สูตรอาหาร

ทาโก้ฮัลลูมิย่าง

พริกย่าง หัวหอมแดง และชีสฮัลลูมีย่าง เปิดเตาย่างแล้วลองทาโก้มังสวิรัติแสนอร่อยเหล่านี้ในครั้งต่อไปที่คุณไปตั้งแคมป์

ทาโก้ Halloumi ย่างเหล่านี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตั้งแคมป์ เตรียมง่ายและทำความสะอาดง่าย นี่เป็นอาหารแคมป์ปิ้งง่ายๆ

ทาโก้เป็นหนึ่งในมื้อโปรดที่เราชอบทำขณะตั้งแคมป์ บรรจุง่าย เตรียมง่าย และนำไปดัดแปลงได้นับไม่ถ้วน ดังนั้นเราจึงไม่มีเบื่อ! เราทำทาโก้ฮอลลูมิย่างเหล่านี้ในทริปล่าสุด และอาจเป็นแยมฤดูร้อนตัวใหม่ของเราก็ได้

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

แม้ว่าสูตรทาโก้หลายสูตรจะมีเนื้อสัตว์อยู่บ้าง แต่เรามักชอบละเลยความยุ่งยากในการจัดการกับเนื้อดิบเมื่อจัดกระเป๋าไปตั้งแคมป์ การทานมังสวิรัติทำให้การบรรจุตู้เย็นง่ายขึ้น และลดความกังวลเรื่องการปนเปื้อนข้าม นอกจากนี้ยังอาจมีราคาถูกกว่ามาก

ส่วนผสมสำหรับทาโก้ฮอลลูมิย่าง

ตอนนี้เราชอบผักย่างมากเท่ากับคนอื่นๆ แต่สำหรับทาโก้ เราต้องการอะไรที่รสอูมามิกัดเข้าไปเล็กน้อย คำตอบหนึ่งที่อร่อยมากที่เราพบคือชีสฮาลูมี หากคุณไม่คุ้นเคย Halloumi เป็นชีสสไตล์กรีกเนื้อแน่นที่สามารถย่างได้โดยไม่ละลายเนื่องจากมีความชื้นต่ำมาก เราไม่เชื่อจริงๆ จนกว่าเราจะลอง แต่คุณจะได้รับรอยย่างที่ยอดเยี่ยมบนชีสนี้พร้อมกับกลิ่นหอมของควัน

Halloumi Tacos ย่างเหล่านี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตั้งแคมป์ เตรียมง่ายและทำความสะอาดง่าย นี่เป็นอาหารแคมป์ปิ้งง่ายๆ

สำหรับทาโก้เหล่านี้ เราย่างหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ และพริกฮาลาปิโนจนเริ่มดำและเป็นพุพอง จากนั้นเราก็เพิ่มชีสฮัลลูมีของเรา จากนั้นเราก็ดึงทุกอย่างออกในขณะที่เราอุ่นตอร์ติญ่าของเรา

เปลญวนเดินป่าพร้อมมุ้งกันยุง

นี่เป็นสูตรที่ทำง่ายมากและสะดวกมาก ฮาลาปิโนใส่เครื่องเทศเข้มข้นลงไป แต่คุณสามารถปรับลดได้โดยใช้พริกอนาไฮม์หรือโพบลาโน หรือแม้แต่ย่างพริกหยวกโดยไม่ใช้ความร้อน หากคุณต้องการอะไรที่สว่างขึ้นอีกนิดก็ลอง พริก serrano ดอง - หัวหอมแดงก็อร่อยดี แต่คุณสามารถใช้ต้นหอมหรือหอมแดงก็ได้ แต่แน่นอนว่าดาวเด่นของรายการคือฮอลลูมิย่าง ราดด้วยซอสซัลซ่านิดหน่อย แค่นี้ก็สุดยอดแล้ว!

