กล้วยมะพร้าวเฟรนช์โทสต์
French Toast เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเรา อาหารเช้าแคมป์ปิ้ง - ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ง่ายพอที่จะทำกับกาแฟครึ่งถ้วย และให้ความรู้สึกถึงอาหารมื้อสายสุดพิเศษในโอกาสพิเศษ
อาการเมาค้างเพียงอย่างเดียวของเราคือส่วนผสมทั้งหมดแช่เย็น: ไข่ นม และเนย หากคุณเดินทางโดยมีเครื่องทำความเย็นขนาดเล็กหรือไม่มีเครื่องทำความเย็นเลย สิ่งของที่เน่าเสียง่ายเหล่านี้อาจเป็นตัวทำลายข้อตกลงได้ ดังนั้นเราจึงเริ่มสำรวจแนวทางต่างๆ ปรากฎว่ามีวิธีอื่น
โดยใช้ก กล้วยแทนไข่ และกะทิเต็มมันแทนนม คุณสามารถบรรลุผลเฟรนช์โทสต์แบบเดียวกันแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)ดี
บันทึกโพสต์นี้!
ขนแกะขนยาวอบอุ่นแค่ไหน
กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ
บันทึก!มีหลายคนที่บอกเราว่านี่คือเฟรนช์โทสต์ที่พวกเขาชอบแล้ว ทำง่ายมากและสามารถเก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้ที่อุณหภูมิห้องได้
ทำไมเราถึงรักมัน:
↠ ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น เพื่อเพิ่มพื้นที่ในตู้เย็นของคุณ
↠ การเตรียมที่ง่ายมากสามารถทำได้โดยใช้กาแฟเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในระบบของคุณ
↠ กล้วยและมะพร้าวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับงานปาร์ตี้
ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาปาร์ตี้เฟรนช์โทสต์บรันช์ในทริปแคมป์ครั้งต่อไป แต่ไม่ต้องการจัดการกับส่วนผสมที่เน่าเสียง่าย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วิธีทำเฟรนช์โทสต์มังสวิรัติ
หากคุณใช้ขนมปังเต็มก้อน ให้หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3/4 นิ้ว (1) วิธีนี้จะทำให้คุณได้สีน้ำตาลด้านนอกอย่างเหมาะสมแต่ยังคงความนุ่มและคัสตาร์ดไว้ด้านใน
เราทำแป้งในภาชนะทัปเปอร์แวร์ทรงสี่เหลี่ยมเพราะว่าสามารถใส่ขนมปังที่หั่นไว้ได้อย่างง่ายดาย แต่คุณสามารถใช้ชามหรือภาชนะอะไรก็ได้ที่คุณมี
สิงโตภูเขาในทราย
เริ่มต้นด้วยการบดกล้วยด้วยส้อม (2) กล้วยสุกหรือสุกเกินไปเล็กน้อยจะได้ผลดีที่สุด บดจนกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นของเหลว จากนั้นเติมกะทิเต็มกระป๋องลงไป หากอากาศเย็น ไขมันมะพร้าวจะแข็งตัวเป็นฝาแข็งที่ด้านบนของกระป๋อง ถ้าเรารู้สึกว่ากระป๋องค่อนข้างเย็นก็เอาไปตากแดดสักหน่อยเพื่อให้อุ่นขึ้น
ผสมกล้วยและกะทิเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่อบเชย สารสกัดวานิลลา และเกลือลงไป คนให้เข้ากันจนเข้ากันดี หากกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ หรือมันมะพร้าวก็ไม่เป็นไร
เริ่มอุ่นกระทะนอนสติ๊กด้วยไฟปานกลาง เราพบว่ากะทิมีไขมันเพียงพอจนคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเพิ่มเติมลงในกระทะตราบใดที่คุณใช้สารกันติด
จุ่มขนมปังลงในแป้งทีละชิ้น ปล่อยให้แช่แต่ละด้านประมาณ 10 วินาที จากนั้นจึงใส่ลงในกระทะ (3) เริ่มขั้นตอนการแช่เฉพาะในกรณีที่คุณมีเนื้อที่พอที่จะใส่ลงในกระทะได้ทันที ไม่เช่นนั้นมันจะอิ่มตัวมากเกินไป
ทางเพื่อนถ้าเราฉี่แบบก้น
