สูตรอาหาร

เต้าหู้อาหารเช้าเบอร์ริโต

ในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา เราพักอยู่กับพ่อแม่ของเมแกนในลอสแองเจลิส การหยุดชั่วคราวเล็กๆ น้อยๆ นี้ทำให้เรามีโอกาสได้ใช้เวลาอยู่กับเพื่อนฝูงและครอบครัว และยังทำให้เราได้ใช้เวลาทบทวนเมืองที่เราทิ้งไว้เบื้องหลังอีกด้วย เป็นเรื่องดีที่ได้กลับไปสู่สถานที่โปรดของเราและเชื่อมต่อกับสถานที่ที่ทำให้เรารู้สึกคิดถึงบ้านในขณะที่เราเดินทางบนท้องถนน โดยเฉพาะจุดหนึ่งคือสวนสาธารณะลุ่มน้ำฮ่ามงนาซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเริ่มต้นของ Fresh Off the Grid

ก่อนที่เราจะลาออกจากงาน ขายของทั้งหมด และมุ่งมั่นกับชีวิตบนท้องถนน เราคิดว่าอาจเป็นความคิดที่ดีที่จะทบทวนทักษะการทำอาหารกลางแจ้งของเรา ดังนั้นในช่วงที่อากาศร้อนจัดของฤดูร้อน เมื่ออากาศร้อนเกินกว่าจะปรุงอาหารในอพาร์ทเมนต์ของเราได้ เราจะไปทำอาหารเย็นที่บริเวณปิกนิกที่ฮ่าฮามอนกาหลังเลิกงาน ที่นั่นเราจะปรับแต่งอุปกรณ์ของเรา พัฒนาไอเดียสูตรอาหารใหม่ๆ และคาดเดาเกี่ยวกับชีวิตในอนาคตของเราที่ได้เดินทางร่วมกันอย่างไม่รู้จบ สำหรับเรา ฮาฮามอนกากลายเป็นครัวทดสอบนอกระบบของเราในเมือง

เมื่อไม่กี่วันก่อน เราตัดสินใจที่จะหวนคิดถึงรากเหง้าของเราอีกครั้ง และทำอาหารมื้ออื่นในสวนสาธารณะ นอกจากพื้นที่ปิกนิกที่กว้างขวางแล้ว ฮาฮามอนกายังมีดิสก์กอล์ฟที่ได้รับการดูแลอย่างดีอีกด้วย เรามีแผ่นดิสก์สองสามแผ่นเก็บไว้ห่างจากชีวิตในอดีตของเรา แต่เราไม่มีใครเล่นมาสักระยะหนึ่งแล้ว โชคดีที่เราไม่ปล่อยให้สิ่งนั้นขัดขวางเรา เนื่องจากดิสก์กอล์ฟเป็นหนึ่งในกิจกรรมสบายๆ ที่เหมาะกับมือสมัครเล่นที่ไม่ใส่ใจ หากกีฬานั้นจริงจังมากจนเราไม่สามารถหัวเราะเยาะตัวเองในขณะที่ทำมันได้ เราก็ไม่ต้องการส่วนใดส่วนหนึ่งของมัน

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

ภาพพิมพ์ของสุนัขจิ้งจอกมีลักษณะอย่างไร

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ในทางกลับกัน อาหารเช้าไม่ใช่เรื่องน่าหัวเราะ สำหรับเรา นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับช่วงเวลาที่เหลือของวัน เนื่องจากเรากำลังจะเดินทางไปรอบๆ เรารู้ว่าเราต้องการสิ่งที่ง่าย สะดวก และพกพาได้ และในแง่ของอาหารเช้านั้นมีความหมายอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ เบอร์ริโตมื้อเช้า เบอร์ริโตสำหรับอาหารเช้าห่อทุกอย่างไว้ในแพ็คเกจที่พกพาสะดวก ออกแบบมาเพื่อชีวิตแห่งการผจญภัย เหมาะสำหรับการตั้งแคมป์ การเดินป่าในตอนเช้า หรือเพียงวันอาทิตย์ที่ขี้เกียจในสวนสาธารณะ อาหารเช้าเบอร์ริโตเป็นเพียงวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ คุณยังสามารถตั้งค่าสายการผลิตและเริ่มสร้างเป็นจำนวนมากได้ ดังนั้นคุณจะมีเวลาเหลือเฟือที่จะเคี้ยวเพลินในช่วงบ่าย