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณไปตั้งแคมป์และต้องการทำให้กิจวัตรทาโก้ของคุณสดชื่นขึ้น ให้ลองเวอร์ชันมังสวิรัตินี้ดู

เหตุใดจึงใช้งานได้สำหรับการตั้งแคมป์

‣ Halloumi เป็นตัวเลือกมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่าง เนื่องจากมีความชื้นต่ำมาก ชีสจึงไม่ละลาย ทำให้คุณได้รอยย่างที่สมบูรณ์แบบ การย่างชีสยังช่วยให้คุณได้รสชาติควันของไฟอีกด้วย

‣ แม้ว่าชีส Halloumi ควรเก็บไว้ในที่เย็น (เช่น ในตู้เย็น) แต่ก็ไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้ามเหมือนกับที่คุณเก็บเนื้อไว้ในตู้เย็น ถือเป็นทางออกที่ดีสำหรับการเดินทางระยะไกล!

‣ ชีสย่างเป็นเพียงแนวคิดที่เจ๋งจริงๆ หากคุณไม่เคยลองมาก่อนก็คุ้มค่าจริงๆ

บาร์ทดแทนมื้ออาหารที่ดีสำหรับคุณ

หมายเหตุส่วนผสม

‣ ชีส Halloumi อาจติดตามได้ยากเล็กน้อย เราเคยเห็นมันมาแล้วที่ Whole Foods แต่ก็เหมือนกับส่วนผสมพิเศษอื่นๆ ตรงที่ราคาอาจแพงสักหน่อย Trader Joe's มีราคาที่ดีที่สุด แต่มีจำหน่ายเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ดังนั้นรับการแก้ไข Halloumi ของคุณตอนนี้ในขณะที่การได้รับเป็นสิ่งที่ดี!

‣ เนื่องจากมีความชื้นต่ำ ชีส Halloumi จึงมีแนวโน้มที่จะส่งเสียงแหลมเล็กน้อยเมื่อคุณกัดเข้าไป อย่าตื่นตระหนก. นี่เป็นเรื่องปกติโดยสิ้นเชิง ชาวแคนาดาจะคุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องชีสส่งเสียงดัง เนื่องจากเป็นสัญญาณที่ดีของปูทีนแท้ๆ ของมอนทรีออล

‣ มีไส้อื่นๆ อีกหลายไส้ที่คุณสามารถจับคู่กับชีส พริกไทย และหัวหอมในสูตรนี้ได้ เราเพิ่มข้าวโพดและซัลซ่าเวิร์ดลงไป แต่คุณสามารถเติมถั่วดำลงไปได้ ( นี่คือสูตรถั่วดำที่เราชื่นชอบ ) หรือข้าว

ทาโก้ฮัลลูมิ 3 อันบนจานตั้งแคมป์สีน้ำเงิน

ทาโก้ฮัลลูมิย่าง

ผู้เขียน:สดจากกริด 5จาก2การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที เวลาทำอาหาร:สิบห้านาที เวลารวม:ยี่สิบนาที 6 ทาโก้

วัตถุดิบ

7 ออนซ์ ชีส Halloumi-(เท่ากับ 6 ชิ้น)
1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
1 เล็ก หอมแดง-สี่ส่วน
1 พริกไทย-(พริกจาลาปิโน ถ้าคุณชอบเผ็ด, โปบลาโน สำหรับไฟปานกลาง หรือพริกหยวก สำหรับเผ็ดเล็กน้อย)
6 ตอติญ่าข้าวโพด

เสิร์ฟ

กำมือ ผักชี-หั่นแล้ว
จุ่ม
อะโวคาโดชิ้น
ข้าวโพด ถั่ว หรือข้าว
เวดจ์มะนาว

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

อุ่นเตาย่างก่อน.
วางหัวหอมและพริกไทยที่หั่นไว้บนตะแกรง พลิกเป็นครั้งคราวเพื่อให้สุกทั่วถึง เมื่อผักเริ่มนิ่มและมีจุดดำ ก็ถึงเวลาเติมฮอลูมี
ทาฮอลลูมิด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อป้องกันไม่ให้ติด วางฮอลลูมีบนตะแกรงและย่างแต่ละด้านประมาณสามนาที หรือจนกระทั่งเกิดรอยย่างบนชีส นำชีสและผักออกจากเตาย่าง
อุ่นตอร์ติญ่าบนตะแกรง 15-30 วินาทีในแต่ละด้าน
หั่นฮอลูมีเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า สับและเอาเมล็ดพริกไทยออก
สร้างทาโก้ของคุณและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็น ๆ !