3 Dips ที่ได้แรงบันดาลใจจากแคมป์ไฟ
สุขสันต์วันฤดูร้อน! มีทริปแคมป์ปิ้งในการทำงานบ้างไหม? ไอเดียการจุ่มแคมป์ไฟเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยข้างกองไฟที่สมบูรณ์แบบ เพียงแค่รวมตัวกัน เปิดถุงมันฝรั่งทอด แล้วจุ่มลงไป!
สนับสนุนโดย กาต้มน้ำยี่ห้อ Chips เราไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าจะไปตั้งแคมป์โดยไม่มีมันฝรั่งทอดและน้ำจิ้ม เมื่อมาถึงจุดนี้ อาหารเหล่านี้ได้กลายเป็นอาหารหลักในการลดน้ำหนักแคมป์ปิ้งของเรา แม้ว่าเราจะไม่เคยรวมสิ่งเหล่านี้ไว้ในแผนมื้ออาหารอย่างเป็นทางการของเรา แต่ก็ค่อนข้างเข้าใจดีว่าเวลา 17.00-18.00 น. เป็นเวลาที่กำหนดไว้สำหรับชิปแอนด์ดิป (ซึ่งตรงกับการสังเกต Happy Hour ของเราเป็นอย่างดี)
มีเหตุผลบางประการที่ทำให้ชิปแอนด์ดิปเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการตั้งแคมป์ที่สมบูรณ์แบบ ประการแรกมันเรียบง่าย ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเปิดถุงมันฝรั่งทอดแล้วจิ้ม แม้ว่าคุณจะลงเล่นน้ำด้วยตัวเอง แต่การทุ่มเทเวลานั้นน้อยมากและผลตอบแทนก็ยอดเยี่ยมมาก!
แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)
ดี
บันทึกโพสต์นี้!
กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ
บันทึก!มันฝรั่งทอดและน้ำจิ้มเป็นอาหารทานเล่น ดังนั้นผู้คนจึงสามารถคว้าสิ่งที่ต้องการได้โดยไม่ต้องใส่จาน ทำให้การล้างข้อมูลเป็นเรื่องง่าย นี่คือสิ่งที่ทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับการเสิร์ฟสำหรับกลุ่มใหญ่
ที่สำคัญที่สุดคือมันฝรั่งทอดและน้ำจิ้มก็รสชาติเยี่ยมมาก พวกมันคือหยินและหยางของของขบเคี้ยว ด้านหนึ่งกรุบกรอบ อีกด้านเนียน และเมื่อจับคู่กันก็จะเข้ากันอย่างลงตัวและอร่อยลงตัว
แล้วชิปอะไรและจุ่มอะไรที่จะแพ็คสำหรับการเดินทางครั้งต่อไปของคุณ?
หากคุณกำลังมองหาความสะดวกสบายแบบสุดๆ แบบไม่ต้องใช้ความพยายาม การจุ่มที่ร้านก็เป็นทางเลือกที่ชัดเจนและเถียงไม่ได้ แต่หากคุณมีเวลาเหลืออีกเล็กน้อยและต้องการยกระดับประสบการณ์การแช่ตัวของคุณไปอีกขั้น เรามีไอเดียมาให้คุณ!
การแช่ตัวของคุณเองอาจใช้เวลาสักครู่ แต่เรารับรองว่าเวลานั้นคุ้มค่ามาก! สูตรอาหารเหล่านี้ใช้แคมป์ไฟให้เกิดประโยชน์ และเพิ่มรสชาติย่างแบบสโมคกี้เล็กน้อยลงไปผสม
ผู้ชายที่คลั่งไคล้มากที่สุดในโลก
สำหรับชิป ชิปที่เราชื่นชอบมายาวนานคือชิป Kettle Brand ซึ่งเราร่วมงานด้วยเพื่อค้นหาการจับคู่รสชาติสำหรับจิ้มด้านล่าง
ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณไปตั้งแคมป์และคิดว่าจะใช้ของว่างเล็กๆ น้อยๆ เติมพลังได้ ให้ลองทำซอสแคมป์ไฟสักชิ้นดู เพราะไม่ว่าจะเวลาใดก็ตาม
คาวบอยคาเวียร์
ใครบอกว่าคาวบอยไม่สามารถแฟนซีได้? น้ำจิ้มนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของข้าวโพดย่าง ถั่วดำ ถั่วดำ พริกหยวกแดง หัวหอมแดง ฮาลาปิโน ผักชี และน้ำสลัดมะนาวรสเปรี้ยว
ข้าวโพด 2 ฝักเต็มๆ
น้ำมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
ฮาลาปิโน 1 อัน
พริกหยวก 1 อัน
หัวหอมแดง ¼ ถ้วย
