำการเคลือบล่วงหน้า คุณจึงไม่ต้องนำขวดมาเพิ่มในอุปกรณ์ตั้งแคมป์ เพียงผสมส่วนผสมเคลือบทั้งหมดลงในขวดโหลขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

เสิร์ฟปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งถั่วเหลืองบนข้าว เรารีบปิ้งข้าวขาวหนึ่งถ้วยในน้ำมันงาเล็กน้อย พร้อมด้วยกระเทียมและขิงสับอย่างละช้อนชา เติมน้ำ 2 ถ้วย ปิดฝาและลดไฟเหลือไฟอ่อนประมาณ 20 นาที จนข้าวดูดซับน้ำทั้งหมด

เพื่อให้มื้อนี้ปราศจากกลูเตน ใช้ ซอสปรุงรส แทนซีอิ๊ว หรือเลือกก ซอสถั่วเหลืองปราศจากกลูเตน -

สูตรอาหารตั้งแคมป์ง่ายๆ อื่นๆ ที่คุณจะเพลิดเพลิน

สับปะรดไก่เสียบไม้
ผัดไทยเตาแคมป์
แซนด์วิชย่าง
ไก่ย่างไทยเสียบไม้

ปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้ง ข้าว และผักบนจานตั้งแคมป์สีน้ำเงิน

ปลาแซลมอนเคลือบถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว น้ำมันงา กระเทียม และขิงเป็นส่วนประกอบของสูตรปลาแซลมอนกระทะเดียวที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติที่เหลือเชื่อ เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้ง เห็ด และข้าว คุณจะได้อาหารแคมป์ปิ้งระดับห้าดาวที่พร้อมภายในเวลาประมาณ 20 นาที ผู้เขียน:สดจากกริด 4จาก2การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที เวลาทำอาหาร:17นาที 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

¼ ถ้วย ฉันคือวิลโลว์
¼ ถ้วย น้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาคั่ว
2 กานพลู กระเทียม-สับละเอียด
1 ช้อนชา ขิงสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน-แยก
4 ออนซ์ เห็ด
4 ออนซ์ เบบี้บกชอย-ก้านเอาออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใบสับประมาณ
¼ ช้อนชา เกลือ
2 เนื้อปลาแซลมอน 6 ออนซ์

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

เพิ่ม ฉันคือวิลโลว์ น้ำผึ้ง - น้ำมันงาคั่ว , สับ กระเทียม และสับละเอียด ขิง ลงในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน กันไว้.
อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟปานกลาง เพิ่ม เห็ด และ ก้านบกฉ่อย และผัดประมาณ 5 นาทีจนเห็ดเริ่มเป็นสีน้ำตาล เพิ่ม ใบบกฉ่อย และปรุงจนแทบไม่ร่วงโรยประมาณ 30 วินาที ย้ายผักไปไว้ด้านข้างกระทะ
ใส่น้ำมันที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้ววาง แซลมอน เนื้อด้านผิวหนังลง แปรงด้านบนด้วยบางส่วน เคลือบถั่วเหลืองน้ำผึ้ง - ปรุง 3-4 นาที จากนั้นกลับด้านและปรุงต่ออีก 2-3 นาที
นำปลาแซลมอนและผักออกจากกระทะ เทส่วนผสมถั่วเหลืองและน้ำผึ้งและเพิ่มความร้อนเป็นสูงปานกลาง เคี่ยวซอสจนข้น
แบ่งปลาแซลมอนและผักระหว่างสองจาน จากนั้นราดซอสลงบนปลาแซลมอน สนุก!