สูตรอาหาร

เทมเป้ย่างหวานและเผ็ด

เทมเป้ถั่วเหลืองรสหวานและเผ็ดนี้เป็นตัวเลือกการย่างวีแก้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทริปบาร์บีคิวหรือแคมป์ปิ้งครั้งต่อไปของคุณ!
เทมเป้ย่างวางบนจาน
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว เรามีความเห็นค่อนข้างกังขาเกี่ยวกับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม แม้แต่ในห้องครัวในร่ม ภายใต้สถานการณ์ที่ดีที่สุด การปรุงอาหารไก่งวงอย่างเหมาะสมอาจเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง ข้างนอกสุกเกินไปและข้างในแห้งล้วนเป็นเรื่องปกติ (ไม่ต้องสนใจเรื่องไฟปรุงอาหารที่บ้านประมาณ 4,000 ครั้งในแต่ละปีจากคนที่พยายามจะทอดไก่งวงทั้งตัว) และแม้ว่าคุณจะจัดการฝ่าถุงมือและดึงนกที่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบออกมาได้ แต่ก็เกือบจะถูกบดบังด้วยการแพร่กระจายของวันขอบคุณพระเจ้าที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย

ดังนั้น หากคุณกำลังคิดจะจัดงานวันขอบคุณพระเจ้าขณะตั้งแคมป์ เราขอแนะนำให้คุณคำนึงถึงความเสี่ยง/ผลตอบแทนของการทำอาหารไก่งวงทั้งตัว สำหรับบางคน มันเป็นข้อกำหนดที่แน่นอน ในกรณีนั้น เราขออวยพรให้คุณโชคดีเท่านั้น (และเราจะแบ่งปันเคล็ดลับจากผู้อ่านของเรา: ลองใช้ เครื่องคั่วร็อคเก็ต - แต่ถ้าคุณเปิดรับบางสิ่งบางอย่างที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม (นั่นคือสิ่งที่ค่ายวันขอบคุณพระเจ้าเป็นอย่างไรใช่ไหม) เราขอแนะนำทางเลือกอื่น: Tempeh เมเปิ้ลย่างถั่วเหลือง

ถ้าเราพูดตามตรง รสชาติและเนื้อสัมผัสของเทมเป้นั้นใกล้เคียงกับไก่งวงอบในเตาอบส่วนใหญ่มากกว่าที่คนส่วนใหญ่เต็มใจยอมรับ ยิ่งไปกว่านั้น มันเต็มไปด้วยโปรตีนและแทบจะไม่มีทางเตรียมตัวได้เลย แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือ เทมเป้จะดูดซับน้ำดองได้ราวกับฟองน้ำ ทำให้มีรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องราดด้วยน้ำเกรวี่ เวอร์ชันนี้ผสมผสานความเค็มของซีอิ๊วเข้ากับความหวานจากธรรมชาติของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สุดท้ายใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เล็กน้อยเพื่อให้ป๊อปสดใส

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

ดังนั้นหากคุณกำลังคิดที่จะทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าในที่กลางแจ้งในปีนี้ และไม่ได้แต่งงานกับแนวคิดในการทำอาหารไก่งวงหนัก 15 ปอนด์ที่ที่ตั้งแคมป์เลย เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาสิ่งนี้เป็นทางเลือกที่ใช้การได้

- เทมเป้ย่างบนแคมป์ไฟ

เทมเป้ย่างหวานและเผ็ด

4.44จาก23การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน เวลาเตรียม:30นาที เวลาทำอาหาร:5นาที เวลารวม:35นาที 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

¼ ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
2 ช้อนโต๊ะ ฉันคือวิลโลว์
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
8 ออนซ์ เทมเป้

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในถุงซิปล็อกที่ใหญ่พอที่จะใส่เทมเป้ได้
ตัดเทมเป้เป็น 4 ชิ้น (ดูภาพ) วางไว้ใน ziplock พร้อมกับน้ำดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเทมเป้ชิ้นได้รับการเคลือบอย่างสม่ำเสมอ และปล่อยให้หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที
ย่างเทมเป้บนแคมป์ไฟของคุณ หรือคุณสามารถปรุงในกระทะเหล็กหล่อพร้อมน้ำมันเล็กน้อย ปรุง 2-3 นาทีในแต่ละด้าน