สูตรอาหาร

ป๊อปคอร์นแคมป์ไฟ

กำลังมองหาของว่างรสเค็มกรุบกรอบเคี้ยวเพลินขณะนั่งรอบกองไฟอยู่ใช่ไหม? สูตรป๊อปคอร์นแคมป์ไฟนี้มีชื่อของคุณอยู่ด้วย!

ไม่เพียงแต่การทำป๊อปคอร์นบนกองไฟจะรวดเร็วและง่ายดายเท่านั้น แต่ยังสนุกอีกด้วย! เป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์หรือส่วนผสมที่หรูหรา แค่หม้อที่มีฝาปิด เมล็ดป๊อปคอร์น และน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย แค่นั้นแหละ!

แม้ว่าป๊อปคอร์นรสเค็มและเนยจะเป็นของโปรดตลอดกาล แต่คุณก็สามารถสร้างสรรค์เครื่องปรุงต่างๆ ได้อย่างสร้างสรรค์เช่นกัน ทดลองชิมรสเค็ม เผ็ด เผ็ด หรือหวาน มีหลายวิธีในการทำป๊อปคอร์นแต่ละชุดของคุณเอง!

เอาล่ะ นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก ดังนั้นเรามาดูกันเลย

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

เขย่าอาหารทดแทนอันดับหนึ่ง

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

วิธีทำอาหารขณะตั้งแคมป์

บันทึก!

กำลังมองหาไอเดียของว่างสำหรับการตั้งแคมป์เพิ่มเติมอยู่ใช่ไหม? ตรวจสอบ สุดยอดของว่างแคมป์ปิ้ง เพลิดเพลินไปกับฤดูร้อนนี้!

วัตถุดิบ

เมล็ดป๊อปคอร์น: ที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่ เมล็ดป๊อปคอร์นมักจะพบได้ตามแผงขายมันฝรั่งทอด ซึ่งมักจะอยู่ข้างๆ ถุงป๊อปคอร์น คุณอาจพบมันในส่วนอาหารเทกอง

น้ำมันปรุงอาหาร: คุณสามารถใช้น้ำมันได้หลายประเภท ขึ้นอยู่กับโปรไฟล์รสชาติที่คุณต้องการในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำมันมะพร้าวจะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติการชมภาพยนตร์สุดคลาสสิก น้ำมันมะกอกช่วยให้ปรุงรสอาหารได้ดี เนยใส (เนยใส) จะทำให้ป๊อปคอร์นมีรสชาติเนยเข้มข้น โดยไม่สูบบุหรี่และไหม้เหมือนเนยทั่วไป น้ำมันพืชที่ไม่ปรุงรสก็ใช้ได้เช่นกัน

เครื่องปรุงรส: คุณสามารถกำหนดโปรไฟล์รสชาติไปในทิศทางใดก็ได้ที่คุณต้องการ: เรียบง่าย รสเผ็ด เผ็ด เผ็ดหรือหวาน คุณไม่สามารถผิดพลาดได้จริงๆ ป๊อปคอร์นรสชาติดีในแบบที่คุณทำ

เรากล่าวถึงเครื่องปรุงรสที่เราชื่นชอบด้านล่าง แต่โดยทั่วไปแล้ว เราเป็นแฟนตัวยงของเครื่องเทศผสมทั้งหมดจาก Trader Joe's ทุกอย่างยกเว้น Elote, Chili & Lime, Cheesy และ Ranch ล้วนแต่เป็นเมนูคลาสสิก!

อุปกรณ์

หม้อและฝาขนาดใหญ่: มีหลายวิธีในการทำป๊อปคอร์นแคมป์ไฟ แต่หม้อและฝาปิดคือการตั้งค่าที่เราชอบ นอกจากนี้ยังเป็นอุปกรณ์ทำอาหารในแคมป์ที่พบได้ทั่วไปที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว

การใช้หม้อที่มีฝาปิดช่วยให้คุณควบคุมกระบวนการได้มาก ช่วยให้คุณเขย่าแรงๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ชั้นล่างไหม้ ฝาให้แตกเพื่อระบายไอน้ำ และรีเซ็ตเป็นชุดที่สองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณมีฝาแบบมีฝาแก้วจะดียิ่งขึ้นไปอีก คุณจึงสามารถตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้นภายในได้

