สูตรอาหาร

พาสต้าหม้อเดียวคลาสสิก

โอเค ฉันจะออกมาพูดแบบนี้: พาสต้าหม้อเดียวคือสุดยอดอาหารแคมป์ปิ้ง จริงๆ แล้ว อะไรจะดีไปกว่าการทานคาร์โบไฮเดรตชามใหญ่หลังจากการเดินป่ามาเป็นเวลานาน?

จานนี้อิ่มเร็ว ทำความสะอาดง่ายมาก และมีให้เลือกหลากหลายไม่สิ้นสุด ดังนั้นคุณจะไม่มีวันเบื่อกับอาหารจานนี้

สูตรนี้เป็นพาสต้าแบบคลาสสิก ได้แก่ ซอสมะเขือเทศรสบางเบาพร้อมเครื่องปรุงรสอิตาเลียน กระเทียม และโหระพา รวมถึงพาร์เมซานชีสด้วย (หากคุณมี)

แบบฟอร์มสมัครสมาชิก (#4)

ดี

บันทึกโพสต์นี้!

กรอกอีเมลของคุณแล้วเราจะส่งโพสต์นี้ไปที่กล่องจดหมายของคุณ! นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับจดหมายข่าวของเราที่เต็มไปด้วยเคล็ดลับดีๆ สำหรับการผจญภัยกลางแจ้งทั้งหมดของคุณ

บันทึก!

เครื่องปรุงรสที่ฉันชอบสำหรับเมนูนี้คือ Trader Joe's 21 Seasoning Salute เพราะมีเครื่องเทศหลากหลายชนิดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ฉันคิดว่าเครื่องปรุงรสแบบอิตาลีทุกชนิดจะได้ผลดี

ในแง่ของตัวพาสต้า ฉันชอบใช้พาสต้ารูปทรงขนาดกลาง แทนที่จะใช้สปาเก็ตตี้หรือลิงกวินี่ เพราะมันจับซอสได้ดีกว่า แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่โดนใจคุณ

พาสต้าหม้อเดียว

ผู้เขียน:สดจากกริด 4.41จาก10การให้คะแนน บันทึก บันทึกแล้ว! ประเมิน 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 1 เล็ก หัวหอม-หั่นแล้ว
• 2 กานพลู กระเทียม-สับละเอียด
• 1 (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศกระป๋อง
• 1 (14.5 ออนซ์) น้ำซุปได้
• ใบโหระพาสดฉีกหนึ่งกำมือ-หรือแห้ง 1/4 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
• ½ ปอนด์ พาสต้า
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พาร์เมซานชีสหนึ่งกำมือ

โหมดปรุงอาหารป้องกันไม่ให้หน้าจอของคุณมืด

คำแนะนำ

• ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมลงไป ผัดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
• ใส่มะเขือเทศและน้ำผลไม้ น้ำซุป ใบโหระพา เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และพาสต้าลงไป คนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากัน ของเหลวอาจยังไม่ครอบคลุมพาสต้าทั้งหมด ไม่เป็นไร แค่คนบ่อยๆ บ่อยๆ เพื่อให้สุกได้ทั่วถึงหากคุณเติมของเหลวมากเกินไป ซอสจะไม่ข้นพอเมื่อพาสต้าสุก
• ปิดฝาหม้อจนกระทั่งของเหลวเดือด (ซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นและช่วยประหยัดน้ำมัน) เมื่อเดือดแล้ว ให้เปิดฝาออกแล้วปรุงจนพาสต้าอัลเดนเต้ เวลาในการปรุงบนบรรจุภัณฑ์พาสต้าจะเป็นตัวบ่งชี้ที่ดี แต่โปรดใช้วิจารณญาณเนื่องจากการตั้งค่าการทำอาหารในแคมป์ทั้งหมดจะแตกต่างกันเล็กน้อย
• เมื่อพาสต้าของคุณสุกแล้ว ให้เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสและใบโหระพาสด หากคุณทำได้!

หมายเหตุ

อุปกรณ์ที่จำเป็น

เตาโพรเพน Coleman Classic
หม้อเคลือบ
มีดคม
เขียง
ช้อนไม้
ที่เปิดกระป๋อง
ช้อนตวง
จานและอุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟ ดัดแปลงมาจากมาร์ธา สจ๊วต แสดงโภชนาการ ซ่อน

*โภชนาการเป็นค่าประมาณตามข้อมูลที่ให้โดยเครื่องคำนวณโภชนาการของบุคคลที่สาม

พิมพ์สูตรนี้