สูตรอาหาร

ค็อกเทล Blackberry Citrus แบบเก่า

กำลังมองหาค็อกเทลแคมป์ปิ้งช่วงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบอยู่ใช่ไหม? Blackberry Citrus Old Fashioned นี้คือเครื่องดื่มวิสกี้รับอากาศอบอุ่นที่คุณรอคอย

ตามที่ผู้อ่านบล็อกนี้อาจรู้อยู่แล้วว่าเราไม่ได้ตั้งแคมป์กับเครื่องทำความเย็น 1) เราไม่มีห้องเลย 2) เราเกลียดการจัดการกับน้ำแข็ง ขอย้ำอีกครั้งว่าบางครั้งเราคิดถึงการกินน้ำแข็งจริงๆ อย่างเช่นเวลาที่เราพยายามทำค็อกเทล ในช่วงเดือนที่อากาศเย็น เราพอใจที่จะดื่ม Hot Toddy หนึ่งหรือสองแก้วในตอนเย็น แต่เมื่อถึงฤดูร้อน เราจำเป็นต้องคิดหาเครื่องดื่มที่เหมาะสมตามฤดูกาลมากขึ้น

เราลงจอดบน Old Fashioned ซึ่งเดิมทีจะใช้น้ำแข็งแต่ใช้ได้ดีหากไม่มีน้ำแข็ง และต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น สำหรับผลไม้เราใช้ส้มและแบล็กเบอร์รี่ สีส้มเหมาะสำหรับการตั้งแคมป์เพราะไม่เสียหรือช้ำ และคุณสามารถเพิ่มชีวิตชีวาให้กับแคมป์ไฟได้ด้วยการโยนเปลือกเข้าไป แบล็กเบอร์รี่อาจต้องได้รับการดูแลเล็กน้อย แต่หากคุณตั้งแคมป์ตามแนวชายฝั่งแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือก็มีโอกาส มีพุ่มแบล็คเบอร์รี่อยู่ข้างเต็นท์คุณไหม เราอยู่ที่แอริโซนา ของเราจึงมาจากโฮลฟู้ดส์

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

สำหรับน้ำตาล เราได้ซื้อน้ำตาลอ้อยดิบสองสามห่อจากสตาร์บัคส์ แม้ว่าการมีซองเล็กๆ เหล่านี้ติดมือเป็นเรื่องดี แต่เราขอแนะนำให้มองหาน้ำตาลทรายขาวแบบดั้งเดิม สำหรับค็อกเทลนี้ คุณจะต้องใช้น้ำตาลในการทำน้ำเชื่อมธรรมดา (น้ำตาลละลายน้ำ + น้ำ) และน้ำตาลทรายขาวจะดีกว่าน้ำตาลอ้อยดิบ (แม้ว่าจะได้ผลทั้งสองอย่างก็ตาม)

สุดท้ายนี้ ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในการทำขนมแบบเก่า: รสขม! เมื่อเราเคยอาศัยอยู่ในลอสแองเจลิส มีร้านค็อกเทลอยู่ริมถนนจากเราเรียกว่า ผู้ดูแลบาร์ ที่มีทั้งส่วนของร้านที่จำหน่ายเครื่องดื่มรสขมรูปแบบต่างๆ เช่นเดียวกับวิสกี้ คุณสามารถตกหลุมกระต่ายที่มีรสชาติต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

ถุงนอนมัมมี่ 30 องศา

แม้ว่า Angostura Orange เคยเป็นรสขมของเรา แต่เมื่อไม่นานมานี้ เรากลับสนใจ เฮลล่า บิทเทอร์ส - Hella เป็นบริษัทค็อกเทลในบรูคลิน ซึ่งจำหน่ายอุปกรณ์ค็อกเทลหลากหลายชนิด และยังผลิตบิทเทอร์และน้ำเชื่อมเองด้วย เราพบว่า Citrus Bitters ของพวกเขาเพิ่มความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นดอกไม้และซิตรัสให้กับ Old Fashioned ของเรา

ดังนั้นในฤดูร้อนนี้ แทนที่จะดื่มเบียร์เย็นๆ ลงในป่า ลองดื่มวิสกี้ที่สดชื่นนี้แทน

อุปกรณ์ที่ใช้ในสูตรนี้

Hella Citrus Bitters – รสขมเต็มสเปกตรัมนี้ทำจากส้มสี่ชนิดที่แตกต่างกัน (รวมถึง: มะนาว มะนาว ส้ม และเกรปฟรุต) รวมถึงการผสมผสานสมุนไพร ราก และเครื่องเทศที่เป็นกรรมสิทธิ์ รูปลักษณ์ที่สดใสและสมดุลทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มค็อกเทลวิสกี้ฟรุ๊ตตี้นี้
Beech Adventure Spoon โดยการผจญภัยเบ็ดเตล็ด – ช้อนไม้ทำมือนี้เหมาะสำหรับกิจกรรมทำอาหารในแคมป์ที่หลากหลาย รวมถึง – ในกรณีนี้ – – สับสน! ช้อนนี้ทำจากไม้บีชต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปรุงอาหารกลางแจ้ง ซึ่งความสะอาดมักจะน้อยกว่ามาตรฐาน
Summit Mini Chopping Board จาก การผจญภัยเบ็ดเตล็ด – ขนาดที่ค่อนข้างเล็กของเขียงไม้ทำมือนี้ทำให้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับชุดค็อกเทลแบบพกพาของเรา เขียงขนาดเล็กนี้ทำให้เรามีพื้นที่ในการทำงานมากมายโดยไม่ต้องเทอะทะเกินไปในการพกพา
Opinel มีดเดินป่า – เราใช้มีดพกพานี้สำหรับแทบทุกอย่าง – รวมถึงการเตรียมค็อกเทลด้วย มีใบมีดสแตนเลสและด้ามจับล็อค ซึ่งเหมาะสำหรับการหั่นผลไม้ นอกจากนี้เรายังชอบที่จับสีเขียวของป่าและเชือกคล้องหนัง ซึ่งให้ความสวยงามกลางแจ้งโดยไม่ต้องมองเหมือนมีดคอมมานโดผู้ชาย
แก้วหินซิลิโคน Snow Peak – วิธีที่คลาสสิกและปลอดภัยที่สุดในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มผสมกลางแจ้ง แก้วหินซิลิโคนเหล่านี้มีความใสและป้องกันการแตกหักอย่างสมบูรณ์ ด้วยสองสิ่งนี้ ไม่ต้องกังวลเรื่องกระจกแตกบนพื้น

ค็อกเทล Blackberry Citrus แบบเก่า

ผู้เขียน:สดจากกริดยังไม่มีการให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที นาที เวลารวม:5นาที นาที 1 ดื่ม

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• สาดน้ำ
• 2 หนา 1/2 นิ้ว ชิ้นส้มพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
• 4 แบล็กเบอร์รี่
• 2 ขีดกลาง Hella Citrus Bitters
• 1.5 ออนซ์ เหล้าวิสกี้
• ทางเลือก: น้ำแข็ง 2-3 ก้อน

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ในถ้วยหรือแก้ว ให้ละลายน้ำตาลในน้ำเปล่า
• เพิ่มแบล็กเบอร์รี่และชิ้นส้มแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้หลังช้อน
• เทวิสกี้ที่คุณเลือก 1 ช็อต บิทเทอร์ 2 ขีด และคนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำแข็งหากต้องการ

แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:171กิโลแคลอรี

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

พิมพ์สูตรนี้