บะหมี่ถั่วลิสงพริกมะนาว (อาหารแบบแบ็คแพ็ค)
ก๋วยเตี๋ยวเผ็ดเล็กน้อยจานนี้ก็คือ พวกเขาจำได้ ของผัดไทยและทำง่ายมาก! เป็นหนึ่งในอาหารมื้อโปรดสำหรับการแบกเป้เที่ยวที่ไม่ต้องใช้เครื่องอบแห้ง
อาหารสามมื้อแบบแบกเป้นั้นมีอัตราส่วนแคลอรี่ต่อน้ำหนักสูง ทำง่ายและอัดแน่นไปด้วยรสชาติ และบะหมี่ถั่วลิสงพริกมะนาวเหล่านี้ก็ทำให้ทั้งสามเมนูนี้หลุดออกจากสวน
ไม่ต้องใช้เครื่องอบแห้งหรือปรุงอาหารขั้นสูง และจะใช้เวลาประมาณห้านาทีในการปรุงอาหารในแคมป์ อาหารมื้อนี้มีน้ำหนักเบาเพียง 5.5 ออนซ์ แต่เต็มไปด้วยแคลอรี่และสารอาหารที่จะช่วยให้คุณเติมพลังหลังจากเดินป่ามาทั้งวัน และ, อร่อยดี น้ำจิ้มรสเผ็ดแต่หวานเล็กน้อยทำให้เราต้องเลียช้อนหลังมื้ออาหาร
หมายเหตุส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยว: ราเมนราคาถูกที่ซื้อตามร้านใช้ได้ดี (โยนซองรส)
น้ำตาลทราย: เพิ่มความหวานให้กับซอส
ขิงบด: เพียงเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษได้
พริกป่น: ปรับให้เข้ากับความชอบเครื่องเทศของคุณ คุณยังสามารถแพ็คศรีราชาแบบเสิร์ฟเดี่ยวแทนได้ หรือหากคุณมีร้าน Trader Joe's อยู่ใกล้ๆ ให้ใช้เครื่องปรุงรส Sriracha Sprinkle!
ถั่ว: เพิ่มเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างมากกับเส้นบะหมี่
แพ็คเก็ตเนยถั่ว: แพ็กเก็ตแบบเสิร์ฟเดี่ยวจะสะดวกที่สุด หากคุณสะพายเป้ใส่เนยถั่วหนึ่งขวด ให้ใช้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ทรูไลม์: อย่าข้ามสิ่งนี้! ทรูไลม์เพิ่มรสเปรี้ยวที่ทำให้มื้อนี้อร่อยจริงๆ คุณสามารถใส่มันได้ อเมซอน . ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและน้ำทุกประเภทได้เป็นอย่างดี ดังนั้นอย่ากังวลว่าจะใช้เพียงครั้งเดียวและวางไว้รอบๆ ตู้กับข้าวตลอดไป 😉
ไม่จำเป็น: หากต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเพิ่มฟรีซดรายหรือก็ได้ ขาดน้ำ ผัก
ที่ โซโต วินด์มาสเตอร์ และ เจ็ตบอยล์ มินิโม คือเตาสองหัวยอดนิยมของเราสำหรับการแบกเป้ ดูที่เราแนะนำ รายการตรวจสอบแบกเป้ ที่นี่!
เป็นขั้นเป็นตอน
อย่าลืมเลื่อนลงไปที่การ์ดสูตรอาหารเพื่อดูขนาดที่แน่นอนและสูตรที่สามารถพิมพ์ได้!
