สูตรอาหาร

พาสต้าและถั่วชิกพี

นี้ พาสต้าและซุปเซซี เป็นอาหารมื้อด่วนที่ใช้ส่วนผสมในตู้กับข้าวเป็นส่วนใหญ่! เหมาะสำหรับบรรจุในภาชนะหุ้มฉนวนเพื่อพกพาไปเดินป่า รับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน หรือเตรียมไปตั้งแคมป์

สูตรนี้จัดทำขึ้นโดยความร่วมมือกับ เอ็ดดี้ บาวเออร์ , ของใคร แจ็คเก็ตกันน้ำ ได้ทำหน้าที่ได้ดีมากในการทำให้เราไม่เปียกในการเดินป่าในฤดูใบไม้ผลิ!

มีคำพูดเก่าๆ ที่เราเก็บเอาไว้ในใจในช่วงเวลานี้ของปี: อย่าปล่อยให้สภาพอากาศกดดันคุณ! จริงอยู่ ฤดูใบไม้ผลิอาจมีฝนตกและมีลมแรงเล็กน้อย แต่เราพยายามอย่าปล่อยให้มันขัดขวางไม่ให้เราเพลิดเพลินกับเส้นทางเดินป่าในท้องถิ่น

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

มีเคล็ดลับสองประการสำหรับฤดูใบไม้ผลิที่สนุกสนานยิ่งขึ้น การเดินป่า - แข็ง เสื้อผ้าที่ทนต่อสภาพอากาศ และการบรรจุ มื้ออุ่นๆ ไว้รับประทานระหว่างทาง! สูตรนี้เป็นสูตรของเรากับ Pasta e Ceci หรือพาสต้าและถั่วชิกพี ซึ่งเป็นซุปที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและโปรตีนจากพืช

การรับประทานอาหารกลางวันแบบโฮมเมดอุ่นๆ ขณะเดินป่าในวันที่ฝนตกสามารถทำให้คุณมีกำลังใจขึ้นได้มาก ดังนั้นเราหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!

Pasta e Ceci คืออะไร?

Pasta e Ceci เป็นอาหารอิตาเลียนที่ทำจากพาสต้าและถั่วชิกพี ( นี้) ซึ่งมีรากฐานมาจาก ห้องครัวที่ไม่ดี -หรืออาหารชาวนา ด้วยเหตุนี้ เดิมทีผู้คนสร้างมันขึ้นมาจากสิ่งที่พวกเขามีอยู่ ดังนั้นจึงมีหลากหลายรูปแบบ

บางสูตรต้องใช้โรสแมรี่สด บางสูตรใช้มะเขือเทศสด บางสูตรใช้แค่มะเขือเทศบด การปรากฏตัวของผักใบเขียวแตกต่างกันไป บางสูตรเป็นแบบสตูว์ บางสูตรเผ็ดร้อน และบางสูตรน้ำซุปมากกว่า

สูตรของเราจบลงด้วยน้ำซุป/สตูว์ของสเปกตรัม และเราเลือกใช้ส่วนผสมที่เป็นมิตรกับอาหารเป็นหลัก มันเป็นสูตรง่ายๆ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรับแต่งและทำให้เป็นของคุณเอง!

หมายเหตุส่วนผสมและการทดแทน

รายการส่วนผสมและขนาดทั้งหมดอยู่ในบัตรสูตรอาหารด้านล่าง

พาสต้า: เราขอแนะนำพาสต้าดิทาลินีสำหรับสูตรนี้ แต่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นพาสต้าทรงเล็กได้ (เส้นมักกะโรนี เปลือกหอยเล็ก ฯลฯ)

ถั่วชิกพี: ถั่วชิกพีหนึ่งกระป๋องในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถสลับกับถั่วชิกพีที่เตรียมไว้ 1 ½ ถ้วยตวงได้

พริกแดงบด: ละเว้นหรือลดขนาดลงหากคุณไวต่อความร้อน เพิ่มสัมผัสมากขึ้นถ้าคุณรักมัน!

