สูตรอาหาร

แซนด์วิชย่าง

หมูหวานรมควัน พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด ผักดองรสเปรี้ยว และขนมปังบาแกตต์เนื้อนุ่ม Bánh Mì แคมป์ไฟย่างนี้ยกระดับแซนวิชแคมป์ปิ้งขึ้นไปอีกระดับ

ไอเดียเรื่องอาหารกลางวันสำหรับการตั้งแคมป์ในรถอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก แซนด์วิชโคลด์คัทธรรมดาๆ อาจดูน่าเบื่อ แต่การทำอาหารให้ครบมื้อดูเหมือนจะเป็นงานที่หนักเกินไป คงจะดีไม่น้อยหากสามารถผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน: เตรียมไว้ล่วงหน้าบางส่วนแต่จากนั้นจึงประกอบที่ไซต์งาน

บั๊นหมี่แซนด์วิชย่างนี้อาจตอบโจทย์ทุกปัญหาของคุณได้! (หรืออย่างน้อยก็ทานอะไรเป็นอาหารกลางวัน)

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

เลสเบี้ยนสัมผัสอวัยวะเพศชายเป็นครั้งแรก

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ส่วนผสมแซนด์วิชบั๊นหมี่ย่าง

ขนมปัง: ขนมปังควรสร้างโครงสร้างของแซนวิชโดยไม่ทำให้กรอบจนเกินไป บาแกตต์เนื้อนุ่มจากร้านขายของชำ คิวบาโน ทอร์ทา หรือแม้แต่ไกเซอร์โรลล้วนเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้

ชื่อและรูปภาพของพืชภูเขา

มายองเนส: มายองเนสที่ทาทั้งสองด้านจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับแซนด์วิช

ชิลีสด: แซนด์วิชบั๊นหมี่ต้องเผ็ดร้อนแต่ก็รสชาติสดใหม่ พริกฮาลาปิโนหรือพริกเฟรสโนหั่นบางๆ เหมาะมาก

แตงกวา: แตงกวาให้ความรู้สึกเย็นและเนื้อสัมผัสที่สดชื่นซึ่งตรงกันข้ามกับความร้อนของพริก

ผักชี: สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้เป็นหนึ่งในรากฐานสำคัญของการปรุงอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ซอสปรุงรส: ซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมของเนื้อซี่โครงหมู ส่วนผสมเหล่านี้สร้างรสชาติได้สามแบบตั้งแต่อูมามิไปจนถึงฟังกี้ไปจนถึงหวาน

ผักดอง: รสเปรี้ยวอมหวานของแครอทดองและหัวไชเท้าช่วยเพิ่มชั้นไดนามิกให้กับแซนวิช

เนื้อหมู: โปรตีนเป็นตัวละครหลักใน bánh mì แต่ไม่ควรล้นแซนด์วิช คุณไม่ได้ทำพาสตรามีบนข้าวไรย์ บั๊นหมี่เป็นแซนด์วิชที่ละเอียดและละเอียดกว่า มองหาอัตราส่วนโปรตีน 1:1 กับอย่างอื่นในแซนวิชของคุณ

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เตาย่างหรือหลุมไฟ: หากคุณกำลังตั้งแคมป์ในบริเวณที่ตั้งแคมป์ซึ่งมีหลุมไฟและตะแกรงย่าง ทุกอย่างก็เรียบร้อย อย่างไรก็ตาม หากคุณตั้งแคมป์ในสถานที่ที่ไม่มีเตาย่าง (ตรวจสอบล่วงหน้า!) คุณจะต้องนำมาเอง เราชอบสิ่งนี้ เตาย่างโพรเพนแบบพกพา หรือถ้าอยากปรุงบนถ่านก็ลองพิจารณาดู ไบโอไลท์ ไฟร์พิท หรือเตาย่างแบบพับได้

แนวคิดการทำอาหารตั้งแคมป์เหนือกองไฟ

เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที: การย่างเป็นศาสตร์ที่ไม่สมบูรณ์ แต่คุณสามารถเดาเอาเองว่า ย่างเสร็จแล้วหรือยัง? โดยการตรวจเนื้อของคุณด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที

ถุงมือย่าง: เหล่านี้ ถุงมือกันความร้อน ช่วยให้การทำงานรอบกองไฟหรือเตาย่างในสวนหลังบ้านง่ายขึ้นมาก เลือกคู่เหล่านี้และไม่เคยถูกไฟไหม้อีกต่อไป

ถุงนอนแบกเป้ 20 องศาที่ดีที่สุด

วิธีทำแซนด์วิชแคมป์ไฟ

แม้ว่าแซนวิชนี้จะใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอร่อยมาก!) โชคดีที่สามารถเตรียมสิ่งเหล่านี้ไว้ล่วงหน้าที่บ้านได้

น้ำหมักสำหรับเนื้อซี่โครงหมูสามารถเตรียมได้ที่บ้าน ดังนั้นจึงมีเวลาเพียงพอที่จะซึมซับรสชาติทั้งหมด ผักดองสามารถ (และควร) เตรียมที่บ้าน เพราะยิ่งเก็บในขวดนานก็ยิ่งมีรสชาติดีขึ้น

เมื่อคุณพร้อมที่จะแพ็คของ ให้ติดหมูหมักและผักดองขวดโหลลงไป ค่ายเย็น และคุณก็พร้อมแล้ว

เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ วิธีแพ็คเครื่องทำความเย็น -