ที่บ้าน
ใส่บะหมี่ราเมง น้ำตาลทรายแดง ขิงบด พริกป่น และถั่วลิสงสับลงในถุง เรียงตามซองเนยถั่วและซองทรูไลม์
นี่กระเป๋า เราใช้–มันมีน้ำหนักเพียง 13 กรัม
บนเส้นทาง
นำราเมนออกแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหาร เติมน้ำลงไป แค่ แทบจะปิดบะหมี่เลย คุณคงไม่อยากให้ต้องจัดการน้ำเพิ่มมากนัก เปิดเตา ต้มน้ำให้เดือด และปรุงบะหมี่สักครู่จนเส้นสุก
นำหม้อออกจากเตาแล้วเทน้ำที่เหลือทั้งหมดยกเว้น ¼ ถ้วยตวง คุณสามารถดื่มได้ (มีแคลอรี่อยู่ในนั้น!) หรือทิ้งลงในหลุมลึกขนาด 6 นิ้ว (ตามมาตรฐาน Leave No Trace)
จากนั้น คุณจะทำซอสโดยเติมเครื่องเทศ ถั่วลิสง เนยถั่ว และมะนาวแท้ลงในน้ำและเส้นที่เหลือ ผัดจนซอสเป็นครีมและเคลือบเส้นบะหมี่
แค่นั้นแหละ! สนุก!
น้ำหนักเทรลและโภชนาการ
สูตรนี้ทำได้ประมาณ 5.5 ออนซ์ (น้ำหนักแห้ง) โดยให้พลังงานอยู่ที่ 130 แคลอรี่/ออนซ์ การให้บริการแต่ละครั้งให้ประมาณ:
- 716 แคลอรี่
- ไขมัน 35 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 86 กรัม
- โปรตีน 18 กรัม
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่ควรรับประทานขณะสะพายเป้ โปรดดูที่ของเรา แบกเป้มื้ออาหาร โพสต์.
(ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: โภชนาการคำนวณจากส่วนผสมที่เราใช้ ดังนั้นของคุณอาจแตกต่างกันเล็กน้อย)
บะหมี่ถั่วลิสงพริกมะนาวแบ็คแพ็คเกอร์
เมนูบะหมี่เผ็ดเล็กน้อยที่เผ็ดร้อนนี้ชวนให้นึกถึงผัดไทย อย่าข้ามมะนาวสดหรือถั่วลิสงสับด้านบนซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมให้กับมื้ออาหาร! ยังไม่มีการให้คะแนน พิมพ์ เข็มหมุด ประเมิน บันทึก บันทึกแล้ว! เวลาเตรียม: 2 นาที นาที เวลาทำอาหาร: 5 นาที นาที เวลารวม: 7 นาที นาที 1 เสิร์ฟวัตถุดิบ
- 3 ออนซ์ บะหมี่ราเมน , (ราเมนสำเร็จรูปหนึ่งซอง – โยนเครื่องปรุงรส)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
- ¼ ช้อนชา ขิงบด
- ¼ ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง , มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ ถั่ว , หั่นแล้ว
- 1 แพ็กเก็ต เนยถั่ว , (2 ช้อนโต๊ะ)
- 1 แพ็กเก็ต ผงมะนาวแท้
คำแนะนำ
ที่บ้าน
- ใส่บะหมี่ราเมง น้ำตาลทรายแดง ขิงบด พริกป่น และถั่วลิสงสับลงในถุง เรียงตามซองเนยถั่วและซองทรูไลม์
บนเส้นทาง
- นำราเมนออกแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหาร เติมน้ำ *แค่* แทบไม่ให้ท่วมเส้นบะหมี่ คุณคงไม่อยากให้ต้องจัดการน้ำเพิ่มมากนัก เปิดเตาแล้วต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปรุงเส้นบะหมี่สักครู่จนเส้นสุก
- นำหม้อออกจากเตาแล้วเทน้ำที่เหลือทั้งหมดยกเว้น ¼ ถ้วยตวง คุณสามารถดื่มได้ (มีแคลอรี่อยู่ในนั้น!) หรือทิ้งลงในหลุมลึกขนาด 6 นิ้ว (ตามมาตรฐาน Leave No Trace)
- จากนั้น คุณจะทำซอสโดยเติมเครื่องเทศ ถั่วลิสง เนยถั่ว และมะนาวแท้ลงในน้ำและเส้นที่เหลือ ผัดจนซอสเป็นครีมและเคลือบเส้นบะหมี่