เนยแข็งพามิแสน: อย่าข้ามมัน! Parmesan เพิ่มมิติใหม่ให้กับซุปนี้จริงๆ ใช้ทางเลือกอื่นเช่น Violife Just Like Parmesan เพื่อทำสูตรอาหารมังสวิรัตินี้

วิธีทำพาสต้า e Ceci

ตั้งน้ำมันในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มนิ่ม

ใส่กระเทียมและมะเขือเทศลงไป ปรุงสิ่งนี้ประมาณหนึ่งนาที คนบ่อยๆ จนกระทั่งกระเทียมมีกลิ่นหอม

เพิ่มโหระพา พริกแดงป่น น้ำซุป และถั่วชิกพี

นำซุปไปต้มแล้วเติมพาสต้า ปรุงอาหารตามระยะเวลาที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์

เมื่อพาสต้านุ่มแล้ว ให้ใส่พาร์เมซานชีสขูดลงไป ตรวจสอบน้ำซุปปรุงรสและเติมเกลือตามต้องการ

นำซุปออกจากเตา เพลิดเพลินได้ทันที หรือแบ่งใส่อาหารที่มีฉนวนสองขวดแล้วเก็บไว้ในแพ็คของคุณจนกว่าคุณจะพร้อมสำหรับมื้อกลางวัน!

แพ็คมันขึ้นมา

หากต้องการพกพาอุปกรณ์นี้ไปเดินป่าหรือใส่กล่องอาหารกลางวัน ให้บรรจุในภาชนะเก็บอาหารเพื่อให้คงความอุ่นได้จนถึงเวลาอาหารกลางวัน! เราชอบจริงๆ คนเหล่านี้ - หากคุณต้องการทำสิ่งนี้ล่วงหน้าเป็นอาหารกลางวันแบบแคมป์ปิ้งง่ายๆ เพียงโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิทแล้ว แพ็คมันไว้ในตู้เย็นของคุณ -

พาสต้าและถั่วชิกพี

ซุปพาสต้า e Ceci นี้เป็นอาหารจานด่วนที่ใช้ส่วนผสมในครัวเป็นส่วนใหญ่! ผู้เขียน:สดจากกริด 5จาก 1 คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที นาที เวลาทำอาหาร:สิบห้านาที นาที เวลารวม:ยี่สิบนาที นาที 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 เล็ก หัวหอม-หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 แครอท-หั่นแล้ว
• 3 กานพลู กระเทียม-สับละเอียด
• 1 ช้อนชา โหระพาแห้ง
• ½ ช้อนชา สะเก็ดพริกแดงบด-ไม่จำเป็น
• 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• สิบห้า ออนซ์ ถั่วชิกพีสามารถ-ระบายออก
• 3 ถ้วย ซุปผัก
• ½ ถ้วย พาสต้าดิทาลินี
• ½ ถ้วย พาเมซานชีสขูดสด*
• ½ ช้อนชา เกลือทะเล-หรือเพื่อลิ้มรส

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ตั้งน้ำมันในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดประมาณ 5 นาทีจนเริ่มนิ่ม
• ใส่กระเทียมและมะเขือเทศบดลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที คนบ่อยๆ จนกระทั่งกระเทียมมีกลิ่นหอม
• เพิ่มโหระพา พริกแดงป่น น้ำซุป และถั่วชิกพี
• นำซุปไปต้มแล้วใส่พาสต้าลงไป ปรุงอาหารตามระยะเวลาที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์
• ผัดพาร์เมซานชีสขูด ตรวจสอบเครื่องปรุงรส และเติมเกลือตามต้องการ
• นำซุปออกจากเตา เพลิดเพลินได้ทันที หรือแบ่งใส่อาหารที่มีฉนวนสองขวดแล้วเก็บไว้ในแพ็คของคุณจนกว่าคุณจะพร้อมสำหรับมื้อกลางวัน!

หมายเหตุ

*ละเว้นหรือใช้ชีสจากพืชสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ/วีแกน สูตรนี้จะเสิร์ฟสำหรับ 2 มื้อ แต่สามารถรับประทานได้ 4 มื้อหากเสิร์ฟพร้อมหรือเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง แสดงโภชนาการ ซ่อน

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

ซุป แคมป์ปิ้งพิมพ์สูตรนี้