โภชนาการ

5 แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงที่จะไม่เผาผลาญในกระเป๋าของคุณ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อหรือการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาร่างกายมนุษย์ ร่างกายมนุษย์จำเป็นต้องมีเกือบทุกกิจกรรม นอกเหนือจากนี้ฮอร์โมนที่ควบคุมกระบวนการสำคัญของร่างกายยังเป็นโปรตีน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับโปรตีนเพียงพอทุกวัน

คุณทิ้งเนื้อกระตุกไว้ในเครื่องขจัดน้ำนานแค่ไหน

ความต้องการโปรตีนของมนุษย์สามารถตอบสนองได้โดยการรับโปรตีน 0.8-1 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัมซึ่งประมาณ 46 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงโดยเฉลี่ยและประมาณ 56 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชายโดยเฉลี่ย ข้อกำหนดนี้จะเพิ่มขึ้นอีกเมื่อบุคคลนั้นต้องการสร้างกล้ามเนื้อหรือลดไขมัน

มีข้อมูลมากมายในอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีเพิ่มโปรตีนในอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่คำนึงถึงงบประมาณของคุณ ดังนั้นในบทความนี้เราจะช่วยคุณเพิ่มแหล่งโปรตีนในอาหารเพื่อไม่ให้กระเป๋าของคุณไหม้

1. ไข่

แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงที่จะไม่เผาผลาญในกระเป๋าของคุณ © Unsplash

มีเหตุผลว่าทำไมไข่จึงสะท้อนกับคำว่าโปรตีนนั้นเอง ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับนักเพาะกายและนักกีฬาทั่วโลก

เนื่องจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดพร้อมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจึงเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ด้วย

ไข่ทั้งฟองให้โปรตีนประมาณ 6 กรัมพร้อมกับสารอาหารที่จำเป็นในขณะที่ไข่ขาว 1 ฟองให้โปรตีนประมาณ 3.5 กรัม

ค่าใช้จ่าย: - Rs 4-6 ต่อไข่

2. Soya Chunks

แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงที่จะไม่เผาผลาญในกระเป๋าของคุณ © Pexels

เราไม่ควรพลาดถั่วเหลืองเมื่อพูดถึงแหล่งโปรตีนราคาไม่แพง ชิ้นถั่วเหลืองทำจากแป้งถั่วเหลืองที่ ‘ละลายไขมัน’ หรือน้ำมันถูกขจัดออกไป

มีการพูดถึงถั่วเหลืองมากมายบนอินเทอร์เน็ตว่ามันไปยุ่งกับฮอร์โมนของคุณเนื่องจากจะลดฮอร์โมนเพศชายและเพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งทั้งหมดนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์หรือได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์อย่างแน่นอน

หากคุณเป็นคนที่มีสุขภาพแข็งแรงการบริโภคถั่วเหลืองประมาณ 50-80 กรัมถือว่าปลอดภัยโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตามหากร่างกายของคุณย่อยอาหารได้ไม่ดีนักก็เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ คุณสามารถลดหรือข้ามไปได้เลย แต่ถ้าลำไส้ของคุณมีความสุขกับมันคุณสามารถเพิ่มถั่วเหลืองลงในอาหารของคุณได้โดยไม่ต้องกังวล

ค่าใช้จ่าย: - อาร์เอส 40-60 สำหรับ 200gm

3. ถั่วชิกพี

แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงที่จะไม่เผาผลาญในกระเป๋าของคุณ © Unsplash

อีกแหล่งหนึ่งของโปรตีนที่ควรค่าแก่การอยู่ในจานของคุณคือถั่วชิกพีเนื่องจากถั่วชิกพี 100 กรัม (ดิบ) ให้โปรตีนมากถึง 20 กรัม ไม่เพียงแค่โปรตีนถั่วชิกพียังให้สารอาหารรองที่จำเป็นเช่นแมงกานีสเหล็กโฟเลตทองแดงที่ช่วยเพิ่มการทำงานของร่างกายโดยรวมของคุณ นอกเหนือจากปริมาณโปรตีนที่ดีแล้ว ช่อง (ถั่วชิกพี) ก็อร่อยเหมือนกัน