ผู้หญิงชอบภาษากายของคุณ

ตัวเลือกอื่นๆ (เหมาะน้อยกว่า):

แพ็คเก็ตฟอยล์: คุณสามารถพับป๊อปคอร์นลงในถุงฟอยล์ได้โดยใช้แผ่นฟอยล์อลูมิเนียมสำหรับงานหนัก จีบตามขอบเพื่อปิดผนึกเมล็ดไว้ด้านใน ข้อเสีย: ป้องกันการไหม้ได้ยากและรองรับการขยายตัว

พายดีบุก: นอกจากนี้ คุณสามารถใช้พิมพ์พายเดี่ยวหรือสองพิมพ์เพื่อทำป๊อปคอร์นบนกองไฟก็ได้ คลุมพิมพ์พายด้วยอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับงานหนักหรือใช้พิมพ์พายใบที่ 2 เพื่อสร้างเปลือกหอย ข้อเสีย: ยากที่จะจัดการและเขย่า

ป๊อปคอร์นแคมป์ป๊อปเปอร์: คุณยังสามารถใช้ที่ตีป๊อปคอร์นแคมป์ไฟแบบพิเศษได้ ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเป็นกล่องระบายอากาศขนาดใหญ่ที่ปลายด้ามยาว ข้อเสีย: อุปกรณ์ราคาแพงที่มีฟังก์ชันเดียวเท่านั้น

วิธีทำป๊อปคอร์นแคมป์ไฟ — ทีละขั้นตอน

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมแหล่งความร้อนของคุณ หากคุณกำลังปรุงอาหารโดยใช้แคมป์ไฟ กระบวนการนี้จะได้ผลดีที่สุดหากปรุงโดยใช้ไฟที่ยังคุอยู่ แต่ก็สามารถทำได้โดยใช้เปลวไฟด้วยเช่นกัน หากคุณไม่สามารถปรุงอาหารบนแคมป์ไฟได้ แสดงว่าเตาแคมป์ที่ตั้งไฟปานกลางก็ใช้ได้เช่นกัน!

เต็นท์ 1 คนแม่น้ำทองแดง bivy

จากนั้น ใส่น้ำมันลงในหม้อพร้อมกับเมล็ดป๊อปคอร์น 3 เมล็ด แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ขณะที่น้ำมันร้อนขึ้น ให้เขย่าหม้อเพื่อเคลือบก้นหม้อให้เท่ากัน เมล็ดทั้งสามจะบ่งบอกเมื่อน้ำมันมีอุณหภูมิที่เหมาะสม เมื่อเมล็ดป๊อปคอร์นทั้งสามแตกแล้ว ให้นำหม้อออกจากเตาทั้งหมด มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำให้น้ำมันร้อนเกินไป

[หมายเหตุ: หากน้ำมันเริ่มเกิดควัน/ไหม้ ให้หยุด นำลงจากเตา ทำความสะอาดน้ำมันที่ไหม้ออกอย่างระมัดระวัง แล้วเริ่มใหม่อีกครั้ง เมื่อน้ำมันไหม้ มันจะทำให้รสชาติป๊อปคอร์นไหม้ทั้งชุด]

ใส่เมล็ดป๊อปคอร์นที่เหลือลงไป ปิดฝา แล้วเขย่าเพื่อให้น้ำมันเคลือบเมล็ดแต่ละเมล็ดให้เท่ากัน พยายามเก็บเมล็ดไว้ในชั้นเดียว จากนั้นนำหม้อกลับตั้งไฟ

เมื่อเมล็ดเริ่มแตก ให้เปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป และค่อยๆ เขย่าหม้อบนไฟ การสั่นจะป้องกันไม่ให้ป๊อปคอร์นที่แตกแล้วไม่ไหม้ และยังช่วยให้เมล็ดที่ยังไม่แตกร่อนลงไปด้านล่างอีกด้วย

เนื่องจากน้ำมันอุ่นอยู่แล้ว คุณจะได้ยินเสียงดังครั้งแรกค่อนข้างเร็ว ความถี่จะเข้มข้นขึ้นและเริ่มจางลง เมื่อหยุดแตกแล้ว ให้ยกหม้อออกจากเตา ดีกว่ามีเมล็ดที่ยังไม่แกะหนึ่งหรือสองเมล็ด ดีกว่าเผาทั้งชุด

