สูตรอาหาร

นาโช่ย่างแพ็คเก็ตฟอยล์

ไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก นาโชส์ย่างแบบซองฟอยล์ก็ทำง่ายมากและรับประกันว่าจะต้องถูกใจทุกคน!

เพียงรวบรวมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ปิดผนึกไว้ในห่อฟอยล์ และย่างบนกองไฟสักสองสามนาที กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่ถึง 15 นาที และการล้างข้อมูลก็เป็นเรื่องง่าย!

ของเรา นาโชส์แคมป์ไฟ เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ บนเว็บไซต์นี้มานานหลายปี—และด้วยเหตุผลที่ดี! ใครจะไม่ชอบนาโช่สุดวิเศษที่แคมป์!

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

วิธีก่อไฟด้วยหินเหล็กไฟ

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ฤดูร้อนนี้ เราได้เริ่มทำมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย – การย่างนาโช่ในกระดาษฟอยล์! ในขณะที่เรารักของเรา เตาอบดัตช์ บางครั้งเราต้องการทำให้สิ่งต่างๆ เรียบง่าย และนั่นคือจุดนั้น อาหารแพ็คเก็ตฟอยล์ เปล่งประกายจริงๆ

เนื่องจากเป็นขนาดที่เสิร์ฟเดี่ยวได้อย่างลงตัว เราจึงสร้างห่อฟอยล์นาโช่เองในแบบที่แต่ละคนชอบ จากนั้น ห่อต่างๆ จะถูกโยนลงบนเตาย่างแคมป์ไฟสักครู่จนชีสละลาย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีทำนาโช่ย่างที่สมบูรณ์แบบของคุณเองในทริปแคมป์ครั้งต่อไป!

เป็นเคราในสไตล์ 2015

วัตถุดิบ

แน่นอนว่าคุณมีอิสระในการสร้างสรรค์มากมายเมื่อเลือกส่วนผสมสำหรับนาโช่ การผสมผสานแบบไหนที่รสชาติดีสำหรับคุณ! แต่นี่คือหมวดหมู่ส่วนผสมหลักบางส่วน

ชิป: คุณจะต้องมีชิปบางประเภทเพื่อทำนาโช่ ตอร์ติญ่าชิปข้าวโพด, ชิปเคตเทิล, ตอร์ติญา/ชิปเคตเทิลผสม, เปลือกหมู (คีโต)

ชีส: การผสมผสานเม็กซิกันแบบฝอยเป็นคลาสสิก แต่คุณสามารถผสมกับชีสชนิดต่างๆได้ เชดดาร์ แจ็คมอนเทอเรย์ แจ็คพริกไทย ฯลฯ สำหรับวีแกน VioLife จะทำให้ได้ชีสขูดฝอยที่ดีมากและละลายได้มาก

บริการพิเศษ: คุณสามารถคลั่งไคล้ที่นี่ได้จริงๆ แต่นี่คือบางส่วนของรายการโปรดของเรา: มะกอกดำ, หัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พริกฮาลาปิโนสด, มะเขือเทศราชินีหั่นบาง ๆ, พริกเขียว (จากกระป๋อง), ถั่วดำ, หมูฉีก - Carnitas

ท็อปปิ้ง: สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนผสมเย็นที่เติมเข้าไปหลังจากนาโช่ปรุงเสร็จแล้ว ผักชี หัวหอม อะโวคาโดชิ้น หรือกัวคาโมเล่ กะหล่ำปลีแดงหั่นเป็นชิ้น

จุ่ม: Pico de gallo, ทาปาติโอ, โชลูลา

อุปกรณ์

อลูมิเนียมฟอยล์ - ใช้อลูมิเนียมฟอยล์แบบ Heavy Duty สำหรับแพ็คเก็ตฟอยล์เหล่านี้ ใช้งานง่าย ทนต่อความร้อนของไฟ และไม่ฉีกขาดเมื่อใช้งานด้วยถุงมือหรือที่คีบ

กระดาษรองอบ - หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารโดยใช้อลูมิเนียมโดยตรงโดยใช้ไฟแรง ให้บุกระดาษ parchment ไว้ด้านในของซองฟอยล์ ทุกอย่างปรุงอาหารได้เหมือนกันโดยไม่ต้องสัมผัสกับอะลูมิเนียมโดยตรง และยังช่วยรักษาฟอยล์ให้สะอาด จึงสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำหรือรีไซเคิลได้ง่ายขึ้น

จัดกระเป๋าเป้สำหรับตั้งแคมป์

ถุงมือกันความร้อน - ถุงมือกันความร้อนช่วยให้การทำงานรอบกองไฟหรือเตาย่างในสวนหลังบ้านง่ายขึ้นมาก

ไมเคิลหยิบมันฝรั่งทอดที่เต็มไปด้วยอะโวคาโดขึ้นมา

เป็นขั้นเป็นตอน

วางอลูมิเนียมฟอยล์หนึ่งแผ่นยาวประมาณ 18 นิ้ว วางกระดาษรองอบที่มีขนาดประมาณเท่ากันไว้ด้านบน กระดาษ parchment เป็นทางเลือก แต่ช่วยให้ฟอยล์คงความสะอาด จึงสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ 2-3 ครั้งก่อนนำไปรีไซเคิล

สร้างกองชิปตรงกลาง โดยเหลือประมาณ 2 เส้นรอบวงจากขอบฟอยล์ เพิ่มชีสของคุณเพื่อปกปิดชิป ถัดไป เพิ่มท็อปปิ้งที่คุณต้องการอุ่นเครื่อง เช่น ถั่ว ซัลซ่า มะกอก ต้นหอม ฯลฯ

วางกระดาษรองอบแผ่นที่สองไว้ด้านบน จากนั้นวางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์แผ่นที่สองไว้ด้านบน จีบชิ้นอลูมิเนียมฟอยล์ทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันรอบขอบเพื่อสร้างการปิดผนึกที่แน่นหนา

วางซองฟอยล์บนไฟร้อนปานกลางโดยอ้อมบนแคมป์ไฟหรือเตาย่างโพรเพนเป็นเวลา 8-10 นาที คุณไม่จำเป็นต้องพลิกมัน

วิธีสร้างรอยเต็นท์

ภาพที่ 1: การปิดผนึกซองฟอยล์ ภาพที่ 2: การติดซองฟอยล์ไว้เหนือแคมป์ไฟ

นำออกจากเตาแล้วค่อยๆ เปิดผนึกแผ่นฟอยล์และกระดาษ parchment ด้านบนออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งที่เหลือได้ เช่น อะโวคาโด ผักชี ซาวครีม ซอสเผ็ด ฯลฯ