กำจัดเห็บออกจากสุนัขโดยไม่ใช้แหนบ

ด้วยขั้นตอนเหล่านี้ต้องจัดการที่บ้าน การทำแซนด์วิชในช่วงอาหารกลางวันจึงกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายกว่ามาก จุดไฟบนตะแกรงหรือแคมป์ไฟ แล้วเริ่มย่างหมู เมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้นำออกมาและเริ่มปิ้งขนมปัง จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือประกอบ

เราเริ่มต้นด้วยการนำขนมปังย่างมาทามายองเนสทั้งสองด้าน เราวางแตงกวาและเนื้อซี่โครงหมูหั่นบาง ๆ ไว้ที่ด้านหนึ่ง และผักดองและพริกที่อีกด้านหนึ่ง โรยหน้าด้วยผักชีสดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ความสมบูรณ์แบบ

ขนมปังบาแกตต์เนื้อนุ่ม หมูหวานรมควัน พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด และผักดองรสเปรี้ยว Bánh Mì แคมป์ไฟนี้ยกระดับแซนวิชแคมป์ปิ้งขึ้นไปอีกระดับ เลือกเกมอาหารกลางวันตั้งแคมป์ในรถของคุณแล้วลองทำตามสูตรนี้!

ไอเดียอาหารกลางวันแบบแคมป์ปิ้งอื่นๆ

เคซาดีญ่าไก่บาร์บีคิว
แซนวิช Caprese ย่าง
แอปเปิ้ลและเชดดาร์ย่างชีส
แซนด์วิช 5 ชิ้นที่มีส่วนผสม 5 อย่างหรือน้อยกว่า

Bánh Mì ย่างพร้อมผักดองด่วน

ขนมปังบาแกตต์เนื้อนุ่ม หมูหวานรมควัน พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด และผักดองรสเปรี้ยว Bánh Mì แคมป์ไฟนี้ยกระดับแซนวิชแคมป์ปิ้งขึ้นไปอีกระดับ เลือกเกมอาหารกลางวันตั้งแคมป์ในรถของคุณแล้วลองทำตามสูตรนี้! ผู้เขียน:สดจากกริด 5จาก 1 คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:10นาที นาที เวลาทำอาหาร:สิบห้านาที นาที หมัก:2ชั่วโมง ชั่วโมง เวลารวม:2ชั่วโมง ชั่วโมง 25นาที นาที 4 แซนด์วิช

อุปกรณ์

• เทอร์โมมิเตอร์อ่านทันที
• ปล่องไฟสตาร์ทเตอร์

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ฉันคือวิลโลว์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
• ¼ ช้อนชา ขิงบด
• ¼ ช้อนชา เกลือ
• ½ ปอนด์ เนื้อหมูออกไป
• 4 แซนด์วิชโรล
• 1-2 จาลาปิโนหรือเฟรสโนชิลส์
• 1 แตงกวา
• ผักชีสด
• อาจ
• ผักดองด่วน-สูตรดังต่อไปนี้

ผักดองด่วน

• 1 แครอทใหญ่
• ½ หัวไชเท้า-(ประมาณ ¼ ปอนด์)
• ¼ ถ้วย น้ำ
• ⅓ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• ¼ ช้อนชา เกลือ

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

ที่บ้าน

• ที่บ้านหมักหมูและทำผักดองอย่างรวดเร็ว
• วิธีทำน้ำหมักหมู: รวม น้ำผึ้ง - ฉันคือวิลโลว์ - น้ำปลา - ขิงบด , และ เกลือ ในชามขนาดเล็กแล้วคนให้เข้ากัน วาง เนื้อหมูออกไป ลงในถุงซิปล็อคแล้วเทซอสลงในถุง หมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหรือบรรจุในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมปรุง
• วิธีทำผักดอง: จูเลียน เดอะ แครอท และ หัวไชเท้า และใส่ในโถบดหรือทัปเปอร์แวร์ ในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน น้ำ - น้ำส้มสายชูข้าว - น้ำตาล , และ เกลือ ด้วยกัน. เทลงบนผักแล้วปิดขวด ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หรือเก็บในตู้เย็นหรือตู้แช่เย็นของคุณได้นานถึงสองสามวัน

ที่แคมป์

• ที่แคมป์เตรียมจุดไฟ คุณกำลังมองหาความร้อนปานกลาง ลบ เนื้อหมู จากน้ำดองและวางบนตะแกรง ย่างด้านหนึ่งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกลับด้านและย่างอีก 3 นาที หรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 145 F. นำออกจากตะแกรง ปิดฝา และพักไว้ 3 นาที
• ระหว่างนี้ให้ย่าง แซนด์วิชโรล , ถ้าต้องการ. หั่นเป็นชิ้นบางๆ แตงกวา และ พริก - หลังจากพักหมูแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ
• ในการประกอบแซนด์วิชให้เกลี่ย อาจ ทั้งสองด้านของ แซนด์วิชโรล - แบ่ง เนื้อหมู ระหว่างแซนด์วิชและโรยหน้าด้วย แตงกวา , สด ผักชี , ซอยบาง ฮาลาปิโน , และ ผักดอง -

แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:414กิโลแคลอรี-คาร์โบไฮเดรต:47ก-โปรตีน:18ก-อ้วน:18ก

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

อาหารกลางวัน, อาหารจานหลัก แรงบันดาลใจจากเวียดนามพิมพ์สูตรนี้