อย่างไรก็ตามถั่วชิกพีไม่ใช่แหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์เนื่องจากพลาดกรดอะมิโนที่จำเป็นเพียงไม่กี่ชนิด พยายามบริโภคแกงถั่วชิกพีของคุณพร้อมข้าวหรือธัญพืชหลายเมล็ด / โฮลวีต ล้อ (ขนมปังแผ่นเรียบของอินเดีย) แล้วก็ไปได้เลย

ค่าใช้จ่าย: - Rs 150 ต่อกก

4. เต้าหู้

แหล่งโปรตีนราคาไม่แพงที่จะไม่เผาผลาญในกระเป๋าของคุณ © Pexels

เต้าหู้มาจากถั่วเหลืองและเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาทเช่นกัน เต้าหู้ 100 กรัมให้โปรตีน 17 กรัมพร้อมกับแคลเซียมและธาตุเหล็กในปริมาณที่ดี อาจต้องใช้เวลาสักพักในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติของมัน แต่มันจะดูดซับรสชาติได้ดีจริงๆ

เพื่อให้ถูกปากมากขึ้นคุณสามารถลองทำอาหารเช่นเต้าหู้ Bhurji (แบบเดียวกับที่คุณทำ paneer bhurji) หรือทำน้ำเกรวี่ที่ดีต่อสุขภาพโดยใช้น้ำซุปข้นมะเขือเทศและน้ำซุปข้นกระเทียมขิงเป็นฐานและปรุงรสด้วยเครื่องเทศแบบดั้งเดิมเช่นขมิ้นผงพริกแดงเป็นต้น

ค่าใช้จ่าย: - Rs 50 สำหรับ 200gm

5. เวย์โปรตีนดิบ

เวย์โปรตีนเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตชีสและเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สะดวกที่สุด การบริโภคทำได้ง่ายเพียงแค่เติมน้ำหนึ่งช้อนแล้วจิบ

เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเวย์โปรตีนอื่น ๆ ส่วนใหญ่มีราคาค่อนข้างแพงเนื่องจากมีการเพิ่มรสชาติหรือเป็นไอโซเลท (ซึ่งเป็นเวย์โปรตีนที่มีการกลั่นมากขึ้น) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เวย์โปรตีนดิบถูกนำมาใช้เป็นทางเลือกที่เหมาะสม อีกครั้งเวย์โปรตีนดิบจะมีรสชาติไม่ดีเท่าเวย์โปรตีนรสอื่น ๆ แต่ไม่ได้หมายความว่ามันจะน่ารังเกียจ

การเพิ่มเวย์โปรตีนดิบคุณภาพดี 1 สกู๊ปอาจช่วยแก้ปัญหาของคุณสำหรับการบริโภคโปรตีนในแต่ละวันได้เนื่องจากเวย์โปรตีน 1 ช้อนจะให้โปรตีนที่ดี 22–25 กรัมต่อการให้บริการ 30 กรัมซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดและ ให้การดูดซึมสูงสำหรับร่างกายของคุณ

ค่าใช้จ่าย: - Rs 1200 สำหรับ 30 สกูป

อาจดูเหมือนแพงเพราะคุณจะใช้จ่ายเงินในคราวเดียว แต่เมื่อคุณทำคณิตศาสตร์คุณจะรู้ว่าคุณได้รับโปรตีนคุณภาพสูงประมาณ 24 กรัมสำหรับ Rs 40 ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถขอได้

ด้านล่าง

การเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนสูงในอาหารของคุณไม่จำเป็นต้องทำให้กระเป๋าของคุณไหม้ ดังนั้นอาหารเหล่านี้คืออาหารโปรตีนสูงราคาไม่แพงที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องประนีประนอมกับเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