สุดท้าย ย้ายป๊อปคอร์นไปใส่ชามเสิร์ฟ

ไอเดียเครื่องปรุงรส

สร้างสรรค์เครื่องปรุงรสเพื่อค้นหารสชาติที่สมบูรณ์แบบของคุณ! เกลือและพริกไทยเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี แต่เราก็เป็นแฟนตัวยงของเครื่องเทศผสมชนิดผงทุกชนิด นี่คือเครื่องปรุงรสที่เราชื่นชอบบางส่วนที่เราใช้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา

• เกลือและพริกไทยป่นสด
• พาร์เมซานและเกลือกระเทียม
• ยีสต์โภชนาการ
• พริกป่น
• เครื่องปรุงรสไร่
• เครื่องปรุงรสวิเศษของ Trader Joe
• Trader Joe's ทุกอย่างยกเว้น Elote
• น้ำตาลอบเชย

วิธีปรุงรสป๊อปคอร์นของคุณ

แน่นอนว่าคุณสามารถโรยเครื่องปรุงรสลงบนป๊อปคอร์นได้ อย่างไรก็ตาม เราพบวิธีที่เหมาะที่สุดในการนำเมล็ดที่คั่วแล้วทุกเมล็ดมาคลุมไว้คือใส่ลงในชามขนาดใหญ่แล้วโยนลงในเครื่องปรุงรส

วิธีทำอาหารด้วยเตาอบดัตช์ที่บ้าน

ถือชามด้วยมือทั้งสองข้างแล้วโยกไปข้างหน้าและข้างหลัง ช่วยให้ป๊อปคอร์นและเครื่องปรุงรสดีขึ้น และช่วยให้มั่นใจว่าปกปิดได้ครบถ้วน!

นอกจากนี้ ถ้าคุณมีเนยละลายหรือน้ำมันมะกอกดีๆ ที่ต้องการผสมอยู่ ให้ราดลงไปแล้วลองอีกครั้ง

เราหวังว่าคุณจะลองป๊อปคอร์นแคมป์ไฟนี้ในทริปแคมป์ปิ้งครั้งต่อไปของคุณ!

วิธีทำป๊อปคอร์นแคมป์ไฟ

กำลังมองหาของว่างรสเค็มกรุบกรอบเคี้ยวเพลินขณะนั่งรอบกองไฟอยู่ใช่ไหม? สูตรป๊อปคอร์นแคมป์ไฟนี้มีชื่อของคุณอยู่ด้วย! ผู้เขียน:สดจากกริด 4.92จากสี่ห้าการให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาทำอาหาร:10นาที นาที เวลารวม:10นาที นาที 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน-เช่น น้ำมันมะพร้าว น้ำมันพืช หรือเนยใส
• ¼ ถ้วย เมล็ดข้าวโพดคั่ว

ไอเดียเครื่องปรุงรส:

• เกลือและพริกไทยป่นสด
• น้ำตาลอบเชย
• พาร์เมซานและผงกระเทียม
• เชดด้าชีสชนิดผง-หรือยีสต์โภชนาการ
• เครื่องปรุงรสแบบฟาร์ม เครื่องปรุงรสทาโก้ หรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณชอบ

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• เติมน้ำมันและเมล็ดป๊อปคอร์น 3 เมล็ดลงในหม้อโลหะ ตั้งไฟปานกลาง (ไม่ว่าจะแคมป์ไฟหรือเตาแคมป์ก็ได้) จนกระทั่งเมล็ดแตกทั้งหมด นำหม้อลงจากเตา.
• เพิ่มเมล็ดป๊อปคอร์นที่เหลือและเขย่าเพื่อเคลือบเมล็ดป๊อปคอร์นในน้ำมัน ปิดฝาและกลับสู่ความร้อน
• เมื่อเมล็ดเริ่มแตก ให้เปิดฝาเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา ค่อยๆ เขย่าหม้อเป็นระยะๆ
• เมื่อการแตกช้าลง (หนึ่งหรือสองวินาทีระหว่างการแตกแต่ละครั้ง) ให้นำออกจากเตา ย้ายป๊อปคอร์นใส่ชามใบใหญ่แล้วปรุงรส

แสดงโภชนาการ ซ่อน

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

อาหารว่าง แคมป์ปิ้งพิมพ์สูตรนี้