ทันทีที่ด้านหนึ่งกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิก รอ นำออก และทำซ้ำ (4) เมื่อสายการผลิตเริ่มต้นแล้ว คุณก็สามารถเริ่มเปลี่ยนสายการผลิตได้อย่างรวดเร็ว
เป็นทางเลือกแต่แนะนำ โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าว เบอร์รี่สด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในปริมาณที่พอเหมาะ
อุปกรณ์ที่จำเป็น
กระทะไม่ติด: เราทำสูตรนี้สำเร็จแล้วทั้งบนกระทะเหล็กหล่อปรุงรสอย่างดีและกระทะไม่ติด แต่ถ้าคุณต้องการลดความเสี่ยงที่จะล้มเหลวตั้งแต่เช้าตรู่จริงๆ เราขอแนะนำให้เลือกใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ เราชอบกระทะ GSI Bugaboo 10 ของเรา
มีดหั่นขนมปัง: กุญแจสำคัญของเฟรนช์โทสต์ที่ดีคือการใช้ขนมปังดีๆ เราขอแนะนำให้ซื้อขนมปังเต็มก้อนจากร้านเบเกอรี่และหั่นขนมปังของคุณเองให้หนาประมาณ 3/4 นิ้ว เพื่อเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มีดหั่นขนมปังดีๆ
ไม้พายแบบมีรู: หากคุณต้องการให้นิ้วของคุณสะอาดเมื่อจุ่มขนมปังลงในแป้ง การใช้ไม้พายมีรูอาจเป็นประโยชน์ วิธีนี้จะช่วยให้แป้งส่วนเกินหยดลงและออกก่อนที่จะย้ายไปยังกระทะ
kelty ฟลีซถุงนอน>>รับเราเต็มที่ รายการตรวจสอบอุปกรณ์ครัวแคมป์ปิ้ง ที่นี่<<
มากกว่า อาหารเช้าแคมป์ปิ้ง
ขมิ้นเต้าหู้แย่งชิง
เหล็กหล่อ Frittata
แพนเค้กแอปเปิ้ลอบเชย
ขนมปังกล้วยเตาอบดัตช์
กล้วยมะพร้าวเฟรนช์โทสต์
ขนมปังหนึ่งก้อน กล้วยสุก และกะทิกระป๋อง สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนผสมพื้นฐานที่คุณต้องใช้ในการทำเฟรนช์โทสต์วีแก้นที่มีรสชาติสุดยอดนี้ในทริปแคมป์ปิ้งครั้งต่อไปของคุณ ผู้เขียน:สดจากกริด 4.68จาก28การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:10นาที เวลาทำอาหาร:ยี่สิบนาที เวลารวม:30นาที 4 เสิร์ฟอุปกรณ์
- เตาแคมป์
- กระทะนอนสติ๊ก
วัตถุดิบ
- 1 ปอนด์ ขนมปังฝรั่งเศสกรอบก้อน-ตัดเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว
- 1 กล้วยสุกมาก
- 1 (14 ออนซ์) กะทิสามารถ
- 1 ช้อนชา อบเชยบด
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- ½ ช้อนชา เกลือ
- น้ำมันมะพร้าว
เสิร์ฟ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่น
- บลูเบอร์รี่สด
- เกล็ดมะพร้าวขูด
คำแนะนำ
- ในภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ขนมปังได้ 1-2 ชิ้น ให้บดให้เข้ากัน กล้วย จนกว่าจะเนียน เพิ่ม กะทิ - อบเชย - สารสกัดจากวานิลลา , และ เกลือ และคนให้เข้ากัน คุณต้องการให้แป้งนี้เนียนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ตั้งกระทะที่ไม่ติดไฟปานกลาง
- จุ่มชิ้นของ ขนมปัง ลงในแป้งและปล่อยให้มันแช่ในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามวินาที ปล่อยให้ส่วนเกินหยดออกแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีทองและกรอบในแต่ละด้าน ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน
- ทำซ้ำกับขนมปังที่เหลือ โดยเติมน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะตามต้องการ
- เสิร์ฟพร้อมกับ น้ำเชื่อม , สด บลูเบอร์รี่ และฉีกเป็นชิ้นๆ มะพร้าว - สนุก!
โภชนาการ (ต่อมื้อ)
แคลอรี่:360กิโลแคลอรี*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม
อาหารเช้า แคมป์ปิ้งพิมพ์สูตรนี้
โพสต์นี้ได้รับการอัปเดตเมื่อวันที่ 5/1/2020