สำหรับเบอร์ริโตของเรา เราเริ่มต้นด้วยพริกหยวกและหัวหอมผัด ซึ่งจากนั้นเรารวมกับช่วงชิงมังสวิรัติที่ทำจากเต้าหู้เนื้อแน่นพิเศษและเครื่องเทศที่ผสมผสานกัน ในที่สุด เราก็ปิดท้ายด้วยอะโวคาโดฝานบางๆ และเส้นศรีราชาเล็กน้อย เท่าที่พูดถึงเบอริโต้สำหรับอาหารเช้า เหล่านี้เป็นชาวแคลิฟอร์เนีย 100% มันเป็นเพียงรสชาติของบ้านที่เราทั้งคู่ปรารถนา

มังสวิรัติเต้าหู้แย่งอาหารเช้า Burrito

คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ก่อนการเดินทาง เพียงห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วตั้งไฟบนเตาหรือแคมป์ไฟเมื่อคุณพร้อมรับประทาน!ผู้เขียน:สดจากกริด 4.75จาก8การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:5นาที นาที เวลาทำอาหาร:25นาที นาที เวลารวม:30นาที นาที 6 เบอริโต้

วัตถุดิบ

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก-แยก
• 1 เล็ก หอมแดง-หั่นเป็นดวงจันทร์ขนาด 1/4 ฟุต
• 23 พริกหยวก-หั่นบาง ๆ
• ½ ช้อนชา เกลือ
• 1 ปอนด์ เต้าหู้แข็งเป็นพิเศษ-ระบายออก
• 1 ช้อนชา ขมิ้นบด
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า
• ½ ช้อนชา ผักชี
• ⅓ ถ้วย ยีสต์โภชนาการ
• 1 มะนาว-คั้นน้ำ
• 6 แป้ง Tortillas
• 1 อาโวคาโด-ซอยบาง
• ซอสร้อนที่คุณเลือก

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟปานกลางจนร้อน จากนั้นใส่หัวหอม พริกหยวก และเกลือ ผัดจนนุ่มประมาณ 10 นาที นำออกจากกระทะแล้วพักไว้
• ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เพิ่มเต้าหู้และหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำโดยใช้ไม้พาย ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้เต้าหู้ติดกระทะ เพิ่มเครื่องเทศ ยีสต์โภชนาการ และน้ำมะนาว ปรุงต่ออีกไม่กี่นาที นำออกจากเตา
• ในการประกอบ ให้วางเต้าหู้คน 1 ช้อนชา หัวหอม/พริกไทยบางส่วน อะโวคาโด 1-2 ชิ้น และซอสเผ็ดบนแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นๆ พับด้านข้าง จากนั้นพับด้านล่าง (ขอบที่อยู่ใกล้คุณที่สุด) ของตอร์ติญ่าเพื่อปกปิดไส้ กลิ้งออกไปจากคุณต่อไปจนกว่าเบอร์ริโตจะห่อหมด

หมายเหตุ

อุปกรณ์ที่จำเป็น มีดคม
เขียง
การวัด ถ้วย - ช้อน
กระทะ
ไม้พาย แสดงโภชนาการ ซ่อน

โภชนาการ (ต่อมื้อ)

แคลอรี่:305กิโลแคลอรี

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

อาหารเช้า แคมป์ปิ้งพิมพ์สูตรนี้