ผักชี 1 พวงเล็ก
ถั่วดำ 1 กระป๋องสะเด็ดน้ำ
ถั่วดำ 1 กระป๋องสะเด็ดน้ำออก
การแต่งตัว
น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วย
2 มะนาวคั้นน้ำ (2-3 ช้อนโต๊ะ)
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
ผงพริก 2 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ทาน้ำมันข้าวโพดแล้ววางบนตะแกรงเหนือกองไฟ พลิกเป็นครั้งคราวจนสุกและเป็นสีดำในบางจุด นำออกและปล่อยให้เย็น
ในระหว่างนี้ ให้หั่นพริกฮาลาปิโน (เอาเมล็ดออกก่อน!) พริกหยวก หัวหอมแดง และผักชี วางในชามใบใหญ่พร้อมถั่วดำและถั่วดำ
ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมดลงในขวดเล็กแล้วเขย่าให้เข้ากัน (หรือใส่ในชามใบเล็กแล้วคนให้เข้ากัน) *ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ที่บ้านล่วงหน้า
เมื่อข้าวโพดเย็นพอที่จะจับได้ ให้ใช้มีดคมๆ แกะเมล็ดออกจากซัง ใส่ข้าวโพดลงในชาม. เทน้ำสลัดลงบนผักและถั่วแล้วผสมให้เข้ากัน
เต็นท์แบกเป้ที่ดีที่สุดคืออะไร
เพลิดเพลินไปกับชิป Kettle Brand Pepperoncini
Jalapeno ย่างและอาติโช๊ค Dip
ซอสพริกฮาลาปิโนย่างและอาติโชคที่นำกลิ่นสโมคกี้มาเพิ่มความเผ็ดร้อน เป็นเวอร์ชันแคมป์ไฟของเมนูคลาสสิกอันเป็นที่รัก
ฮาลาปิโน 1 อัน
4 ออนซ์. ครีมชีสนิ่ม
โยเกิร์ตกรีกไขมันล้วนธรรมดา 4 ออนซ์ (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
มอนเทอเรย์แจ็คชีสขูดละเอียด 1 ออนซ์ (ประมาณ ¼ ถ้วย)
หัวใจอาติโช๊คสับ ⅓ ถ้วย (เลือกแบบบรรจุน้ำ ไม่ใช่ในน้ำดอง)
เกลือเพื่อลิ้มรส
วางพริกฮาลาปิโนบนตะแกรงเหนือแคมป์ไฟ ย่าง พลิกเป็นครั้งคราวจนไหม้เกรียม นำออกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือวางบนจานที่คว่ำชามไว้เพื่อให้นึ่ง หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ลอกผิวที่ไหม้เกรียมออก แกะเมล็ดออกและสับละเอียด
ในชามขนาดกลาง ใส่ครีมชีส, กรีกโยเกิร์ต, มอนเทอเรย์แจ็คชีส, หัวใจอาติโชคสับ และพริกฮาลาปิโนสับ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ
เพลิดเพลินไปกับชิปมะนาวอโวคาโดน้ำมัน Kettle ยี่ห้อ
ชีสละลาย
เป็นเรื่องยากที่จะผิดพลาดกับกระทะที่เต็มไปด้วยชีสละลาย! Queso Fundido ของแท้นี้ผสมผสานชีส Oaxaca, Chihuahua, Manchego เพื่อสร้างความอร่อยที่อบอุ่น นุ่มนวล และเป็นครีม
พริกโปบลาโน 1-2 เม็ด
ชีสโออาซากา 1 ถ้วยหั่นหยาบ
ชีส Manchego ¼ ถ้วย หั่นหยาบๆ
ชีสชิวาวา ½ ถ้วย หั่นหยาบๆ
เกลือเพื่อลิ้มรส
วาง poblanos ไว้บนตะแกรงเหนือแคมป์ไฟของคุณ ย่าง พลิกเป็นครั้งคราวจนไหม้เกรียม นำออกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือวางบนจานที่คว่ำชามไว้เพื่อให้นึ่ง หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ลอกผิวที่ไหม้เกรียมออก แกะเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เข้าไปในรถบัสจริง
วางกระทะเหล็กหล่อเล็กๆ ไว้บนแคมป์ไฟของคุณ เพิ่ม poblano สับและชีส กวนตามต้องการจนกระทั่งชีสละลายและเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือหากจำเป็น
สนุกได้ทันทีด้วยชิป Kettle Brand Jalapeno
